關於 藍紋起司搭配 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 法國聖艾格起司150g Saint Agur 口味溫和乳脂濃郁鹹度較低

聖艾格起司(Saint Agur)的誕生始於法國知名的洛克福藍紋乳酪(Roquefort)。法國乳酪愛好者過去會在羊奶乳酪加入奶油，使風味更濃郁。這款乳脂豐富、口感滑順的起司也 ...

#12. Blue Cheese 五款知名的藍紋乳酪

藍紋 乳酪之搭配酒款，建議如下: Barolo & Babaresco –. 搭配Gorgonzola不論是Dolce或Picante兩款都很搭配，但須注意葡萄酒的年份和乳酪熟成階段之關連 ...

#13. 淺談：法國起司與葡萄酒的搭配

又鹹又香的藍紋起司和甜酒是絕配，例如波爾多的Sauternes 貴腐酒（黴菌配黴菌…）、Jurançon，或是加烈酒，如Maury、Banyul，以及有名的波特酒都很合適。切記不要搭配單 ...

#14. 藍紋起司醬-當辣雞翅沾醬或沙拉醬都好吃-5分鐘完成

藍紋起司 質地柔軟，帶有特殊氣味，單吃可能覺得味道太重，但是和美乃滋、檸檬汁、新鮮香草一起打成醬，卻是剛剛好的起司芳香，濃郁滑順的質地， ...

#15. 馬鈴薯麵疙瘩佐藍紋起司醬／SHINee 金起範KEY - OPENPOINT

料理方法跟一般義大利麵相似，可清炒也能搭配白醬、青醬或焗烤。 Photo：istockphoto 而最道地的吃法為搭配藍紋起司醬的義大利麵吃法Gnocchi al ...

#16. 起司控不可不知｜起司配麵包、葡萄酒組合大公開！ - Yahoo ...

藉著鹹味與甜味在口中交織的鮮明對比，創造出令人驚豔的餐酒搭配。藍紋起司中也有風味或氣味特別濃烈的產品，這時就要搭上酒體飽滿、力量強勁且個性不 ...

#17. 深度專欄｜起司深度專欄 - 鼎藏Muchoyami｜頂級美味

天然起司大致可分為：新鮮起司、白黴起司、半硬質起司、硬質起司和藍紋起司等類別。 ... 食用菲達起司時建議搭配白葡萄酒，而它也是絕佳的餐桌乳酪亦可搭配各種食品， ...

#18. 一次搞懂世界三大「藍起司」

與又有起司女王之稱的有名白紋起司卡門貝爾（Camembert）不同的是，藍起司 ... 富含蛋白質與鈣鹽和鈉鹽，鹽味濃重，直接食用時會搭配較清淡的起司或是 ...

#19. 聖艾格藍紋乳酪-100g | 蝦皮購物

藍紋 乳酪規格:100G 聖艾格乳酪是一種法國仿製丹布魯（Danish Blue）的八角形藍紋乳酪，吃起來，在藍黴的味道中，風味較淡而有濃濃的奶香味，鹹味較少，適合搭配紅酒、 ...

#20. 夠臭夠嗆！才能讓美食家用膜拜的心情來品嚐的：洛克福乳酪

今天為大家介紹的是來自法國的「洛克福藍紋乳酪」（Roquefort），常用於法國菜餚和各種醬 ... 食用指南：來一場由微生物主導的風味遊戲就像對待所有高品質的起司一樣， ...

#21. 丹麥藍紋乳酪甜椒筆尖麵Danablu &amp - 隨意窩

201405161628丹麥藍紋乳酪甜椒筆尖麵Danablu & red pepper penne ?義大利麵. 很多人喜歡吃義大利麵, ... 但口感比較溫和的藍紋乳酪,適合搭配Cabernet 品種的紅酒.

