#冰箱黑洞救星 #全部給我立正站好
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冰箱亂糟糟,心情不會好!
你冰箱有住過過期已久的食物嗎?我自首!我最久的黑洞食材長達過期一年😅
不是我不想吃他,買回來放到冷凍庫裡,一個堆一個,很快就不見天日啊🤷♀️
廚娘們最煩惱的冰箱收納,只要搭配silicook廚房收納神器,也許收納食材的空間會變小一點,卻能夠讓你一目了然,終結買了忘記吃的鬧劇!
另外能夠幫助廚娘們快速上菜,像我都是一次備好三天減肥餐,才能在忙碌生活之餘快速準備自己的食物。
透過良好的控制食材,能減少食物浪費的機會,利用假日時間,快來幫冰箱來個大掃除吧!
📍我的經驗談是,收納的重點是要善用方便好用的保鮮收納盒。
只有方便你才會持之以恆。假如收納用具不順手,最後你就會隨便拿個夾子夾起來,或是用橡皮圈綁好,堆在櫃子深處擺到過期忘記他(你點頭了嗎?)所以盒子的尺寸是否相容,是否能堆疊擺放,開蓋是否方便,都是我考量的重點之一。
📍收納另一個重點是,視覺觀感很重要,請採用同色系看起來才舒服。
很多時候你覺得已經認真收,好好擺了,為什麼還是看起來亂亂的?原因為產品外包裝顏色眾多,擺在一起視線很忙吶!最好的方式就是全部採用同一家的收納用具,不僅外觀一致,也可以尺寸形狀也能互相相容,看起來整齊又舒服。
📍冷凍庫採用直立擺放
冷凍庫收納我採用直立擺放,利用耐冷耐熱的保鮮盒分裝食材,是小家庭快速上菜的秘密武器,傳統冰箱冷凍庫亂堆疊在一起,很容易有過期或是找不到食材又買了重複的狀況,排排站好更好控管庫存,食材也能更新鮮!
📍固定常備食材可用標籤貼好分類
用標籤有兩個好處,一個是食材一目瞭然,放哪邊都知道,另外一個是,貼有標籤的空保鮮盒,可以直接帶去市場,馬上就能知道缺哪些食材,直接裝好分類超級方便,我用標籤機的防水膠帶做的,不會掉喔。有打標的都是我家固定用的食材。
📍醃漬食材可事先用保鮮盒處理
有空的時候,可先將食材做好醃漬或調味,處理好就能直接進冷凍庫慢慢入味了!
silicook 是我最早買的韓國收納盒,後來台灣代理昌信才改用昌信。
今年發現silicook台灣也有代理了,品項更多元,無論是冷凍收納,冷藏保鮮,或是櫥櫃整理都好好用!它有各式尺寸,輕便好攜帶,整齊好堆疊, 讓收納食材也能安全又美觀。
📌必買懶人包:
1⃣整齊系統化,各種大小食材都ok
2⃣不含BPA,不釋放有毒物質
3⃣透明不吃色,無異味
4⃣不含膠條,不漏水不發霉
5⃣方正好堆疊,搭配專用收納盒,放哪都整齊
6⃣底部波浪脊骨設計,有效隔絕食材浸泡水分,保鮮效果大大提升。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,營養師解讀雞肉標籤上"不添加荷爾蒙", 走地雞, 有機雞肉的聲稱. 吃雞有壞處嗎? 雞肉有打生長激素嗎? 打針雞存在嗎? #營養師媽媽Priscilla #走地雞 #無激素雞 00:00 怎樣選擇雞肉 01:13 第一 無添加荷爾蒙 02:31 第二 冷凍降溫 03:46 第三 走地雞 05:1...
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食物標籤好處 在 Facebook 的精選貼文
如果你現在的身體或心理有一些疾病,先不要怪罪你自己,先停下來,想想「你對你自己做了什麼」。你對自己做「某些事」,可能在別人的眼裡是一種自我傷害,但其實你很清楚,那是你目前可以想到,唯一可以獲得解脫和呼吸的方法。
前幾天Sunny Day 推薦了我這個紀錄片,我看著看著,覺得靈魂的某一塊好像被撼動了(影片限時免費觀看到今天8/1為止,我放現實動態上滑和留言)。
成癮跟創傷,就像是一體兩面,當你越依賴性愛、食物、購物、自殘、酒精、藥物、還有那些你「明明知道使用越多會越厭惡自己」的東西,就代表你有一個更強大的東西正在逃避當中——大部分的時候,我們想要逃避的,是那個厭惡的自己。
怎麼會這麼討厭自己呢?為什麼那個自我厭惡,沒有辦法停下來呢?如果你小時候曾經受過一些創傷,而且那個創傷來自於本來應該要好好愛你的人,內心會出現兩種假設:
-是這些大人不好嗎?
-還是我不好呢?
