之前因為社會疫情錯過咗同朋友慶祝生日嘅機會，今晚特意請她食最喜歡的 #四川重慶麻辣火鍋，咁耐冇見當然要揀一間環境舒服闊落的 #火鍋店，非「 #哥老官」莫屬😋。
火鍋店佔全層，一打開電梯門店員非常殷勤地招待，還安排我們坐近窗口的卡位位置，可以瀏覽整條厚福街的街景🤩
中間位置的醬料區有多款醬汁調味料選擇，可以自行混出我最喜歡的醬汁🥰
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✎ 食後感 ：✨
喜歡 #哥老官特色鍋底 分為老哥經典味及招牌牛油味，而且辣度、麻度、油量都有三個程度選擇，還可以配襯中間的子鍋，最後我就選了配搭很特別的「 #招牌牛油味 」配搭「 #老上海羅宋湯」，賣相真的很吸引。
原隻橙色麻油的牛蛙很搶眼，相機食先後就放進招牌麻辣牛油鍋底攪拌，飲一啖湯底真的很香很濃郁， #麻辣控一定很喜歡，而裏面的 #特色牛蛙 很大隻，肉質都很爽口彈牙，可見非常新鮮。
餐前小食 :
🔴「 #老成都人氣香腸」
這款特色招牌菜真的很稀有，驟眼睇好像幼幼的臘腸肉，食落去半肥瘦有咬口，香腸味道很香濃。
🟠「 #放學小肉」
原來這道菜就是老官私藏小食，遠處已經聞到好香辣的氣味，一支竹籤上的小肉，小小地真的很滋味😋。
🟡「 #卡真•酥肉 」
這一籃外皮炸成金黃色的酥肉配以辣粉，食落去入面嘅肉質很鮮嫩，確實係即叫即炸。
火鍋配料 :
🟤「 #海鮮拼盤 」
蟶子很長很大隻，而且口感爽口彈牙之餘，非常新鮮。
我最鍾意嘅龍躉肉好大塊，魚肉連側邊的皮，食落去爽口有鮮味。
花螺細細粒，但是很鮮甜呢！
🔵「 #雲吞」
每一隻都好大隻，而且皮薄餡靚，內餡充滿着滿滿的豬肉及蝦肉。
🟢「 #農家田園蔬菜籃🧺 」
食咗咁多肉類係時候清一清腸胃，當中包括三款不同蔬菜類，仲有我最喜歡的娃娃菜🥳，可以索晒湯底嘅精華味道，所以好入味啊✨
☕️洛神花茶很清熱滋潤呢
就連我朋友都大贊這一餐生日飯真的是很豐富很高質，而且飽肚滿足！
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📍哥老官 哥老官重庆美蛙鱼头
地址: #尖沙咀厚福街 8號H8 1樓
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