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#偏鄉教育｜
讓孩子有走得出部落的能力，走得回部落的品格

週末，想跟大家分享前陣子我造訪了台東縣延平鄉 #桃源國小，這是一所位於部落裡以原住民孩子為主的學校，同時也是台東線第一所公辦民營的小學。
　
作為KIST （KIPP inspired school in Taiwan）學校，這裡以 #品格力、#知識力、#文化力 作為三大教育主軸，雖然人數不多，卻有非常清楚的學校經營理念。
　
透過老師的協助，孩子們以主題作為引介，個別化探索自己熱愛的領域；孩子可以自在與不同年級的同學互動，透過團體交流相互學習。不只是學生，資深老師們也大手拉小手，與剛進到教育現場的年輕老師們分享教育專業與經驗。感受這裏的教學現場，真的有很深的體悟，沒有一個孩子是教室裡的客人。
　
我要謝謝願意投入在部落偏鄉的教育夥伴們，因為你們對培養學生「#走得出部落的能力，#走得回部落的品格」讓我知道這間學校雖然不大，但有許多教育上很偉大的地方。
　
我也要特別謝謝誠致基金會創辦KIST學校，均一平台教育基金會提供免費的數位學習平台，成為實踐公辦民營學校的重要夥伴，這裏可能環境條件上有相當大的限制，但卻能看到因為理念與資源挹注，學校有了新的生命與可能。
　
儘管環境條件上有相當大的限制，我們一起努力，過去我們通過 #偏遠地區學校教育發展條例，要讓學校與老師得到支援，並在今年編列25.67億預算提供偏遠地區、非山非市學校，其中包含獎勵金、合聘巡迴教師、以及簡化行政作業流程的輔導人力申請，給學校更多空間，給老師更多支持，謝謝所有夥伴的用心與付出，讓我們一起為所有台灣學生努力。
　
#探索興趣追求夢想
#沒有一個孩子是教室裡的客人
#教育是讓台灣小孩安心長大
#公辦民營學校
#實驗教育

【#偏鄉教育｜不讓孩子成為教室裡的陪客🔍】
　
前陣子，除了前往南投爽文國中了解偏鄉教育現場外，我也到了宜蘭縣大同鄉的四季國小，關心山上孩子們的課後輔導，一到學校，孩子雀躍的歡笑聲迎面而來，真的很開心。

四季國小除了作為附近幾個村落重要的教育據點外，同時也是博幼基金會 於大同鄉的課輔地點，這些夥伴們長期關注城鄉教育落差問題，一直以來都在全台各地偏鄉努力耕耘，強調因材施教、分級教學、#學生才是教室的主體， 給孩子需要的幫助，不只給孩子考試必須要會的知識，更透過陪伴與鼓勵，讓孩子擁有自信學習，展開因為教育而有的未來。

在這邊，我要好好謝謝所有為偏鄉奉獻的教育夥伴。我也會盡我的全力，讓所有孩子們都可以好好的讀書寫字、上課上學，我們一起努力！

下次阿潘老師要再來看你們有沒有好好寫作業喔！
　
#成就每個角落的台灣孩子
#不讓孩子成為教室的陪客
#讓台灣小孩安心長大

第一次踏入鳳梨田！
整個就是自然生態耶～～
我好後悔沒有幫小孩請假帶他們一起來看看😭

#一顆鳳梨要長到可以採收要18個月
比小孩從我們肚子裡頭生出來還要久！
所以鳳梨被偷真的很心痛啊！

以前都不知道鳳梨會長花
它們有一個長出紫色花朵的過程
等鳳梨都「關花（紫色花都關起來）」後，鳳梨會變的黑麻麻一顆！然後再慢慢變綠變黃！
很神奇！！
昨天在田裡看到各種不同階段的鳳梨🍍
剛播種的，在開花的，整顆變成黑麻麻的，還有綠色鳳梨跟完熟鳳梨！
（所以沒有帶小孩去真的超可惜！！教科書上沒有呀！）

看農民採摘鳳梨很厲害。
沒有想過鳳梨田裡面都充滿了刺！
鳳梨四周的葉子可以馬上刮傷人！
非常的鋒利
採收又熱，然後又要穿好防護衣才可以安全入田裡採收（除非你是鳳梨採收高手）
昨天去的鳳梨田每天都有人看管跟整理，而且鳳梨栽種也有距離讓鳳梨們長大的環境很舒適～
所以我還可以走得進去。
在附近看到其他鳳梨田，
有一些都很雜亂或是過度生長（就是農藥灑太多。。）
雖然我不是蟲蟲的粉絲，但是有看到蟲蟲來過的蹤跡才安心🐛

