荔枝角美食:【荔枝角隱世歐陸Cafe!置身法國宮廷!厚身肉眼扒+豬肉眼!必試蛋味濃班戟!】
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(圖片來源:@inn.imnotnothing、@little.fat.west、@chantal.jj )
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「豬肉眼」的推薦目錄:
豬肉眼 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳解答
🥩低醣焗豬扒飯🥘
瘋狂愛上椰菜花飯🤣做了炒”飯”底的焗豬扒飯,超好吃!一個正常版的焗豬有1500卡,但這個低醣版只有650卡,外型和味道都跟正常版無差!酥嫩的豬扒配上酸酸甜甜的醬汁,再加上金黃的芝士,超吸引!
這次用了 @riverviewfarms_hk 的去骨豬肉眼扒,無肉騷味而且無任何生長激素,荷爾蒙及防腐劑,吃得更健康!
#家嫂的低醣食譜 #家嫂的西式食譜
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二人份
Riverview Farms去骨豬肉眼扒 4塊
青椒 適量 切塊
番茄 1個 切塊
蛋 2 隻
椰菜花米 2 碗
蒜蓉 1茶匙
芝士 半磅
豬扒醃料:
生酮醬油 1.5湯匙
赤藻醣醇 1茶匙
蒜蓉 2茶匙
胡椒粉 少許
醬汁:
蒜蓉 1茶匙
番茄 2個 切碎
番茄膏 2湯匙
水0.5杯
鹽 1茶匙
赤藻醣醇 1.5 茶匙
【1】豬扒用刀背或錐肉工具拍鬆,用醃料醃30分鐘。吸乾水份後,放入燒熱的油鑊中,用中大火煎至兩面金黃色,盛起備用。
【2】用小量油炒香蒜蓉,再加入椰菜花米 ,用大火炒香,再加入蛋漿炒開,盛起放入焗盤。
📝 椰菜花米要大火炒,可避免出水。
【3】做醬汁。先炒香蒜蓉,再加入番茄碎煮至軟爛,加入青椒、番茄塊、番茄膏和水,煮滾後放入調味料。
📝用番茄膏不但無添加糖而且顏色味道都更濃!
【4】把所有材料倒放在炒飯上,灑上芝士,放入已預熱至220度的焗爐焗約15分鐘,直至芝士轉金黃色即成。
📝用巴馬臣和莫札瑞拉芝士,又香濃又有拉絲效果!片裝芝士通常會加入澱粉和添加劑。
#家嫂的豬食譜
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豬肉眼 在 相機食先的女孩 Facebook 的最佳貼文
當你收到煮食爐做禮物會開心過收到首飾同手袋嘅時候,你已經踏入人生新一個階段啦😝👏🏻👏🏻👏🏻.
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情人節禮物收到𝗕𝗿𝘂𝗻𝗼 電熱鍋 ,立即喺 DON DON DONKI Hong Kong買咗一堆食材喺屋企𝗬𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂🤩
我哋都真係幾誇張,兩個人食咁多,但真係好開心好滿足呀,計返每人都係二三百蚊😻 #黑毛和牛 性價比高,$𝟸𝚡𝚡超厚身,油脂分佈漂亮,輕輕一燒入口即溶🤤 旁邊嘅 #墨西哥牛肉 專𝚏𝚘𝚛燒肉用,食完油脂豐腴嘅和牛再食下佢,會冇咁漏,不過一分錢一分貨,𝟺𝟶幾蚊真係肉味一般🤔 另外喺爽購Zirkol - 網上超市網購嘅 #SRF和牛下肩胛牛肉眼 同 #西班牙Batalle白豬肉眼扒,肉味好岀,價錢唔貴,不時有優惠可以留意下 😇
其他食材全部都喺𝚍𝚘𝚗𝚔𝚒 度買😗
#鰻魚 $𝟷𝟶𝟶兩大條,呢個燒完真係皮脆肉嫩,而且一人一條,好爽😎平時喺居酒屋先見到嘅 #骨付腸 都好岩燒烤,個皮燒完又係好脆,好似$𝟹𝚡一包😝日本菇好香,洋蔥好甜!
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豬肉眼 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse
中午自助餐,烤肉任食
中環蘭桂坊15-16號,協興大廈3樓
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豬肉眼 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳貼文
材料
印度椰子一個
豬肉眼 約半斤
百合 適量
漳州雪耳 適量
紅蘿蔔一條
粟米一條
蜜棗兩粒
果皮一角
清水約 2500毫升
粗鹽適量
豬肉眼 在 鬼嫁料理手帳 Youtube 的最佳貼文
5分鐘簡易萬用白汁,材料簡單,只用牛油、牛奶和麵粉,整意粉、焗批、撈飯、沾麵,雞魚豬蔬菜都好味。 豬要有豬味,卻不能有異味,經常買CP豬肉,黑豚豬肉就更美味,今次都大家整白汁蘑菇黑豚豬肉眼扒,大人小朋友都愛吃。香港都有CP賣,無添加激素,不含抗生素,天然穀物飼料,不含瘦肉精,軟嫩多汁,食得更安心。
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... 扒黎至西班牙嘅栗飼豬,比一般豬肉含更高比例嘅不飽和脂肪酸,肉嫩多汁,帶輕微甜味,即刻去片等歌莉同大家煮靚 豬肉眼 !下回仲有西班牙靚豬梅扒! ... <看更多>
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