#22. 【藍紋起司搭配】BlueCheese五款知名的藍紋乳... +1

搭配 Roquefort洛克福藍紋乳酪是不錯的選擇，但其他藍紋乳酪就須慎選。, 法式長棍麵包切片後稍微烤過把藍紋起司切薄片主料選擇其一火腿切薄片... 去百貨專櫃有專賣乳酪 ...

#23. 從切法到吃法，淺談法國起司禮節 - NOM Magazine

從吃起司的時間與順序、搭配食物與酒的方式，到各種起司的切法， ... 保持口感平衡，一盤裡至少要有三種類型：軟質起司、硬質起司與藍紋或羊奶起司。

#24. 起司控不可不知｜起司配麵包、葡萄酒組合大公開！ - Heho生活

藉著鹹味與甜味在口中交織的鮮明對比，創造出令人驚豔的餐酒搭配。藍紋起司中也有風味或氣味特別濃烈的產品，這時就要搭上酒體飽滿、力量強勁且個性不 ...

#25. 藍紋起司擁有的獨特風味布滿大理石般的黴痕被封爲起司之王

藍紋起司 的獨特風味，來自於起司中的洛克福耳青黴（Penicillium ... 不過，爲了控制青黴生長的速度，藍紋起司的味道普遍較咸，在搭配上需注意鹽的份量 ...

#26. [食譜] 藍紋起士(土耳其吃法) - 日記

看到這圖片糊糊的一團，感覺不是很好吃的樣子齁～真的是臭的，可是風味絕佳，就是那種你久沒吃到會想念的味道。 DSCF1172. 這是搭配的餅皮。

#27. Papillon洛克福藍紋乳酪AOP

規格：100g效期：1個月這款世界聞名的洛克福藍紋乳酪用高乳脂的綿羊奶製作， ... 有類似白黴乳酪的香氣沖鼻，搭配蜂蜜相當出色，會中和掉鹹度而保留美好香氣。

#28. 馬鈴薯麵疙瘩佐藍紋起司醬／SHINee 金起範KEY

料理方法跟一般義大利麵相似，可清炒也能搭配白醬、青醬或焗烤。 Photo：istockphoto 而最道地的吃法為搭配藍紋起司醬的義大利麵吃法Gnocchi al ...

#29. A little about CHEESE

荷蘭高達起司（Gouda）-半硬質乳酪Semi hard cheese 高達乳酪產於荷蘭，高達乳酪有多種和多樣， ... 藍紋乳酪Blue-vein cheese：例如拱佐諾拉乳酪(Gorgonzola).

#30. 藍紋起司搭配 - Niokbt

世界三大藍紋乳酪之一，義大利DOP 產區認證，質軟口感綿密，風味濃郁甘甜很適合用來做起司沾醬、搭配水果、麵包、餅乾、甜葡萄或是蘋果，也很適合搭甜白酒簡單搭配麵包、 ...

#31. 你了解多少？|從主廚的角度看世界chefeye|10種台灣常見的起司

常見使用Camembert卡門貝爾的菜品：烤Camembert搭配麵包或餅乾。 ... 藍乳酪(Blue cheese)又稱藍紋乾酪、藍芝士、藍起司，是乾酪的一種，特點是以青 ...

#32. Goodwell 固德威美食生活家

這次她選了6款酒，分別搭配法國起司、中式熟食與義式披薩。 ... 屬於軟質乳酪，一入口就會融開，奶香濃淡適中；而布瑞斯(Bresse Blue)相較其他藍紋起司，味道較柔和。

#33. 26家人氣烘焙餐飲聯手Say Cheese to 2022起司慶典起跑

「陳耀訓・麵包埠」推出期間限定商品藍紋地瓜丹麥，巧妙而溫和，是不敢 ... 與刻意烘焙過頭的深焙濃縮咖啡（Espresso）搭配；把切片的煙燻起司炙燒 ...

#34. 乳酪和葡萄酒最完美的101種搭配 - 餐桌有酒

如果現在只有這三種乳酪：12個月大的堅果味康堤(Comté，法國最受歡迎的硬質乳酪)、熟成的藍紋乳酪(Blue Cheese)以及柔軟的聖馬爾瑟蘭乳酪(St ...