🍍其他鳳梨的趣事～
🔨 敲一敲鳳梨就可以辨別是「鼓聲」or「肉聲」果
我的耳朵很遲鈍
聽了很久才聽出來！
厲害的採收農民只要棍子稍微敲一下就聽出來了。簡直就是不能允許誤差！
🍍鼓聲果-敲起來就會發出咚咚咚的聲音
肉質超纖細的！也不會刮嘴
🍍肉聲果-就是很多市面上看到比較黃，比較多水的鳳梨。風味比較淡但是就是水很多
#鳳梨也分派系太可愛了

#鳳梨的頭其實是屁股
我以為鳳梨頭是有葉子的地方
其實那是屁股。。
鳳梨頭是採收切割的位子
#還好沒有需要認鳳梨眼睛
#有的話我可能找不到😂

喜歡這樣充實又不一樣的一天！
從源頭看到吃下肚子的是什麼樣的生長以及栽種方式才可以放100000個心❤️
#這樣的出差我好喜歡
#感謝陽光菓菓帶我認識鳳梨
#希望趕快下雨讓鳳梨好好喝水

#買過必回購的日本製Harulez質感毛巾 #加開日本Milady雨靴
[啾團] 小朋友洗完澡不怕著涼!吸水超迅速又快乾的Harulez日本製毛巾/韓國MOMS NATURE防水墊本次加開時尚又好搭的日本Milady雨靴
詳細使用分享▶ https://baibailee.com/creme-bubble/
睽違了8個月!終於又被我拿到了Harulez毛巾及浴巾的團購!
我覺得對小朋友來說毛巾的吸水力最重要!!!
今天要跟大家分享的就是我們家大人小孩都很愛用的 #日本製大阪泉州的毛巾浴巾
這個毛巾之前就開過兩團
因為吸水速度非常快
很適合冬天給小朋友用
吸水快才不怕小朋友被冷到
擦頭髮又比較快乾！避免小朋友吹頭吹到崩潰
（尤其林林現在頭髮超長！）
我自己現在都是用她們家的毛巾
因為觸感就是跟好市多買的那種毛巾不一樣
厚度也剛剛好
(我敢保證!真的真的很好用!通過了我婆婆跟先生的認證)
#輕薄吸水性佳
#快乾不易臭
#柔軟觸感不刺激皮膚
#價格平實
#不含螢光染料
#不含甲醛

#韓國製MOMS NATURE防水墊
防水墊應該是家裡有小孩必備的東西!!!
可以從嬰兒用到小孩長大對付戒尿布時期及尿床
像是以前林林木木剛出生換尿布時我都會在下面墊著
因為兩寶都曾經在換尿布時給我偷尿尿
木木甚至還曾經大便在床上
雖然床包下有保潔墊
但因為小朋友的大便裡面有膽汁
染到床包就會黃黃的洗不掉
這款防水墊除了換尿布可以使用之外戒尿布也很好用!
完全不怕小朋友尿床
因為表布的吸水力很好!又不會往下滲
讓爸媽可以睡得比較安穩

#寶寶泡泡洗沐浴乳 CRÈME & BUBBLE精油泡泡露
大家都知道我對小朋友用的東西很要求
這個寶寶洗沐浴乳除了包裝好看之外裡面的成分更是讓我很安心
還有不流淚配方
所以林林木木非常喜歡用它來洗泡泡浴

#Milady雨靴 是我下雨的救星
超適合愛下雨的台灣
它因為太不像雨鞋
所以就連平常都可以穿出門
不會只有雨鞋的功能
因此我覺得超實用!!!
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麵食系列第六集

這次我們來做甜的點心。

炸麻花是蔬食媽媽兒時的回憶
小時候沒有外面的點心，蔬食媽媽的媽媽每隔一陣子就會炸給全家當點心
長大一點離家讀書以後，也會做一罐給蔬食媽媽帶去宿舍
不論什麼時候吃到都覺得很幸福。

小時候的蔬食媽媽都會跟著媽媽在廚房轉來轉去
一邊學怎麼做菜，一邊聊天
這些和媽媽一起做菜的時光
也是最寶貴的回憶

所以很推薦不論是爸爸還是媽媽
大家都可以和孩子一起做這款簡單的點心
玩得開心、吃得開心！


材料非常簡單，只有
中筋麵粉 300克
糖 80克
水 100克
油 60克
泡打粉 一小匙
腰果 25克（可不加）
杏仁粉 一大匙（可不加）

材料雖然單純，但吃起來非常涮嘴，給小孩吃也比較安心
趁著暑假一起試試吧！

#培仁
#蔬食
#麵食系列
#蔬食媽媽

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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁

熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！

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