《晚餐》
昨天今天都在認真工作ing
(好啦,還有休息時間都在看韓綜)
導致某 K 問我時事一問三不知
『你知道阿富汗塔利班推翻政權成功的事嗎?』
『你有看到吳飽春麵包抄襲嗎?』
『你知道OOXX@#*$*)#^%.......嗎?』
#我只知道你可以閉嘴吃飯
#吃還是不吃?
-
#苦瓜排骨麻辣貢丸湯
山苦瓜、排骨、豬梅花肉片、麻辣貢丸、香菜
#醉雞胗
手機裡的菜市仔 買一斤雞胗,一半用電鍋滷的,一半浸泡在醉雞腿的湯汁裡, 時間到入味就可以吃了,輕鬆!
#素蠔油青江菜
就青江菜燙熟淋上 喜樂之泉 的有機素蠔油
#清炒皺葉白菜
#滷筍乾
向田社區超市 買的筍乾,用原本舊有的滷汁,放電鍋滷就可以囉~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,素魚材料: 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 50g 芋頭/Taro/里芋 30g 太白粉/Potato starch/片栗粉 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1片 對切海苔/Nori/のり 素魚調味料:...
「貢丸湯電鍋」的推薦目錄:
- 關於貢丸湯電鍋 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
- 關於貢丸湯電鍋 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
- 關於貢丸湯電鍋 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於貢丸湯電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
- 關於貢丸湯電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
- 關於貢丸湯電鍋 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
- 關於貢丸湯電鍋 在 Re: [問題] 電鍋蘿蔔排骨湯大失敗!! - 看板cookclub 的評價
- 關於貢丸湯電鍋 在 Albee三寶媽教養生活- 電鍋一鍋到底吻仔魚野菇 ... - Facebook 的評價
- 關於貢丸湯電鍋 在 #食譜#電鍋料理貢丸筍子排骨湯 - 烹飪板 | Dcard 的評價
- 關於貢丸湯電鍋 在 [食譜] 蘿蔔貢丸湯。清甜暖胃! - Mobile01 的評價
貢丸湯電鍋 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
直接當成快煮鍋在用的概念😅(#吐司編)
#電鍋 #快煮鍋 #清洗
貢丸湯電鍋 在 Facebook 的最讚貼文
🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
👉 👉 👉 必看!參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步:
https://reurl.cc/Nrb215
🎀 贈獎獎品 |電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/05(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
🌸 和菓子中獎小技巧:
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高,歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦:
https://www.instagram.com/jpfoods/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
馬上回答問題把《電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️
🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
貢丸湯電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
素魚材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料:
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
【2021.4.20排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
貢丸湯電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
160g 水/Water/水
湯料:
15g 食用油/Cooking oil/サラダ油
15g 薑絲/Ginger/しょうが
800ml 水/Water/水
10g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
適量 香菜/Coriander/パクチー
【2021.1月排行】
1【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
2【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
3【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
4【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
5【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
6【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
7【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
8【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
9【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
10【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
11【純素香煎素曼】軟嫩鮮香 比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
12【豆包做素雞】1食材 5分鐘工序
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
13【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
貢丸湯電鍋 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
忙碌的生活中~你有好好照顧自己嗎?
前陣子被大家提醒要好好照顧身體健康
我才想到身兼多職的媽媽們
總是照料全家人後才想到自己💓
答應我 無論如何都要好好的
我們要先把自己照顧好才能撐起這個大傘💪
今天來分享對非常健康又簡單的料理
👉吻仔魚野菇炊飯+大黃瓜排骨貢丸湯
這次我用電鍋省時一鍋到底的完成它
不只如此還利用”滴雞精”來入菜
讓這道炊飯變得更營養,小小孩也很適合吃喔!
在這裡特別謝謝芳茲送來 #日月養生滴雞精
因為過去媽媽生病的關係,
喝過無數品牌的滴雞精,
我們的嘴巴真的很挑😁
但是喝了芳茲滴雞精,真心覺得好喝👍
影片裡也和大家分享 #挑選滴雞精的重點
這裡我也幫大家重點整理📍芳茲滴雞精的優點😘
✅合格有登記的雞廠,採人道飼養,安排營養師和獸醫師隨時幫雞隻健康檢查
✅嚴選有健康證書的青壯年紅羽土公雞🐔,營養含量比較高,低熱量、零膽固醇、零脂肪
✅營養滿分,高濃度膠原蛋白、富含優質蛋白質
✅總支鏈氨基酸高含量,這是是人體無法自行製造的必需氨基酸,鞏固我們的健康
✅使用全雞滴煉,不是市售角料,連飼料都有添加酵素及益生菌喔
✅口感上沒有腥味好入口,濃郁卻完全不油膩
✅利用歐洲專業高溫高壓滅菌技術,可以常溫保存,隔水加熱就可以喝囉!隨時補充營養更方便!
✅有產銷履歷最安心,國家級食安認證及SGS檢驗合格
其實滴雞精不只可以單喝,
還可以用來入菜,讓精華融合在菜色中,
尤其是芳茲對於原料和製程的用心,
讓搭配做出的餐點也更營養了!
更可以照顧到全家人的健康喔😘
希望我們大家都能平安快樂,
我們一起來看影片吧💓
❤芳茲特別提供優惠送給你,
只要購買滴雞精禮盒/彩盒/環保包裝組,
結帳輸入折扣碼【3MOM100】即可現折100元,只到10/31止哦!