#35. 金典葉佩文每週推薦——香濃乳酪配香醇美酒

最有名的藍紋乳酪是義大利的拱佐洛拉(Gorgonzola)、法國的洛克福(Roquefort)以及英國的史帝爾頓(Stilton)，併稱是世界的三大藍紋乳酪。 ☆建議搭配酒款：波特酒、甜 ...

#36. 薰緻-藍紋冰淇淋巧克力蛋糕

藍紋起司 被稱作是起司之王因為他入口的濃郁口感，愛上他的人會愛不釋口但對於台灣人 ... 以上介紹了藍紋起司的一些簡介以及搭配方式，不過對薰緻來說

#37. [廚房] 藍紋乳酪蘆筍義大利麵 - Bistro L - 痞客邦

有人說，藍紋乳酪就像是外國的臭豆腐。氣味相當濃厚，討厭的人會覺得十分的難聞。但對我來說，藍紋乳酪可真是人間美味。喜歡起司的人，也都可以來試 ...

#38. 時間淬煉下的浮現出「妖豔氣味」，5種令人難以忍受的惡臭起司

的確，現在不管到哪一個國家旅行，通常都可以買到適合搭配當地酒的起司。 ... 歌魯拱索拉起司（Gorgonzola Cheese）是義大利產的藍紋起司，與斯蒂爾 ...

#39. 2017年4月刊/ 清酒x起司

酒質稠滑，具有果乾或香料的深度熟成香氣，甘味與酸味皆明顯，口感豐厚有力。 起司搭配tips 推薦起司：藍紋起司，如拱佐洛拉、布瑞斯藍 ...

#40. 「藍黴起司料理」+1 藍紋起司食譜 - 藥師家

您也可以參考看看藍紋起士培根麵包,超簡單濃郁卻爽口的藍紋起司醬,意式藍紋乳酪麵疙瘩, ... 條佐藍紋起司沾醬[ ...,前幾天在食品材料行因為買了一塊藍黴乳酪因為是一時.

#41. 布瑞斯藍乳酪--100g

首頁美味商品乳酪藍紋乳酪布瑞斯藍乳酪--100g ... 布瑞斯口感溫和，很有奶香的風味，相當適合和麵包、葡萄、沙拉、濃厚的紅酒、甜白酒一起搭配，也可以用來做湯或沾醬 ...

#42. 起司cheese：其實我很平易近人| 上下游副刊

而且，把藍紋起司拿來入菜，只要搭配得宜，反而是無敵美味。 經常出現在我家餐桌的義式櫛瓜卷，就是藍紋起司最佳的推廣大使。這 ...

#43. 世界起司圖鑑214款: 國際級熟成師嚴選| 誠品線上

內容包括起司相關知識、高明的購買方式，以及最適合品嚐的. ... 起司的歷史天然起司的種類新鮮起司白黴起司洗皮起司山羊（綿羊）起司藍紋起司半硬質起司硬質起司其他（ ...

#44. 【西方佳餚】BONAFA波拿法新法式料理～藍紋起司與菲力的 ...

後面晶亮的小原蓋一揭開， 是擠得漂亮的發酵奶油！ 搭配麵包， 可以用發酵奶油或是油醋醬 ...

#45. 【ILE DE FRANCE 法蘭希】藍紋布里乾酪125g(藍黴 ... - MOMO

乳香味濃郁，帶有藍紋乳酪的特有風味，味道較布里及卡門貝爾乳酪強烈，質地柔軟好入口。 建議食用方式：適合搭配水果、堅果、麵包、蜂蜜. ※本產品含有牛奶，不適合 ...

#46. 蓝纹奶酪_百度百科

吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。 蓝纹奶酪美食搭配. 编辑 语音. ⒈奶酪+面包+葡萄酒. 最简单、 ...

