如果要買家用電烤箱,你會挑哪一台?
價格相差不大,買大台一點划算?
怎麼買才是「 比較好 」的不敗選擇……
以下是我對家用烤箱選購的比較方向:
1.不挑選外殼材質。
鋁合金烤漆也好、烤漆鋼板也不錯;不鏽鋼的……算了,因為外殼耐摔裡面的電子零件不耐摔也沒用,最後只殘留一個看得到亮晶晶外殼卻不能運作的廢鐵。而且不鏽鋼外殼的烤箱價格翻倍。
2.烤箱烹調空間。
單層的小烤箱適用於「 較薄 」的食材,而且以復熱為主。例如吐司麵包、鹹豬肉、炸(滷)排骨、雞腿、翅小腿、單節雞翅、炸雞排、雞塊、薯條……因為烤盤放上加上食材高度就會距離電熱管很近、受熱速度很快,再加上這些小烤箱只有時間旋鈕沒有溫度控制因此加熱管溫度較高不適合烹調生食與較大的食材;為什麼沒有烤雞翅(二節翅腿)因為放入後太接近電熱管處很快燒焦。
20L以上烤箱都有至少2層的烹調空間,因此可以因食材大小調整擺放高度,與電熱管距離拉開讓電熱逐漸烹調食材,不會因為距離很近食材表面很快焦黑但裡面還沒熟。如果要烤全雞,至少選擇24L以上,或是雖然選擇小一點的公升數;但可以挑選小尺寸生雞或是將生雞剖半搭配烤盤烘烤,不是全雞也可以烹調。
3.檢視自我烹調需求。
例如烘焙使用到大多是製作西點餅乾、麵包或是烹調中西餐料理。就可以區別出是否需要購買可以上下火溫度個別調整或是只能同溫設定。或是預熱功能和旋風的額外需求。
4.上下加熱區加熱管越多支越好嗎?
我的答案是:「 純感覺更好 」而已。最主要是如果每支加熱管的輻射發熱有效距離是10±2cm,短距離間2支加熱管就夠,多1管造成加熱區域重疊對加熱速率是沒有更快,而且重疊區是否有加熱不均勻現象?因為上下平均的烹調功率老早已經分配好了。倘若上面功率750W,原2管增加為3管……就會形成原本單管375W輸出功率變為250W輸出,但總功率不變、烹調時間也不會更快;只有單管加熱速度快而已。
5.承2,烤箱烹調空間與功率比較。
觀察過目前市售電烤箱從24L到45L不等,我絕對不會買45L;因為我不烤小火雞買那麼大空間是浪費……浪費生命。
市售24L到45L的功率從1,200W~1,500W,32~35L平均功率都是1,500W。但是超過35L後雖然烤箱加大了,但功率還是一樣1,500W而已。這樣的烤箱會造成什麼影響:預熱時間拉長、烹調時間延長、烤少量食物還是需要長時間預熱和烹調時間。例如1台1.5噸冷氣可以讓10坪房間6分鐘從32度降至26度;但在15坪房間需要花至少10分鐘才能達到降溫。這個比較之下就確定更大台不是更好,而是更慢。除非更大台但功率也跟著提高,否則就像是用1,600cc日系房車引擎在拉德國B牌重鐵車,效率差以外還更可能不耐用不耐操。
6.不挑生產國。都大陸製都一樣啦。
7.不聽網紅開箱。拜託…拿錢做廣告敢說爛嗎?
再者,每個人的使用習慣不同、衛生習慣不同、擺放位置不同、就連人家住靠海邊電器機械容易壞也怪商品爛,所以聽那些看那些都是絕對的盲從。應該從以上幾點判斷自己的「 真需求 」與「 飲食習慣 」再選擇最適合自己的。
8.沒有絕對的最好和最壞的家電。
只有最適合自己用的,不是別人用得好你也會跟著好;也不見得別人喊爆雷你也跟著爆。因為家電也是一堆零組件透過一堆代工廠提供物料所拼湊起來,既然人事成本、物料成本都持續不斷追求降低成本的營運,一定會有哪一批、哪一廠、哪一庫的某樣東西造成機台故障,意思是人都會生病了、機器能不壞不異常嗎?應該是買了就要用,不是放到「 自然壞 」而且常用下在有限期的保固內趕緊去更換掉異常零件也是商品售出需提供的保固服務。
以上跟大家分享本人挑選烤箱,甚至其他家電品都會比較分析的方向。選你所愛,愛你所選。
【Panasonic 國際牌】32L雙溫控發酵烤箱(NB-H3203)【3,100元】
https://momo.dm/vvefyf
【晶工牌】45L雙溫控旋風烤箱 JK-7450
https://www.jinkon-polar.com/page/product/show.aspx?num=55
#蔣龐嚴選
#旋風烤箱挑選重點
#這2台我會選購國際牌旋風烤箱
#因為32L功率1500W的烹調效率絕對優於45L卻只有1300W的機款
薯條加大意思 在 Aikyo 鄭若青 Facebook 的最佳解答
首先 感謝大家抽空來到我跟瘋男的地表最狂春酒晚會
我從小就做著一些被大家看不起的事情
剛出社會的時候去當房仲
第一年過年回家的時候都被親戚數落
現在房市這麼差 賺得到錢嗎 別得失心太重
隔一年過年回老家的反應卻是
若青啊 現在航空城那邊可以投資嗎
多少錢可以進場啊
當我在去年開了直播公司
朋友說 現在景氣這麼低迷又撞到疫情
開直播公司好嗎 又幹不過17跟浪那種大平台
我回他 我一直以來都沒想過跟其他人比較
我只要幹得贏去年的自己就行了
希望我未來都能順利倍增成長
達到奶茶自由薯條加大那種樸實無華且枯燥的生活
就在直播平台封測結束穩定之後
迪亞傳媒成立了行銷活動的部門
這是我一直想做的事
