晚餐風景~
鹿尾菜飯糰
芝麻香鬆飯糰
一風堂辣豆腐
氣炸酥脆低脂雞塊
松子酪梨小黃瓜沙拉
胡麻番茄
油漬烤菇
烤地瓜
海帶豆腐味噌湯
冷泡日月潭紅玉紅茶
想要假日歡愉的爆醣,平日就要認真的收斂嘴巴。週一晚餐吃點輕食,也順勢把冰箱零零角角的食材一併整理上桌。
發現一風堂辣醬,最開始是在日本吃一風堂拉麵時,桌上的辣豆芽讓威廉欲罷不能,一次都會吃掉餐廳兩三罐的豆芽,索性帶半打辣醬回台灣吃過癮。
後來發現一風堂辣醬可好用,做各式涼菜淋一點都很加分,尤其是淋在豆腐上,再加工一番,成為一道大受好評的小菜新歡。
原本以為孩子們會喊辣,但兒子是愛到連盤底湯汁都想舔乾淨,到底是有多愛啦!
餐後,威廉離開餐桌前說:吃得好舒服,感覺好健康的一餐喔!
#難得有餐後感想發言
/
【一風堂辣豆腐食譜】
喜愛嫩度的白豆腐 1~2塊
一風堂辣醬 1~2大匙
日式醬油 1小匙
韓式香油 1小匙
桃屋蒜酥 適量 (可略)
蔥花 適量
*將豆腐用電鍋蒸熱出水,倒掉水份,稍微用紙巾吸乾,淋上所有醬料,即完成。
*所有豆製品,如蒸過的生豆皮、川燙過的油豆腐、豆揚,還有白煮蛋,都可以用此食譜嘗試,皆是不同美味的小菜。
/
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
/
「免油炸雞塊 食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4293196277403444/
「油漬烤菇 食譜」
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4398921596830911/
#佩姬的陽光廚房食譜
#涼拌小菜
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,母雞一生精華之精:初生蛋產自初產母雞開產前30-60天內,乃母雞一生精華之精,營養價值極高,有「聰明雞蛋」之美稱; 2、補腦、增強記憶力:初生蛋蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,而卵磷脂是促進肝細胞再生,促進大腦發育,增強記憶力,補充大腦營養的最佳物質,非常適宜學齡(前)階段的孩子食用 水洗蛋 電...
「電鍋水煮蛋紙巾」的推薦目錄:
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 即新聞 Facebook 的最佳解答
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 hulan Youtube 的最讚貼文
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳解答
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 關於紙巾電鍋水煮蛋 - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 紙巾電鍋水煮蛋失敗- cookclub | PTT旅遊美食區 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 紙巾電鍋水煮蛋失敗 - PTT 問答 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 紙巾電鍋水煮蛋失敗 - PTT Web 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 超級簡單用電鍋做出水煮蛋 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 【料理妙招】免顧火快速蒸出不破水煮蛋 - 媽媽經 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 關於紙巾電鍋水煮蛋| cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 電鍋水煮蛋briantony PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [食譜] 電鍋水煮蛋- 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 請問早上只要一顆水煮蛋,有何方法或機器,可以節省瓦斯? 的評價
- 關於電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 關於紙巾電鍋水煮蛋 - PTT Brain 的評價
電鍋水煮蛋紙巾 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★
(右滑第2頁➡️)
✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水—1000ml
雞湯塊—1-2顆
生薑—2-3節
●雞肉丸材料
雞胸肉—200g
太白粉—1茶匙
蛋—1顆
紅蘿蔔—1/4根
☆作法步驟☆
[1]
將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
*沒有食物調理機的話,可以用刀剁碎。
[2]
生薑切絲,起一鍋倒入香油及生薑爆香。
[3]
香味散出後,倒入水及雞湯塊煮開。
[4]
嚐一下湯的濃度剛好的話,將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
[5]
煮熟後即可享用。
★小撇步
今次用的是雞腿肉,但是換成胸胸肉也OK。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話,換成蓮藕也很合適。
✅【電子鍋料理|紅蘿蔔蛋糕】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1根
鬆餅粉—150g
●調味料
糖粉—1.5大匙
奶油—50g
雞蛋—2顆
☆作法步驟☆
[1]
首先紅蘿蔔全部磨成末,在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油,做好後更好拿出來喔!
[3]
選擇蛋糕功能後,開始煮。
※如果家裡電鍋沒這個功能,直接按煮飯鍵也可以。
[4]
煮好後,倒扣至盤子上,再撒上糖粉就完成了!