大部分的人會選擇相信後面這種假設,相信這個假設有很多好處,因為如果是我不好、如果是我不乖,我可以透過各種方式「改變」自己,只要我變乖了、變好了、把自己的情緒藏起來了,就可以被愛了。
但真正的事實往往是前者。這些大人過往他們的創傷、透過一代一代的代間傳遞,把他們童年所受的痛苦、忽視情緒的方式,傳遞給你,所以是大人的問題,而不是你的問題。
只是相信前者,會讓你對生命失去控制感。因為你不再能夠做什麼讓那個對你來講很重要的人愛你了,你會感到很恐慌,甚至你得要開始相信,那個本來應該愛你的人或許某個程度是個壞人,這種恨、這種徬徨好難承受。
搞到最後,不論相信哪一個假設都有痛苦,於是你在這兩個假設當中擺盪,漸漸的,你開始不知道該怎麼辦,到了最後你會選擇逃離你自己的感受,以為這樣會比較好過。
因為停下來看自己,那種感覺太羞愧了、太難受了,所以會用一種方式暫時逃開,投入瘋狂工作、投入各種物質的使用,讓自己可以和身體的感受暫時斷開連結,這樣就不會感覺到痛了、這樣就不會感覺到悲傷了,這樣就不會感覺到寂寞了,這樣就不會想起小時候曾經被虐待的那些痛苦,這樣就可以暫時遺忘某一些已經被記憶給抹除的創傷⋯⋯,可是當你在做這件事情的時候,你同時也把真實的自己,關在這個巨大的身體裡面的某個牢籠。
有些人耳鳴,因為他的情緒關在耳朵裡面(對我就是在說我),有些人胸悶,因為他的情緒被困在胸口裡,有些人經常性的偏頭痛,那是因為某一個讓他很受傷的記憶,塞在他腦袋的某個地方。《The wisdom of trauma》紀錄片裡面談到了一件很重要的事情:很多很多身體的訊息,都是在告訴我們同樣一件事:你得停下來好好想想,你對你的身體,做了什麼?
可能過往在你很小的時候所受的傷,沒有人看見,甚至,他們用貶低、侮辱、責罵、忽視等等方式,讓你覺得你不重要;然後你也學會用這樣的方式來對待自己,跟自己說處理事情比較重要、處理情緒不重要;跟自己說不要管那些傷口,往前走就對了,可是在這個巨大身體當中的某一塊,你還是渴望被愛,渴望簡單地被擁抱。只是,這麼簡單的一件事情,你卻做不到。
怎麼會這樣呢?因為你太習慣用嚴格的方式來對待自己了,這是過往你和內心的情緒和創傷隔離的一種方法,相反地,要你真誠的面對自己的感受,那會有一種巨大的恐懼,你不曉得把這個洞打開了,會不會掉到沒有底的深淵,你也不曉得,如果把這個脆弱的部分拿出來,會不會有人可以接住,與其讓自己受傷得更嚴重、承擔跌落山谷的風險,不如把自己鎖起來。
「當你願意走到地獄盡頭,就可以看見天堂。」
我老闆經常跟我說:「傷口是毒也是藥」,以前我總覺得是一個口號,但當我看完這個紀錄片(大概一個半小時,由於過度努力,所以用兩倍速看),突然有一種很深很深的感動,不知道為什麼,到一半的時候覺得有點想哭⋯⋯然後從那一刻的時候我發現,原來這就是我對待自己的方式:用快轉的形式來進行我的人生,讓很多的訊息進入我的身體,所以我的耳朵可能在告訴我,或許,你該練習慢下來。
於是我把影片暫停了下來,想一想我的耳朵想要告訴我什麼。一開始不是很容易,但當我稍微給自己一點時間的寧靜,我發現還真的有一個聲音,它在跟我說:「你需要休息,我好累了。」
然後我聽著聽著有點心疼,原來我一直以來都是用這種方式來對待自己。雖然,相較於五年前我學諮商之前,我覺得這幾年我變老了,速度也慢了下來(尤其在開始錄podcast之後),可是這個慢可能還是以一個身體沒有辦法承受的速度,而我,在這麼多事件當中迷失了自己,遺失了最重要的東西。
以為荒唐到底會有捷徑*,卻不知要打開那個需要密碼的盒子,需要的只是對自己心疼。當你開始心疼自己了,允許自己哭泣了,讓一些情緒可以在特定的空間展現出來,這個盒子或許就會慢慢一點一點的開啟了(可惡寫著寫著眼眶就紅了)。
這個世界總是給那些生病的人一些更負面的標籤,好像只要吃藥、定期治療,一切都會慢慢好起來。但這個紀錄片告訴我們,這些方法並不是不好,只是這是權宜之計,真正需要解開的是在那背後,很深很深的創傷,那個被看見的、被重視的,好想要被擁抱但是卻沒有好好被抱的,真實而脆弱的小孩。
由衷推薦這部片給大家。
讓我們一起留意自己心中那個被自己忽視的聲音(因為常常會忘記,所以要常常提醒自己、彼此提醒),像照顧剛出生的小孩一樣,細細柔柔照顧他,用擁抱代替責罵。或許過去他都沒有被看見,但現在我們都看見他了,他不會再孤單了。
你也是,你不會再孤單了。
願我們都可以在遺失的城市當中找回自己。
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*告五人《在這座城市遺失了你》歌詞。
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#promo 三餐老是在外,人人叫我老外(暴露年齡),營養均衡似乎沒想像中的容易啊!
在這之中,容易被人們忽略的便是藏在植物裡頭的各式營養。不論是維生素、礦物質,還是膳食纖維,甚至是大豆中的植物雌性激素-大豆異黃酮、金盞花花瓣的葉黃素、胡蘿蔔的β-蘿蔔素…...等,每一樣都對人體有好處!
植物攝取不可少,營養健康它都能顧到,就讓我們一起來看看,那些關於植物營養不可不知的二三事吧!
※ 本影片由 安麗愛生活俱樂部 委託,泛科學企劃執行 ※
※ 觀看更多紐崔萊標籤背後的故事:http://www.amwaynutrilite.com.tw/※
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