【植物奶油「正名」為人造奶油！】
市面上常見的Margarine幾乎由植物油氫化或部分氫化而成
部分業者卻自稱為「植物奶油」
7月1日起必須「正名」為人造奶油以免混淆視聽囉～
#衛福部終於公告氫化植物油是人造奶油
在超市看到琳瑯滿目的奶油產品，
有奶油、鮮奶油，還有...植物奶油？
什麼是植物奶油？營養價值比奶油高嗎？
該買哪個才是有益健康的？
針對市面上常見的Margarine幾乎由植物油氫化或部分氫化而成，
部分業者卻自稱為「植物奶油」，
恐有誤導民眾之嫌。
我在2015年6月提案，
要求TFDA（食品藥物管理署）應儘速，訂定Butter（奶油）、Margarine（人造奶油）等標示名稱及衛生安全標準、乳脂肪/油脂含量，
並規範市面相關產品之標示方式，
以避免民眾因名稱相似而混淆Butter和Margarine。
經過多次討論以及草案預告期，
「市售奶油、乳脂、人造奶油與脂肪抹醬之品名及標示規定」
終於在昨天公告了，並在今年7月1日生效，
希望我們的日常食品，
能訂出一看就了解成分的名稱，
讓我們可以吃得更安心、健康！
http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx…
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