★小撇步
家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話,煮好後用牙籤插一下,確認中間有沒有熟,如果沒熟的話就在加熱一下。
✅【紅蘿蔔漢堡肉|佐蒜蓉醬汁】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
絞肉(豬肉or豬+牛)—200g
洋蔥—1/2顆
紅蘿蔔—1/2小根
●漢堡肉配料
蛋—1顆
麵包粉—4大匙
肉豆蔻粉—1茶匙
胡椒鹽—少許
牛奶—2大匙
●醬汁
奶油—20g
醬油—2大匙
白酒—2大匙
蒜頭—1瓣
☆作法步驟☆
[1]
首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
*你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔!
接著放入微波500w加熱2分鐘。
[2]
加熱完後,起一個平底鍋(不要放油)將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
*注意不要炒焦。
[3]
炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起,混合拌勻。
[4]
接著捏成型。
*漢堡肉的中心稍微捏凹,以避免煎煮時中間沒熟。
[5]
起一個平底鍋,加入一些油,以小火~中火煎3分鐘。
[6]
接著翻面,加上1大匙料理酒,蓋上鍋蓋,繼續煮3分鐘。
再來用竹籤(或煎筷子)差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟,即可起鍋。
*如果擔心中間沒熟的話,可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
健康好吃的漢堡肉就完成了!推薦你試試看喔!
★小撇步
為了不使漢堡肉外熟內生,蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外,我也推薦包入起司或青椒末都超美味!
✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1/3根
無糖原味優格—200g
●調味料
蒜末—1瓣
鹽巴—1撮
●有的話追加
奧樂岡粉—1撮
洋蔥粉—1撮
紅椒粉—1撮
辣椒粉—1撮
☆作法步驟☆
[1]
將優格用廚房紙巾包起,放置於瀝水籃中,除去水分備用。
[2]
紅蘿蔔切絲。
[3]
平底鍋倒入橄欖油熱鍋,放入紅蘿蔔絲拌炒。
[4]
炒軟後,將全部材料一同拌勻。
[5]
最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。
★小撇步
加上香料更加美味,但是沒有也OK。 在炒紅蘿蔔的時候,加入蒜末一同伴炒更美味,量可以隨個人喜好調整。
—
#日本男子的日式家庭料理
#日式料理
#家常便飯
#美食分享
#日本美食
#食評
#食譜分享
#今天吃什麼
#料理記録
#自家製
#吃貨人生
#日本人廚師
#餐桌
#小確幸
#cookingathome
#下午吃什麼
#簡單生活
#料理日記
#超簡單料理
#紅蘿蔔
#便當菜
#便當
#小菜
電鍋水煮蛋紙巾 在 即新聞 Facebook 的最佳解答
在家沒事來煮蛋啦!!(#笑妹仔)
影片授權:YT/168懶人料理Lazy Renee
原始影片:https://bit.ly/3g3sTZh
YT頻道:https://bit.ly/3k9axre
☛即新聞有YouTube啦!訂閱我們看更多:
https://reurl.cc/qmK0Gq
#即新聞
電鍋水煮蛋紙巾 在 hulan Youtube 的最讚貼文
母雞一生精華之精:初生蛋產自初產母雞開產前30-60天內,乃母雞一生精華之精,營養價值極高,有「聰明雞蛋」之美稱; 2、補腦、增強記憶力:初生蛋蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,而卵磷脂是促進肝細胞再生,促進大腦發育,增強記憶力,補充大腦營養的最佳物質,非常適宜學齡(前)階段的孩子食用
水洗蛋 電鍋蒸法
簡單清洗一下。
把紙巾鋪平在電鍋底部。
接著把蛋放上去。
然後蓋上鍋蓋,壓下開關就可以囉! ...
等電鍋跳起,水煮蛋就完成啦!
電鍋水煮蛋紙巾 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
你重視吃早餐嗎?你的早餐都吃了些什麼呢?
以前老劉和我一點也不重視早餐,甚至都沒有吃早餐的習慣,除了拍片早起時會刻意地吃了早餐,但吃的都是一些涼麵、漢堡、鐵板麵之類的,從來我們就沒有好好的重視過早餐這件事。
也不知早麼搞的?七月份從化連殺青 #種菜女神 之後,我們就開始的固定早起,也回頭在意了每天早上起床後的第一餐。
順帶一提,看過種菜女神的粉絲都問我,我真的早餐吃得跟戲裡一樣豐盛嗎?
