關於 防潮糖粉全聯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

馬林糖禮盒(450元)，堅持不使用色素與香料，所以顏色看起來淺淺淡淡的，目前有賣紫薯/草莓/抹茶/黑糖雪鹽/蜜香紅茶/百香果，任選4種口味搭配成禮盒，全天然/無色素手工低糖馬林糖禮盒非常熱銷，回購率很高，聽說在網購界很夯喔！

不添加防腐劑，僅用蛋白、糖粉與蜜香紅茶粉、日本小山園抹茶粉等成份，需低溫烘烤2小時而成，低糖配方負擔低，精巧一顆很好入口，簡單滋味好幸福，每種口味凱南都吃過，心中的第一名應該是「蜜香紅茶馬林糖」，畢竟我是紅茶控，這裡蜜香紅茶口味嚴選台灣蜜香紅茶，甘甜茶香會在入口時自然散發，感覺很好。外帶禮盒質感精美，深藍色的包裝盒配上淺黃色緞帶，拿來送禮很有面子耶！

【 Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊 】
地址：高雄市鹽埕區新興街137號
電話：07-521-1147
營業時間：12：00-20：00
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/154945781
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【工商時間/賣自己寫的旅遊書】大家好唷！我是作者凱南(Kenan)，我的第三本旅遊書《凱南帶路遊高雄Ⅱ：挖掘鳳山、苓雅、前鎮、美濃、六龜新路線, 輕鬆打造港都風潮小旅行!》在2020/07/01正式開賣囉！

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【工商服務｜#蜂蜜優酪千層蛋糕】（附食譜）

天氣剛剛正式轉熱就接到 #光泉 的邀約，用他們家的優酪製作清爽的優酪甜點，該說是幸運嗎哈哈，我超愛吃無糖優酪的～～每次購買都會特別注意，一定會挑無糖、無香料、無色素與明膠的，都要吃優酪了，如果吃到有添加物的是否太虧？

平常吃優酪吃得簡單，拌當季水果，再淋點蜂蜜或楓糖，光是這樣就非常好吃了，但這次我想做點不一樣的。夏天不想動烤箱，那就來做經典的免烤箱甜點 #可麗餅千層蛋糕 吧，內餡用當季水果，抹醬則是優酪版卡士達醬～用口感綿密豐厚的 #希臘式優酪無加糖 與 #頂級鮮奶優酪 取代奶油與鮮奶油來製作，比起一般卡士達醬，這款優酪卡士達比較清爽，滋味嘛則有點像甜甜有奶香的養樂多，我覺得滿好吃的唷！

這次使用的希臘式優酪無加糖與頂級鮮奶優酪都是無糖款，不過廠商也有出添加百分之百蜂蜜的希臘式優酪，如果想改用這款製作優酪卡士達醬的話，食譜裡的糖與蜂蜜都要再減少唷～

#百分百鮮奶使用 #希臘式優酪蜂蜜 #無加糖希臘式優酪 #下午茶

(全家、萊爾富、OK、全聯、頂好、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路均有銷售。)

#食材

#薄餅
無鹽奶油 65g
牛奶 360ml
雞蛋 6顆，打散
細砂糖 100g
鹽 1小撮
低筋麵粉 185g

#優酪卡士達抹醬
細砂糖 40g
蜂蜜 10g
玉米粉 20g
蛋黃 4顆
牛奶 180g
香草豆莢 1/4枝
希臘式優酪(無加糖) 60g
頂級鮮奶優酪 5g

#配料
奇異果 4顆，切薄片（或任何你喜歡的當季水果）
防潮糖粉

#作法
1. 將無鹽奶油放入小鍋中，以中小火加熱融化備用；牛奶加熱至冒煙的狀態備用。

2. 蛋液、細砂糖與鹽混合均勻，用打蛋器一邊攪拌一邊沖入融化奶油與溫熱牛奶，攪拌均勻後過篩第一次，接著篩入麵粉，用刮刀攪拌至無粉氣的狀態後過篩第二次成滑順無顆粒的狀態，接著用保鮮膜封起冷藏隔夜備用。冷藏隔夜能讓麵糊更有彈性，煎的時候比較不會破損。

3. 煎餅皮。以小火熱平底鍋，用餐巾紙沾取軟化奶油（份量外），在鍋面擦上薄薄一層，接著用湯匙舀入一勺麵糊（約ml，舀麵糊時要先攪拌一下），用手晃動鍋子讓麵糊均勻佈滿整個鍋面，等凝固後用長筷與鍋鏟翻面，兩面都煎上色後盛出。從塗油開始重複動作，煎滿30片餅皮。這個步驟要注意火力不能太大，以免餅皮燒焦。

