💖係我最鍾意嘅芝士火鍋呀😍😍😍瑞士直送食材！yum yum!💕
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因為我太忙，近日出街食飯機會創新低🥲
不過都好嘅😚因為而家讓我肯花時間出去食的都一定是好想食的！例如芝士火鍋！😍😍😍
吸引到我的是天后新開瑞士餐廳Le Farinet Restaurant，因集團在瑞士經營酒店，所以大部分食材由瑞士直送，由Chef Marco Lo親自主理，主打正宗芝士火鍋，採用瑞士直送芝士，混合Gruyere & Vacherin Cheese，再加入瑞士車厘子酒烹調而成，酒香撲鼻，配搭麵包最簡單但最好味！芝士質感係剛好唔會拉絲的，份量亦都係剛剛好點哂一碟麵包，超滿足！
主菜我選了蘇黎世牛仔肉，乃經典瑞士名菜，以牛肉、蘑菇、白酒和奶油一起烹調而成，配上薯餅，聽說是當地人的家常菜，醬汁濃而不膩，整體也好吃☺️
燴牛仔膝意大利飯味道有點像肉醬意粉那種，香濃好下飯，不知不覺又吃完一碟。最後嚐了普羅旺斯燉菜，大量蕃茄汁下面是切片圓型排開的瓜菜，清清地平衡一下味蕾🤗
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✅ #nee_eat_tinhau
Le Farinet 瑞士餐廳🇨🇭 @le_farinet_hk @chef_Marco_lo
天后電器道68號金輪天地2樓全層
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㊙️門口隻牛牛好得意呀
呢度環境都幾好，以後又多個地方可以食美味的正宗芝士火鍋了！😍
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