我找了很多網紅幫很多廠商做了各種行銷活動
從開幕會、座談會、線上推廣、新聞推播
也讓很多網紅朋友們在疫情中有多了工作機會以及曝光效果
感謝我們在俊哥一路上的支持在工作上幫了我很多很多的忙
還有謝謝我們的 #67防疫所 雖然我們看起來整天都在打桌遊 但其實大家在玩樂的同時還能讓資源串連起來是一件很難得的事
謝謝你們
但真的不要踩爆超粒方跟黑羽的桌遊盒子 那件事情我愧疚了兩個禮拜
但其實這都還不是我的夢想
我小時候希望自己可以當醫生
但沒想到讀書這麼難 我太過動了根本靜不下來 我媽都說我小時候超難帶的
但通常過動兒都是天才
就像瘋男 平常剪輯都幫他們字幕上低能兒
對 他們有時候真的看起來很低能
不好意思我更正一下 是天才中的低能兒
但我很愛他們🥰
好 回歸正題
掐指一算 我可能是沒機會當上醫生或醫生娘
畢竟我帥又多金的的醫生朋友們都結婚了
謝謝你們來 謝謝晶鑽的Aaron哥
提供了限量80組的保養品
早到朋友們都有拿到 再次感謝Aaron哥🙏🏻
所以
幫我自己訂了個新的目標
除了要圓夢開一間桌遊招待所以外
今年我想開一間牙醫診所自己當院長
應該沒問題吧 不然我要回電話給相親公司了🥲
最後謝謝我們的迪亞夥伴跟TwoTo的主播這麼的給力 在最好的年紀創造價值 啾咪
被私訊詢問到爆的禮服👉🏻 Ours Bride 婚紗禮服
讓我20號那天美翻全場~~禮服太美太精緻了🥰
還有一直被我們綁架的設計師 @manson.117 美到飛升上仙
#地表最強春酒 #OURSBRIDE #婚紗工作室 #禮服租借 #手工婚紗 鄭若青
薯條加大意思 在 Restsol Facebook 的最讚貼文
🌝【不只要健身,也要健心!】🌝
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想必大家對於這個名言應該都不陌生吧🤷♂️
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但大家知道這是甚麼意思嗎??
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今天就來告訴大家一個例子。想必大部分想要上健身房的原因,80%以上不外乎就是對自己的身材不滿意吧🌝,所以就興致勃勃的直接12個月健身房給他簽下去🤩,想說錢給他花了,應該會比較認真去吧🔥
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結果去了1個月後..阿..不對🤭,應該是一個禮拜後,就直接消失無影無蹤了,健身卡也被不知道丟去哪裡了,因為一開始訓練實在是太累了,撐不下去了😰,還不如在家爽爽打Switch呢?
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然後就這樣一直輪迴,減肥->失敗->耍費->被嗆胖->決定減肥->又放棄了...就心態炸裂了🤯
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大家是不是都這樣呢?
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其實這一切都是自己心態的問題🥸,太過於逼迫自己,也沒有找到自己適合的方式,就非常容易放棄,不管是飲食控制(暴食的部分🤢)、又或是運動🏃...
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所以我自己是非常非常的注重心理層面這塊🤨,像我其實也是體脂高,就是因為我很愛吃,叫我每天飲食控制,簡直是要我命🌝,每個禮拜的雞排就是我的心靈慰藉,但就是要克制
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那難道就是一直順著自己的心去做嗎?但我就是因為這樣才那麼胖啊,該怎麼辦?
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這裡其實就是一個非常關鍵的點就是"循序漸進"💪,近年來有本很夯的書叫"原子習慣",裡面就有講到,做比自己掌握的了的事情難一點點,就能夠使習慣堅持下去🔥
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所以如果你是新手剛進健身房的,我就會推薦一個禮拜去個2次就好,摸摸個器材,慢慢循序漸進增加至3天/一週,再去看看個帥哥,看看妹子,就會想要每天去了,我就是這樣🌝,健工開元場裡面女生都好漂亮...
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正在打這篇文章的同時,我正在吃大麥克🍔(加菜去醬)+薯條加大🍟+可樂呢,舒服,等等再來去健身房囉,掰鋪👋
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