4. 製作優酪卡士達抹醬。取2/3細砂糖與蛋黃拌勻，接著拌入玉米粉與蜂蜜；1/3細砂糖加入牛奶、剖開的香草豆莢中以小鍋加熱至冒煙後取出豆莢。邊攪拌蛋黃邊緩緩沖入熱牛奶，過篩後倒回至鍋中以微火煮至濃稠（過程中要不斷以打蛋器攪拌，一有濃稠感馬上離火持續攪拌約1分鐘）。卡士達醬完全冷卻後拌入希臘式優酪無加糖與頂級鮮奶優酪攪拌至柔滑的程度即可 。

5. 製作千層蛋糕。一層餅皮抹一層優酪卡士達抹醬並放上奇異果片，重複疊抹完成，最後撒上防潮糖粉即可。

「希臘優酪夾餡格子鬆餅」 

三兄弟都很喜歡吃優酪，每次買回來都來不及做點什麼變化就被吃完了～尤其是平常不太愛吃水果的威，優酪的存在對他的腸胃來說很重要。 

在市場看到好像已經很少見的草莓，可愛的大小感覺好像可以做點什麼。想到很流行的鮮奶油水果吐司，但是不想打鮮奶油啊～就用希臘優酪來做吧，超方便的。

順便用一下好久沒用的小V鬆餅機。 

❤️麵糊材料：
鬆餅粉 100g
蛋 1顆
牛奶 100ml
融化奶油 30g 

❤️內餡：
希臘式優酪（蜂蜜口味）
草莓
奇異果
防潮糖粉 

攪拌好的麵糊材料用鬆餅機做成格子鬆餅備用。

做格子鬆餅時可以把麵糊裝在擠花袋裡，只要做出一半高度的格子鬆餅，或像我這樣做完整一片再用麵包刀切成兩半（要小心一點）。這樣厚度比較剛好，太厚的話夾起來會有點難對切，也容易走山哦，或是用吐司來做也很不錯哦。 

攤開對切的格子鬆餅將希臘式優酪以有點厚度的方式放在中間部位，再放上喜歡的水果。

喜歡切面漂亮的話要把水果的方向跟位子考慮進去。
先鋪一層希臘式優酪上去，再把另一半的格子鬆餅蓋上。

因為內餡都集中在中間，輕輕的用掌心控制住鬆餅不要移動再用麵包刀切開。不放心的話可以一開始就用保鮮膜包起來再切。 

擺盤後加上其它顏色的水果，灑一點糖粉。

不需要打鮮奶油，健康美味的餐廳級下午茶完成了！

用格子鬆餅當外皮超美的！現做現吃好像在吃冰淇淋鬆餅！ 

無加糖的希臘式優酪也可以替代美奶滋加入鹹點材料變成小點心！優酪料理既健康又美味。

去全聯買的時候剛好在打折，就通通買回家了～其實我好幾年前就買過水切優格工具但從來沒用過，我們家是光泉愛好者（鮮奶也是）所以常常買頂級鮮奶優酪系列。雖然這是廠商邀稿但是也是我們的日常！ 

最常也最簡單的吃法就是加上喜歡的穀片、水果或蜂蜜就吃完啦～

有時三兄弟也會把自己喜歡吃的零食餅乾弄碎加進去，做自己的吃法。夏天的時候拿來做成冰棒也是超棒的。 

今天用的是希臘式優酪（蜂蜜口味），無加膠、無香料、無色素口感紮實濃稠、蜂蜜香醇濃厚。很適合輕食使用，濃郁奶香、100%蜂蜜風味、吃起來很順口無負擔。原本我是原味頂級鮮奶優酪的愛好者，現在我最愛這個口味。 

通路資訊：
全家、萊爾富、OK、全聯、頂好、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路均有銷售。  


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英式下午茶必備的一道甜點!?
拿拿摳化身英倫紳士，教大家擄獲萬千少女的心

※本集由 義美生機甜心草莓 贊助播出

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甜心草莓司康材料
中筋麵粉220g/無鹽奶油85g/泡打粉8g/二號砂糖25g/鹽巴3g/
牛奶80g/雞蛋1顆/義美甜心草莓果乾30g(依個人口味可替換葡萄乾或蔓越莓乾)

裝飾：半顆量的蛋液/防潮糖粉些許

烤箱180度烘烤20~25分，約8個(直徑5.3cm的圓形模)

#義美生機 #草莓 #甜心草莓 #司康

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