#47. 【長知識】究竟為何越臭的起司乳酪越香濃！ | 大人物- 92786

92786|野餐食物,起司,發酵,氣味,乳酪,長知識. ... 藍紋乳酪在西方國家是很受歡迎的品項之一，不論搭配紅酒或麵包都是絕配，敢吃起司的人下次不妨可以 ...

#48. 法式起司入門》起司如何搭配葡萄酒？ @ 私．雜記 - 痞客邦

法式起司入門》起司如何搭配葡萄酒？ 聯合報／記者祁玲／報導，記者蘇健忠／攝影2008/03/29 藍紋起司與波特酒氣味相合，兩者搭配，深受法國人喜愛。 餐後若能以起司配 ...

#49. 5種起司與葡萄酒的搭配公式 - Tvbs新聞

（作者／品迷網）“起司（乳酪）就要配葡萄酒”，這句話我們常說。 ... 藍紋起司（Blue Cheese） ... 藍起司的風味特殊，若要搭配，建議選甜酒。

#50. 台中> 專欄> 配紅酒的起司和醃肉 - Taiwan Fun

葡萄酒搭配火腿與乳酪會為晚餐帶來更多不同層次的新鮮感，要呈現出火腿與起司的擺盤 ... d) 藍紋乳酪(斯蒂爾頓、羊乳乾酪、古岡左拉芝士)強烈味覺與藍色菌絲，適合具有 ...

#51. 「藍起司」幫助減肥！專家曝3大健康好處…豐富維生素超營養

起司 有上百種不同種類和味道，其中藍起司（Blue cheese）尤其獨特， ... 不過藍起司的脂肪和含鈉量偏高，因此仍要小心不要攝取過度，建議搭配低脂肪、 ...

#52. 抗發炎助減肥！藍起司的3 個健康好處 - Hello醫師

起司 有上百種不同種類和味道，其中藍起司(Blue cheese)尤其獨特，因為它的 ... 不過藍起司的脂肪和含鈉量偏高，因此仍要小心不要攝取過度，建議搭配低 ...

#53. 藍紋起司| 搜尋結果| 華人健康網

搭配 法國藍紋乳酪製成風味獨具的藍紋起司醬，濃郁微辛的滋味與爽脆的萵苣在味蕾中譜成美妙的協奏曲。 **主菜一：阿拉斯加帝王鮭** 來自美國阿拉斯加的帝王鮭，富含油脂 ...

#54. [冷藏] danablu 丹麥天然藍起司100g Blue Cheese 藍紋起司 ...

熱融後更加美味香濃！ 起司點心盤必備. ＊鹹起司盤＊推薦搭配. 橄欖、油漬蕃茄. 麵包、餅乾. (生) ...

#55. Premium Cheese 頂級乳酪 - 大山洋行

享有世界盛名的三大藍紋乳酪之一，來自英國DOP產區的史帝頓藍紋乳酪，保留. ... 這是一款口感獨特蘊含著淡淡果香味的松露起司，完美的結合了夏季黑松露食材，.

#56. 「藍紋起司搭配」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「藍紋起司搭配」相關資訊整理- 藍紋起司搭配.

#57. GOOD WELL》聖艾格藍紋乳酪--100g - 博客來

商品介紹:聖艾格乳酪是一種法國仿製丹布魯（DanishBlue）的八角形乳酪，吃起來，在藍黴的味道中，風味較淡而有濃濃的奶香味，鹹味較少，適合搭配紅酒、甜白酒、水果吃 ...

#58. 起司日日2017 - 松露玫瑰

藍紋起司 ：藉由青黴在起司內部繁殖，而形成不規則的藍色條紋和氣孔的起司。 ... 起司乳脂味濃郁，帶有堅果香氣，適合充作開胃菜或搭配溫熱的麵包 ...

#59. 藍紋乳酪 - 中文百科全書

最簡單、最傳統，同時也是最完美的組合，這種搭配不但營養豐富，成分配比也非常均衡， ... 而乳酪搭配不同的菜會產生不同的味道，有興趣你可以嘗試一下.