加入芳茲會員另有回饋送給你們喔~
立即購買👉
https://fun-s.cc/三寶媽推薦滴雞精
#芳茲生技 #曾國城代言滴雞精 #波蜜團隊研發
#滴雞精入菜
▼ 你可以在這裡找到我
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
» Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6
» Facebook: https://reurl.cc/R4gZ9G
» youtube料理主頻道 :https://reurl.cc/3DW2yV
» youtube生活副頻道:https://reurl.cc/4RO0qV
▼ 關於我 | About Me
一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己
我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長
歡迎來到我的頻道 ^^
▼合作邀約或內容授權(記得註明上Albee三寶媽咪喔!!)
»合作邀約請洽 Bonnie : bonniechuang@supermami.asia
»內容授權請洽 Alf : alfredchang@supermami.asia
▼Music
Music by Jaylon Ashaun - Strawberries and Wine (Acoustic) - https://thmatc.co/?l=A5E6D9F0
Music by Jonny Boston - Ray's Idea - https://thmatc.co/?l=09D16939
▼ What I use 拍攝相關
» 相機: SONY RX100M7 NOTE9
» 剪輯軟體: 威力導演17
▼ key words 關鍵字
▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴
Albee三寶媽咪 生活vlog 料理vlog 零廚藝 簡單料理
電鍋料理 氣炸鍋料理 減醣料理 一週系列 台灣
一家五口 三個孩子的媽
旅遊 旅遊日記 旅遊筆記 VLOG
貢丸湯電鍋 在 Albee三寶媽教養生活- 電鍋一鍋到底吻仔魚野菇 ... - Facebook 的推薦與評價
... 如何都要好好的我們要先把自己照顧好才能撐起這個大傘 今天來分享對非常健康又簡單的料理 吻仔魚野菇炊飯+大黃瓜排骨 貢丸湯 這次我用 電鍋 省時一鍋到底的完成它. ... <看更多>
貢丸湯電鍋 在 #食譜#電鍋料理貢丸筍子排骨湯 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
食譜#電鍋料理貢丸筍子排骨湯 ... 照片為2-3人份哦~) 以下為今天的食材排骨竹筍貢丸六顆生米少許作法1. ... 將貢丸對切後也放入鍋內。 5. ... <看更多>
貢丸湯電鍋 在 Re: [問題] 電鍋蘿蔔排骨湯大失敗!! - 看板cookclub 的推薦與評價
我第一次用電鍋煮的時候,就成功了,所以與您分享分享。
*****
之前沒有電鍋的時候,在住的地方用小瓦斯爐煮
要把蔬菜以及排骨熬到軟爛程度,就是一整個很費瓦斯
用電鍋煮之後,才知道它的好XD
煮的前置程序都與您差不多
不過,煮鍋我是用六人份的不鏽鋼鍋
然後鍋子和電鍋鍋底,還有用一個蒸東西用的墊高鐵盤墊著(不知怎稱呼,交給高手)
也就是說我的鍋子沒有直接接觸電鍋鍋底。
內鍋就放熱水、食材,有加「蓋」
外鍋約一米杯的水
(一米杯的水算過差不多就是15-17分,怕跳電啦!所以不敢加太多)
二米杯就差不多是25-30分左右,給您參考
跳起來之後,繼續悶煮約20分吧!(若要省電可以把插頭拔掉)
掀鍋蓋調味。
然後我還會再加半米杯的水,再熬10分鐘左右,跳起來後放著給它悶15-20分。
準備開動喝湯XD
全程約煮一小時左右,我有用碼表去記
*****
上次煮出來,覺得蠻成功的。
菜頭很甜、尾冬骨也有熬爛(肉和骨頭都可輕易分離XD)
唯一的敗筆是貢丸買太差,吃起來有一個怪味道Orz
應該可以再加個玉米之類的下去一起煮,相信湯會更好喝
下次再試試囉~~
這是我的分享^^
※ 引述《charlene7212 (我不甘心 )》之銘言:
: 上次在好樂迪喝過紅蘿蔔 白蘿蔔 玉米 排骨 混煮的湯
: 感到非常驚奇
: 因為讓不敢吃紅蘿蔔的我連吃了好幾塊
: 因此想說自己動手做做看
: 我還蠻常做菜的 很少失手 不知道為什麼這次會大失敗 請大家幫我看看
: 我把排骨川燙後 放到新鍋子 加入切塊的紅白蘿蔔和玉米 水放到淹過食物一點點
: 放到電鍋蒸 外鍋應該加了兩杯水左右
: (不過我沒有蓋內鍋的蓋子!)
: 第一次跳起來 我覺得蔬菜還不夠軟 所以再放了一杯水繼續煮
: 過一會兒 回來看的時候
: 打該鍋蓋整個鍋底都燒焦了 而且鍋子裡的湯都不見了 剩一點點汁
: 還好食物沒焦 於是我把他換到另一個鍋子用電磁爐繼續煮
: 還是覺得味道不怎麼樣(紅蘿蔔不軟 白蘿蔔有點苦)
: 請問我現在該拿他怎麼辦? 繼續再煮一次嗎?
: 謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.194.79
... <看更多>