最近只能說：
沒事多在家、多在家沒事，
沒事多下廚、多下廚沒事。
但這樣，
也會辛苦許多在餐飲業的朋友們了...
◎﹝阿發的簡單幸福／食譜﹞風琴馬鈴薯 只要九步驟，在家也能容易上手做出台式風味的北歐美味家常菜
→https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/120195153
#風琴馬鈴薯食譜
風琴馬鈴薯食譜 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth，也在其Youtube影片中提到，#風琴馬鈴薯食譜 主角:馬鈴薯兩顆 調味料:葵花油(任何耐溫液態油)、海鹽、黑胡椒、義式香料、帕馬森起司粉(以上皆適量) 起司醬:起司片兩片、牛奶少許 詳細作法說明: https://www.facebook.com/threegrils/publishing_tools/?section=PUB...
風琴馬鈴薯食譜 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最讚貼文
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老公上菜－酸的馬鈴薯風琴
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酸酸很愛煮 的『廚房新手也能零失敗』第76頁，人家是豪華版的培根起司馬鈴薯風琴，然後我骯說他只要奶油、黑胡椒跟義大利香料粉就好，而且他就用個鋁箔紙包一包扔烤箱，似乎怎麼拍都不會好看，就讓他這樣吧哈哈。
我們這次買到的是台灣的馬鈴薯，因為澱粉比較少，所以烤久了還是偏硬的口感。朋友跟我說要買進口的馬鈴薯，澱粉含量比較高，才適合用烤、蒸或炸的，吃起來才會鬆軟綿密，台灣的馬鈴薯比較Ｑ脆，適合用燉煮的方式，煮咖哩或者燉肉非他莫屬。
懶人版的風琴馬鈴薯食譜
材料
媽零吉 一顆
奶油 一大片大約十克
鹽巴 一小撮
黑胡椒 隨意
義大利綜合香料 隨意
作法
1 馬鈴薯洗乾淨後，在底部兩側各放一根筷子，用刀子切薄片，底部不要切斷喲。
2 用鋁箔紙包起來，烤箱預約200度烤25分鐘。
3 出爐後，切一片奶油放在上面，再灑上鹽巴、黑胡椒與香料粉。
看起來很粗獷的外型，其實相當美味，當成看電視的零嘴，一下子就吃完了。
photo by 黃世煒
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👨🍳#詹姆士流風琴馬鈴薯
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📝#馬鈴薯控食譜
👩👧#母女親子食譜
阿發不只推薦，
這道在家就很容易上手的「風琴馬鈴薯」食譜給馬鈴薯控們，
除了可以當主菜一個人享用外，
也可以切成一小份、一小份再裝盤分食，
像是高級餐廳主餐的前菜外，
更是適合家有母女倆的朋友們，
一起動手完成的親子食譜喔～
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風琴馬鈴薯食譜 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳解答
#風琴馬鈴薯食譜
主角:馬鈴薯兩顆
調味料:葵花油(任何耐溫液態油)、海鹽、黑胡椒、義式香料、帕馬森起司粉(以上皆適量)
起司醬:起司片兩片、牛奶少許
詳細作法說明:
https://www.facebook.com/threegrils/publishing_tools/?section=PUBLISHED_POSTS&sort[0]=published_time_descending