#60. 今天你誠實的愛自己了嗎｜Slice切片迷人的乳酪世界客製起司 ...

我這次選的拼盤組合裡有蝴蝶餅、起司、果醬、葡萄、法國可倫米爾松露、義大利小紅莓藍紋、西班牙紅椒臘腸、義式開心果臘腸搭配一瓶東京啤酒。

#61. 必嚐藍紋乳酪鮮奶蛋糕 東區打卡新地標 - Tiffany

甜點·法國的秘密甜點大安二店開幕囉~!!必嚐藍紋乳酪鮮奶蛋糕◇東區打卡新 ... 藍紋乳酪鮮奶蛋糕使用珍貴的藍紋乳酪搭配Tony師傅研發的完美比例 結合 ...

#62. 一次學會！起司搭配葡萄酒完全攻略 - LIFE生活網

在眾多的餐酒搭配中，比起牛排或海鮮，起司是很tricky的搭配食物之一。它可以風味刺激的嚇人， ... 藍紋起司（Blue Cheese）. 藍起司的風味特殊，若 ...

#63. 法蘭希藍紋布里乳酪/ Brie Bleu - 河洛企業股份有限公司

乳香味濃郁，帶有藍紋乳酪的特有風味，味道較布里及卡門貝爾乳酪強烈，質地柔軟好入口。 推薦用途： 可搭配水果、菇類、餅乾、麵包。

#64. 法國洛克福藍紋乳酪作者： 王靖雯‧國立台中高

深入探討藍紋乳酪的由來以及了解是什麼原因讓一個長了青黴的食物成為世界 ... 吃法：非常適合用於沙拉或調味汁中，也可搭配香醇的紅酒一起食用(註五).

#65. 【danablu】[冷藏] danablu 丹麥天然藍起司100g Blue Cheese ...

【danablu】[冷藏] danablu 丹麥天然藍起司100g Blue Cheese 藍紋起司青黴乳酪天然起司藍起司 ... 甜起司盤＊推薦搭配堅果、水果乾蜂蜜、果泥、派饀新鮮水果麵包、餅乾 ...

#66. Tony教室之藍黴乳酪Gorgonzola Cheese 介紹與食譜 - 看海的 ...

是的!! 很多人也許知道這類的起司也很畏懼它. 可是卻不了解怎麼去好好運用它來煮出一道美味佳餚. 讓我們來繼續看下去! Gorgonzola 乳酪是原自於義大利. 是藍黴乳酪的 ...

#67. 古岡左拉藍紋起司粗管麵 - 野犬的春夢

古岡左拉起司(Gorgonzola)是世界三大藍紋起士之一，多人看到藍紋起士就會想到辛辣乳臭而退避三舍。可是這種軟甜的Gorgonzola Dolce本身較少辛辣味， ...

#68. 大人必備餐酒常識起司和葡萄酒搭配秘笈

臭起司+ 甜酒而許多人又愛又恨的臭起司，搭配甜酒就對了！Moscato、Gewürztraminer、波特葡萄酒、晚摘甜葡萄酒，與藍紋及洗浸式等特別臭的起司，與甜葡萄酒 ...

#69. 乳酪圖鑑：吃過藍紋乳酪，才知道什麼是濃烈的臭

氣味如麝香，分佈不規則、不均勻的藍色黴菌條紋及色塊為這種味道濃厚如奶油一般的乳酪帶來辛辣刺激的味道。口感豐盈，入口即化回味甘甜，可搭配堅果，水果 ...

#70. 越臭越香濃的起司乳酪！ - LiFe 生活化學

藍紋 乳酪在西方國家是很受歡迎的品項之一，不論搭配紅酒或麵包都是絕配，敢吃起司的人下次不妨可以試試看。 By 超喜歡起司的Fr編 延伸閱讀：

#71. 兩人餐桌。薯條牛排佐藍紋起司醬

偶爾週末吃牛排，都是僅搭著生蒜片吃。今天很有實驗精神的打算來做藍紋起司醬搭配牛排。 IMG_5771. 就這麼一個念頭， ...

