【高纖蔬果完整補充攻略】
攝取膳食纖維的好處多多,例如 #幫助排便、#增加飽足感、#促進腸道蠕動⋯等。
但幾乎所有人都很難達到建議攝取量,該如何從水果及蔬菜中攝取到豐富的 #膳食纖維,可以參考此篇完整的補充攻略。
📷 媒體轉載:
🔗便祕吃什麼?營養師推薦超完整高纖飲食,跟著這樣吃排便順暢
TVBS健康網站- 健康2.0
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/329805#
🔗健康網》高纖蔬果比一比! 這款水果纖維竟是香蕉3倍
自由時報- 自由時報健康網
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3688117
🔗香港01
https://www.hk01.com/健康/681401/便秘-膳食纖維水油脂通便3要素-牛蒡釋迦29種高纖蔬果促腸蠕動
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你知道嗎?並非所有蔬果的纖維含量都是高的,參閱台灣食品營養成分資料庫的多筆資料,整理出台灣常見蔬果的膳食纖維含量,提供連結中的圖表給大家作為參考😊
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👉 #高纖水果
第一名是百香果,每100公克可食部分的膳食纖維含量就有5.3公克;其他如水柿、紅心芭樂、芭樂、榴槤及奇異果等也富含纖維。
延伸閱讀:
🥝 幫你體內環保的高纖水果
https://www.facebook.com/103575327813608/posts/373853020785836/?d=n
👉 #高纖蔬菜
第一名是牛蒡,每100公克也有5.1公克膳食纖維,其他如紫色花椰菜、黃秋葵、綠苦瓜、地瓜葉等也是不錯的高纖選擇。
延伸閱讀:
🥦 幫你便便順暢的高纖蔬菜
https://www.facebook.com/103575327813608/posts/382769039894234/?d=n
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釋迦便秘 在 綠黨 Facebook 的精選貼文
【鳳梨與它們的產地】
屏東沿山公路、台南關廟、高雄大樹、嘉義民雄和南投名間是台灣鳳梨的五大著名產區,這五個縣市的鳳梨產量就約台灣總產量的八成。常見的品種例如台農4號(釋迦鳳梨)、台農17號(金鑽鳳梨)、台農20號(牛奶鳳梨),目前最新的品種為台農23號(芒果鳳梨)。
普遍認為吃鳳梨可以預防心血管疾病,可幫助抗發炎、抗衰老,並有幫助消化,清腸解便秘的好處,但如果是胃潰瘍、低血壓患者或蛋白酶過敏者就不適合吃,要吃之前還是要量力而為喔!
#披薩就是要加鳳梨
#你不吃我吃
圖片取自:自由時報 t.ly/1FCQ
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釋迦便秘 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最佳貼文
營養小教室👉👉何謂腹敏( FODMAP )⁉️
隨著現在生活步調的快速、工作壓力的增加...
有越來越多人有<大腸急躁症>的問題😫
大腸急躁症(Irritable bowel syndrome,IBS;簡稱腸躁症)
患者長期反覆或交替出現腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等腸道症狀
#上台報告前特別想棒賽
腸躁症除了用藥、運動與生活壓力的調整外,在飲食上面可考慮使用👉👉低腹敏飲食(Low FODMAP Diet)
#過去研究指出大腸激躁症病人若攝取低腹敏飲食
#可減緩腸道不適症狀
食物中獨特的短鏈碳水化合物及糖醇👉👉就是
FODMAP可能會改變腸道通透性與腸道中的物質,造成腸腔膨脹並引起上皮細胞的損傷與發炎。
但並非所有FODMAP都是腸躁症誘發因子,還是取決於<個體差異>‼️‼️
<高>FODMAP來源
✔️某些種類的水果:
蘋果、芒果、西瓜、釋迦、柿子、杏桃、黑苺、荔枝、梨子、桃子、李子
✔️比較有特殊氣味的蔬菜:
大蒜、洋蔥、青蔥、韭菜、綠花椰、高麗菜、蘆筍、豌豆、蘑菇
✔️牛奶、羊奶
✔️冰淇淋
✔️卡士達醬、人造奶油
✔️鮮奶油、奶油起司
✔️小麥、大麥、黑麥製品(如麵包、餅乾、義大利麵等)
✔️蛋糕、大部分的麵條
✔️果糖、蜂蜜、玉米糖漿
✔️高果糖玉米糖漿(大部分手搖飲料、罐裝含糖飲料)
再次強調,不是高FODMAP食物一定會引起腸躁症‼️‼️
#個體差異
而是,若你吃了上述食物後腸道有明顯不適感,可以懷疑是不是其中的FODMAP在搗蛋呢⁉️
#低腹敏飲食
#FODMAP
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