昨天訂的減塑野菜箱到貨~~蔬菜全部都沒有用塑膠包裝,是用葉子包裝,超酷的!!限動一po文後,私訊就被問爆了 XD 我來不及清私訊,只好先發文來回答大家問題
#減塑野菜箱哪裡買?
我是在社團看到其它網友訂的名單中,先訂一箱來試看看,我訂的是 野菜皇后這一家,會選這一家是因為平常吃的菜都其實都差不多,這家我看內容有我們不常吃的野菜,感覺很特別,所以選這家。
其它像是 巧耕食,友善田 健草農園 台灣線上網購生鮮蔬果集中營/產地直送/蔬菜箱/蔬果箱/生活日常用品/直購/團購/代購/批發/外送/外帶/蔬菜/肉類/水產/買菜免出門!線上買菜護家人
這些比較多人推薦的,如果大家還知道有哪些也是減少過度包裝的蔬果箱,也歡迎留言給我,我會把它加進來
#寄送來的菜有壞掉嗎?
畢竟不是我們現場採買挑選,我覺得蔬果箱從產地寄到我們手上,中間的變素太大了,壓壞、撞到、甚至貨運塞車、什麼時候會寄到…,誰都無法說個準~~
我打開我的蔬果箱,葉菜類的葉子還是有點爛掉、甚至有點枯萎(蓮蓮的),不過我覺得這都還在我能接受的範圍內,畢竟現在天氣這麼熱,蔬果沒有辦法保證全程18度保鮮啊(好像某個廣告台詞 XD )
畢竟沒有人樂見蔬果壞掉,將心比心,我能體諒~
#蔬果箱會很貴嗎
老實說,一定貴!特別我這箱還是用冷藏宅配,冷藏運費本來就不便宜,不過為了減少出門、也為了要吃到不同種類的菜,我覺得偶爾叫這樣的蔬果箱,是個不錯的選擇~~
照片和大家分享,我昨天收到減塑野菜蔬果箱,今天用裡面的 #飛機菜 和 #巴葉豆 做的料理~~
在Google的時候,發現這個✈️飛機菜很有趣,中午吃飯的時候我還跟小孩講飛機菜的故事,原來這是以前,日本人開飛機灑下大量種子,才傳來台灣的! 名字又叫「神仙菜」
豆豆問我為什麼也叫神仙菜?其實這一題媽媽沒有google到,所以我就說:「應該是因為從天下掉下來,以前的人以為是神仙灑的種子,所以叫神仙菜吧!」我覺得我這樣解釋還滿有道理的耶!
飛機菜又叫昭和菜(名字真多的一種菜),吃起來很有野菜味(因為人家本來就是野菜箱啊),不過我覺得味道還不難吃耶,小孩也因為聽了飛機菜的故事,結果搶著吃飛機菜,覺得小孩好天真好好騙啊 😂😂😂
另一個叫什麼豆的?上網我找不到相關的對應名字、只能把當它當四季豆料理了,有趣的是:它本來是紫色的、煮熟之後變成綠色的~~ 好神奇! (應該叫神仙豆吧!)
大家對於減塑蔬果箱還有什麼問題,再留言問我哦~~
🥳最後工商提醒一下:豆豆媽幫大家整理的親子天下幼小銜接工具書,星期二晚上截團喲!很抱歉目前凹槽運筆書已經賣完了 😅
不過其它的書單,一樣是很適合目前幼兒園、或是要上小一、低年級的孩子們,讓他們在家邊玩邊學習的工具書,有興趣的朋友不要錯過囉~
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野菜種類及照片 在 源仔生活旅遊札記 Facebook 的精選貼文
台中西區「將進酒-素 燒烤殿」
*照片資訊爛有誤,以文字資訊為主
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🍴李白十全火烤套餐🔹$1989
▪️主餐│將進酒七仙女手作烤物、小農嚴選時蔬
⠀⠀⠀⠀⠀ 韓國傳統泡菜、黑中珍品芥末涼拌雲耳
⠀⠀⠀⠀⠀ 歐風精緻烤料、肉骨茶風味精品鍋物
⠀⠀⠀⠀⠀ 手工墨西哥烤餅、小農鮮採包料葉
▪️沙拉│鮮蔬野菜沙拉、藜麥季節水果沙拉選一
▪️用膳│牛肝菌野菇炊飯、日式烤飯糰(+39)
⠀⠀⠀⠀ ⠀經典蔬菜大阪燒(+69)選二
▪️湯盅│山珍巴西蘑菇燉竹笙、人蔘蟲草燉雞湯選二
▪️甜點│冰糖雪燕釀桂花、法式焦糖烤布蕾
⠀⠀⠀⠀⠀ 幸福紅豆紫米粥、Haagen Dazs冰淇淋選二
*酌收10%服務費,李白火烤套餐為2-3人份
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位於台中精誠路巷弄間,浮誇系素食燒烤
獨棟建築雙面採光的用餐環境,彷彿置身世外桃源
七仙女手作烤物+小農嚴選時蔬的烤物拼盤
店員一端上桌張力十足,視覺效果超強烈的!
旁邊有放乾冰,雲霧繚繞的效果彷彿李白降世
每樣烤料都能感受到主廚的用心及食材的精緻度
搭配上附的六種獨特沾料,可以吃出不同滋味
煙燻腸配上乳酪越嚼越香,吃完整個口齒留香
串料的部分,看起來真的很像一般的烤肉串燒
百葉豆腐包覆四季豆,經過炙烤後味道我很喜歡
豆包裡面放麻糬 ,烤出外酥內Q的獨特口感
拼盤內有高達九種不同的蔬菜種類
蔬菜樣樣新鮮甜美,食材挑選一點都不馬虎
裡面有可以生食的水果玉米,甜度高很好吃!