#72. 藍起司

將藍紋起司搭配無花果、堅果、杏桃乾、蔓越莓乾、蘇打餅配酒食用，適合品酒、做開胃小點. 5. 與美乃滋、酸奶一起可調配藍紋乳酪沾醬blue cheese dip.

#73. 藍紋起司營養 - Jex

切法正不正確，卻是剛剛好的起司芳香，使起司愈來愈軟，蛋白質和鈣，其中藍起司（Blue cheese）尤其獨特，到底分別何在？怎樣搭配食物方可品味不同芝士的獨特味道和口感？

#74. 藍紋英文- 英語翻譯 - 查查綫上辭典

是藍紋乳酪，咖啡和甜點的最佳搭配。 Right . biue cheese for you , stat 藍紋奶酪給你的; Recommended dishes : lovely with desert ( ...

#75. cheese 2 - bund

加州乳酪&燒烤搭配 shapeimage_6_link_0. 加州胡椒傑克火烤牛排堡. 加州傑克乾酪豬肉堡. 加州傑克乾酪香腸堡. 加州藍紋乳酪火腿堡. 加州切達乾酪牛肉堡.

#76. 乳酪拼盤的百變芝味| GQ瀟灑男人網

此二款能與勃艮地（Burgundy）紅酒搭配得宜。若想再多點變化，可以用蘋果、番茄果乾陪襯。 ... 藍紋乳酪（Blue cheese）:乳酪中風味最獨特的一款。

#77. 起司控別跑！ 這些超邪惡起司讓你飛上牽絲X爆漿美味天堂

每種種類的起司風味迥異，適合入菜的方式自然也不勝枚舉，只要搭配合適的食物，起司就能給味蕾帶 ... 藍黴起司又可稱為藍紋起司，以牛奶或羊奶製成。

#78. 葡萄酒、乳酪- 起司配紅酒很合理啊！？不要再侷限了 - 妞新聞

最後登場是年份波特酒，單喝就能感受到渾厚黑李櫻桃的勁道。搭配英國乳酪shropshire薩羅普藍紋干乳酪，三款中口味最重的，他的口感很像奶油塊（ ...

#79. 世界經典食材總匯

西班牙藍洞窖藏藍紋乳酪(270g-300g)(秤重販售) Azul cuevas ... 黴紋，質地易碎，屬半硬質乳酪。史帝爾頓的味道強烈，入口帶有成熟堅果的香氣，可搭配麵包或沙拉食用。

#80. 藍紋起司料理 - Eyszl

不過藍起司（Blue cheese）可不一樣， 低醣料理法式香煎牛菲力佐藍紋起司醬， 更 ... 由於氣味特殊，這種「發酵」過的起司因風味強烈，濃郁的味道搭配起堅果是絕配。

#81. SALUT to GOLDEN FOOD 時間醞釀的美味

世界上有千種口味多變的起司，為歐陸菜系增添萬種風情，不論單獨品嘗，或是搭配料理，都能感受起司的魅力，起司逐漸成為生活中不可或缺的要角。

#82. 難聞藍紋起司蜂蜜披薩甜鹹好滋味~石壁家中友店 - Ours 美食日記

難聞(藍紋)起司和蜂蜜披薩甜鹹好滋味~ 石壁家中友店石壁家剛在中友百貨開店所以就趁假日來嘗鮮不過 ... 把水波蛋戳破讓蛋黃緩緩流出搭配沙拉一起入口.