其實沒有啦!戲中的早餐是劇組工作人員準備的,我們家真正的早餐是你今天影片中看到的 #燕麥七味營養早餐+白煮蛋。
-
會開始吃這樣的早餐主要是從嬌媽媽開始,我媽吃這樣的早餐已經行之多年了,一開始是為了要控制高血壓,後來吃著吃著也就成為日常的早餐習慣了。
以前我們老是會覺得我媽吃這樣的早餐是無趣的,而且也認為這是老人家才吃的,但是現在固定吃了幾個月下來,反而覺得 #燕麥七味營養早餐+白煮蛋。
吃起來美味、輕鬆、又無負擔。
然而選擇白煮蛋,是因為雞蛋的各種做法料理呈現,以白煮蛋是最為健康的,也是很方便省事的,包一包放進電鍋,很快煮好就可以搭配麥片七味早餐,真的很便利又兼顧營養,(當初會這樣吃是住在美國的三姐回台灣時強烈建議,我們這麼吃的)。
附上水煮蛋的優點:https://kknews.cc/health/xpoy698.html 請大家可以參考看看!
-
我們家的燕麥七味早餐+白煮蛋
食材:雞蛋、大燕麥片、杏仁片粉、紅藜麥粉、亞麻仁籽粉、綜合堅果碎 (腰果丶杏仁果丶核桃仁)、黑芝麻粉、葡萄乾,如果想加入黃薑粉也可以。
作法:
1.準備一張廚房紙巾包起洗淨後的雞蛋,開水淋濕整顆蛋,直接放入電鍋,按下煮飯鍵就可以,電鍋跳起後再燜3分。
2.大燕麥片、杏仁片粉、紅藜麥粉、亞麻仁籽粉、綜合堅果碎 (腰果丶杏仁果丶核桃仁)、黑芝麻粉、葡萄乾各一匙,先加入一半溫開水攪拌,濃稠度依個人喜好而定,泡久之後會變的更濃稠。
我們家的燕麥七味營養早餐+白煮蛋
❤️這是我們的Line客服,團購消息和商品資訊,請你在line搜尋@lifekitchen
❤️請加入我們的fb
https://www.facebook.com/veryred2011
❤️阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡:http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen
電鍋水煮蛋紙巾 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳解答
水煮蛋營養成份全面又方便預備
實在是非常棒的早餐美食
而且它就像一幅白色的畫布可以讓你隨心創作~
這次分享兩款以海苔剪貼製作的小動物
兩個都這麼可愛,也不知道要先吃哪一個了~
→水煮蛋心得←
說起水煮蛋,我個人是「六分半鐘蛋」的愛好者,即是是半熟溏心蛋。不過要切開造型的話,建議煮八至九分鐘,蛋黃剛剛熟就OK。因為我通常直接從冰箱把雞蛋拿出來煮,所以冷水放蛋,記著是等水煮開才開始計時喲~ 煮到合適的時間後,要立即放進冰水降溫,它才不會 over-cook 喔。小撇步方面,相信很多人都聽過可以用電鍋煮半熟蛋,即是在電鍋底部放一張濕紙巾,再將雞蛋放上去,按掣煮好就完成。我自己是沒試過,但據說是work的。
#早餐夠可愛媽媽沒煩惱
#技巧教室逢星期二晚登場
—————————————————
讚好 早安!晨之美!,跟我過萌萌的美食生活
也可以追蹤 IG 呦:instagram.com/misskitb
分享轉發功德無量,愛你 (*/ω\*)
電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 紙巾電鍋水煮蛋失敗- cookclub | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
[問題] 紙巾電鍋水煮蛋失敗. 看板 Cookclub. 作者 stupid52020. 時間 2021-02-11 02:19:36. 留言 56則留言,31人參與討論. 推噓 21 ( 21推 0噓 35→ ). ... <看更多>
電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 紙巾電鍋水煮蛋失敗 - PTT 問答 的推薦與評價
我媽告訴我把廚房紙巾用濕就可以做出完美的水煮蛋我先生也試驗過非常成功我 ... 2 F →stupid52020: 我先生也是一樣的電鍋,也用濕紙巾,他有成功捏嗚 ... ... <看更多>
電鍋水煮蛋紙巾 在 [問題] 關於紙巾電鍋水煮蛋 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
如題很多人用電鍋水煮蛋為了避免蛋破掉都會用弄濕的紙巾包蛋或是墊在下面平常我也是這樣弄不過我剛剛突然想到廚房紙巾這樣加熱會不會有什麼食安的疑慮 ... ... <看更多>