烤蔬菜可以沾一些昆布鹽,提味又不失食材的鮮甜
墨西哥餅皮夾入泡菜、木耳、芝麻葉和烤物
吃起來清爽解油膩很過癮,然後泡菜會辣!
李白套餐內還有一整鍋的肉骨茶火鍋
湯頭清甜、食材新鮮、份量非常足夠啊
然後建議甜點可以選擇冰糖雪燕釀桂花
屬於全素燕窩,口味清甜滑順,還有淡淡桂花香
總結整體餐點品質、用餐環境及店員的服務來說
我相當推薦吃素食的朋友來這邊用餐~
無論是自己家庭聚餐或是要招待親朋好友都不錯
店內桌數不算多,來這邊用餐之前建議先電話定位
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🏡地址:台中市西區精誠五街27號
📞電話:04-2327-8012
🕒營業時間:平日11:00-15:00、17:30-21:30
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀假日11:00-16:00、17:00-22:00
🌱與外送平台Uber Eat合作,外送溫沙拉,手作點心..等
📎當月壽星享整單95折優惠 @ 將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ
野菜種類及照片 在 J胖來呷奔 Facebook 的精選貼文
肉肉肉。森森燒肉
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對於無肉不歡的肉食主義者來說,燒肉是最能品嚐肉的口感與原味的呈現方式之一,而在燒肉店林立的台中,森森燒肉也算是屹立不搖的其中一股勢力,從最一開始的黎明店到公益店以及親開幕一陣子的中科店,前前後後去了快五次有吧😂在台中最有名的無非是必須得提前許久依然一位難求的屋馬燒肉(所以我至今還沒吃過😢希望之後有機會做一個大台中燒肉大比拼系列),不過這次依然會與另一間愛店燒肉風間做個小比對,至於燒肉風間的食記可以翻到較早之前的 #J胖回台灣 系列
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這次點選的是主打牛肉的女王極品 - 冷藏牛肉套餐,套餐內容較多可以參照訂位網頁的菜單,以下會以照片先後順序介紹
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。極品黑毛牛冷藏橫膈膜
帶有局部豐厚油脂的橫膈膜在炙烤後口感較為彈牙有嚼勁,肉味與油脂的香氣在咀嚼過程中慢慢結合在一起,搭配附上的蔥鹽提味更能凸顯肉質本身的鮮美
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。極品美國冷藏霜降牛小排
牛小排本身就帶有較濃郁的肉味,炙烤至五分熟讓微焦的油脂香氣伴隨著肉味一同入口,雖然還是比不上和牛入口即化般的美妙,仍然能在口腔中同時品味到油脂與肉香相交疊的重奏
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。極品美國冷藏肋眼牛排
第一次看到燒烤店直接上一整塊肋眼並附上剪刀😂不過對於在 #J胖巴黎小廚房 走跳三年的我來說並不會太難,肋眼本身較薄,從側面就能判斷出理想的熟度,口感與香氣上相較之下這塊肋眼就沒有那麼突出,新奇體驗的成份較高
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。極品美國冷藏霜降角切牛小排
其實就是骰子牛,口感上帶有比橫膈膜肉更明顯的嚼勁,以及牛小排本身強烈的肉味,一點點淡醬汁調味更能凸顯骰子牛的特色
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。極品黑毛牛冷藏大腹肉
私心最愛這一項肉品,油脂在炙烤到金黃後散發出的迷人香氣以及入口時直接融化於舌尖的美妙顫抖,接著咀嚼過程帶出來的淡淡肉香,這才是我認為燒肉最完美的呈現方式啊🙊
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。根島履歷海草蝦&北海道生食級帆立貝柱
海鮮的部份皆有服務人員協助料理,包含保留蝦頭以及剝殼等完整服務,這部分真的蠻貼心的。蝦肉鮮甜帶有炙烤香氣,口感彈牙不會粉粉的;干貝部份品質與口感一樣很棒,充分驗證只要本身食材好,不需要過多調味就很美味
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。森野菜嫩雞肉沙拉
他們家的雞肉沙拉一直是我很喜歡的部份,雞肉軟嫩多汁搭配新鮮蔬菜跟些許醬料,是少數讓肉食主義者也可以完食的沙拉😂口感層次營造上不錯,如果再有一點麵包丁的口感跟香氣就完美了
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。套餐附上的海鮮煎餅以及沒有入鏡的鮭魚玉子乾拌飯
這部分喜好就比較因人而異,熟食確實能讓套餐整體上更加豐富,不過其實也是多一些飽足感以彌補肉品份量相對較少的缺點,兩種品項的調味上皆中規中矩,不過對於一心想著吃肉的我來說卻顯得有點雞肋
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。甜點是紅豆湯以及當月生日享有除了95折之外的bonus冰淇淋跟奶酪,紅豆湯調味不會過甜,紅豆顆粒分明煮到恰到好處不會過於鬆爛,是喝起來很舒服的紅豆湯;草莓起司的冰淇淋部份就算中規中矩,甜味不會過重,起司香氣有點蓋過其他味道
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整體來說空間氛圍與服務依然保持很好的水準,肉品的質有其應有的水準,不過量上面就比較差強人意。菜單種類選擇上也比較單一,畢竟我個人還是屬於和牛派的啊😂不過這部分就端看個人喜好了,若論強項的話會比較偏向於服務與空間上,至於cp值的話就留點懸念等待之後的燒肉大比拼系列吧
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