#83. Fourme d'Ambert- 頂天立地藍紋漢@ 起司哈克

豬腳蔡(期待電影Thor 3D版ing.....) 產地: 法國原料: 牛乳質地: 半硬熟成時間: 兩至三個月價位: 美金$13.99/磅有沒有人發現其實我不常介紹藍紋乳酪？

#84. 藍紋乳酪的正確使用方式？ - GetIt01

聽聞藍紋芝士的世界x大黑暗料理的芳名已久但是今晚老媽興沖沖跟我說她從 ... 在丹麥人們還會搭配餅乾、麵包和葡萄乾來吃，而真正的乳酪發燒友的做法 ...

#85. 常見起司種類介紹• Tasty Life

馬斯卡彭也可咖啡或可可混搭，但也可用於鹹味菜餚，搭配芥末、新鮮香草 ... Gorgonzola藍紋起司，義大利以綠色或藍色大理石花紋為特色，味道濃烈讓人 ...

#86. 起司拼盤 - 料理123

3.藍紋乳酪適合配甜度高的食材還有酒，像是可以搭配貴腐甜酒，或是綠葡萄、餅乾、蜂蜜、果乾、果醬等。 4.軟一點的起司適合配脆口食材，例如布里奶酪適合 ...

#87. 品起司進入黃澄澄的乳酪世界- 風格- 樂時尚

味道濃烈的藍紋乳酪，因為風味特殊且味道較鹹，因此要採用「互補原則」，即搭配帶有甜味的甜白酒、冰酒以平衡其鹹味。 至於所有天然乳酪最具獨特口感 ...

#88. 什麼樣的紅酒配起司才最合適呢？饕客最喜歡的紅酒配起司大公開

若要搭配紅酒，也建議搭配單寧與酒體不重的紅酒。 喝紅酒配起司推薦4：藍紋起司. 藍起司的風味特殊，若要搭配，建議選甜酒會比較好。

#89. Stilton斯蒂爾頓藍紋乳酪開胃小點 | 蘋果健康咬一口

可試試此款起司杓，鏡面不鏽鋼搭配U 型杓面，適合挖取因製作過程而形成天然外殼的乳酪，例如Stilton cheese 斯蒂爾頓藍黴起士(又稱藍紋起司、藍乾酪)，直接挖 ...

#90. 老廚子教你做「藍紋起司醬」，當辣雞翅蘸醬或沙拉醬都好吃！

只需5分鐘就能完成，而且還是蛋奶素低碳生酮！藍紋起司質地柔軟，帶有特殊氣味，單吃可能覺得味道太重，但是和美乃滋、檸檬汁、新鮮香草一起打成醬，卻是 ...

#91. 料理課室：起司拼盤指南 - MICHELIN Guide

有些人喜歡把起司當做開胃小吃或搭配餐前酒食用，而有些人則在餐後才提供 ... 例如史地頓藍紋起司（Colston-Bassett Stilton）和波特酒很搭，香檳適合 ...

#92. 蓝纹乳酪的正确食用方式？ - 知乎

谢邀。 你得谢谢亲妈买了蓝纹奶酪，美丽的蓝色可是数千亿霉菌共同努力的结果。 口感简直了，一般人头一回吃基本都受不了。恩，大部分人试个七八十回也是受不了的，就是 ...

#93. 藍紋乾酪秤重商品#91986 1篇FB開箱

2018/05/30 版主補充製作過程加入黴菌孢子使乳酪本體呈現出藍綠色脈絡。乳酪經過90天熟成產生，獨特香氣與風味。適合搭配10年波特酒KS #787876 及無籽 ...

#94. 藍紋乾酪、藍芝士、藍起司为什么蓝纹奶酪上的霉菌可以吃？

1 简介 · 2 特性 · 3 奶酪的生产过程 · 4 奶酪之乡的创意美食 · 5 奶酪营养 · 6 美食搭配.

#95. 蓝纹乳酪的正确食用方式？ - 悟空问答

蓝纹 乳酪的正确食用方式？:蓝纹奶酪也叫蓝起司（Blue cheese），最早是产自法国南比利牛斯大区的洛克福奶酪（Roquefort），有2700.