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[yellow tail]2015
The Reserve SHIRAZ
新世界澳洲2015黃尾袋鼠
特藏喜若紅葡萄酒
推薦指數：5（1～10）
產地：澳洲
品種：施赫（SHIRAZ）
酒精濃度：14%
甜度：低
價格：$549（全聯）
介紹：
黑莓果香、紫羅蘭芬香、一點橡木甜香及黑胡椒辛辣的口感，輕盈的酒體加上些許的單寧，雖然口味比較淡，但適合一般家庭朋友聚會，或是平時比較少喝紅酒的人，購買方便容易又算安全的紅酒。
建議搭配美食：起士及口味較重的紅肉。
葡萄酒的藍海策略！YellowTail 在美國引起的旋風
3月份IDEAX論壇光明頂執行長洪聖倫，演講中提到的例子澳洲紅酒品牌黃尾巴袋鼠，許多聽眾有興趣並想要知道更多，究竟是怎樣的行銷手法，讓黃尾巴袋鼠在葡萄酒這個競爭激烈的市場突圍而出?說到葡萄酒你一定會想歐洲，接下來就會討論年分、莊園，當然這也相對影響了價錢，但對於單純只是想喝葡萄酒的人，真的需要知道那麼多才能入手一瓶嗎?
來自澳洲的黃尾巴袋鼠首先擺脫了舊有的產業要素組合，捨棄了酒莊歷史傳統地位、複雜的釀酒名詞、年份還有高規格的行銷，改以三個新要素: 容易下口、容易選擇、有趣而又帶有冒險意味，在葡萄酒的釀製上便研發出「帶有水果香氣、順口又好入喉」的酒品，且有著平易的價格搭配上簡單顯眼的袋鼠酒標，如此的差異化成功了品牌價值創新，成功攻下本來不喝葡萄酒的特定消費族群，包括那些只喝啤酒或雞尾酒的消費者。
Don't ask me how is it tasted？ Just enjoy it！喝酒就應該簡單開心，少了複雜的學問，不論朋友聚會或自己小酌的歡樂時光，喝葡萄酒就是一種輕鬆享受；在2005年由哈佛大學教授所撰寫的暢銷書藍海策略中，也將yellow tail獨特的行銷策略做為近代品牌成功塑造的典範。
#飲酒過量有礙健康
#喝酒不開車
#創業心酸配酒吞
#錯過3月份論壇沒關係4月記得要來喔
前幾天看到「小資男女」在講黃尾袋鼠由好喝變難喝的問題，可能是我的酒齡太短了，因為我沒覺的黃尾袋鼠好喝過，不過去年當我遇見黃尾袋鼠典藏系列的時後，這真的讓我有點改觀了，來說說當時的心得好了。
澳洲黃尾袋鼠特藏卡本內蘇維翁紅酒2012（Aus Yellow Tail Reserve Cabernet Sauvignon 2012：這款酒帶有濃濃黑醋栗與橡木桶的香氣，入口十分圓潤，這讓我對一般黃尾袋鼠表現就是水水的，十分清淡的印像完全改觀，這個特藏系列我前一陣子，有推給我一個鹿港的朋友，他說跟他一起喝的朋友愛上這款了！
可見這酒真的不簡單，不過他的價格也是一般黃尾袋鼠價格的1.5~2倍，我買過最便宜的是去年阿福的酒節賣499，今年酒節時看到好像賣650，其它像全聯、楓康之類的最少都要550以上的樣子！（我給款酒的評分是：A-）如果你有遇見的話，可以試試他的味道。
也許黃尾袋鼠是把好的葡萄拿去釀典藏系列了，所以平價酒就變難喝了也說不定喔！
黃尾袋鼠到底有什麼魅力呢？喝過的人都知道，價格親民CP值極高，製作過程卻毫不馬虎，口感濃郁滑順適合男女老少的一款酒。 ... <看更多>
賣場名稱：好市多賣場分店：內湖或汐止商品名稱：yellow tail紅酒跟家庭劇院問題 ... 湖店yellow tail 跟家庭劇院的價格家庭劇院包含sound bar 假如yellow tail沒有賣 ... ... <看更多>
yellow tail價格 在 [好酒] Yellow Tail Merlot - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在頂好看到 Yellow Tail Merlot 2006，
https://www.yellowtailwineusa.com/images/yt-images/nutrition/ni_merlot.jpg
由於之前在WineMAP辦過的品酒會中喝過 Yellow Tail Shiraz，
知道Yellow Tail出品應該有一定的水準，
所以就買下來了，售價 420 (網路上看到別人說390就可入手了...@@)
Merlot葡萄的品種特色為 酸度較低，單寧較少，果味十足，
非常適合像我這種仍停留在入門階段的人喝，
適當的冰涼後，一開瓶塞，果然就飄出淡雅的果香，
屬於紅漿果的香氣，清新淡雅，不濃郁，
一倒入杯中，香氣宜人，但不濃郁，淺嚐一口，
可以喝到葡萄汁、漿果、很淡很淡的花香與果香，入口後就沒有任何遺留，
醒酒約2min後，直接聞，紅漿果、花香、果香變的濃郁很多，香氣整個都出來了，
比起剛倒入酒杯中香很多，
再喝一口，除了剛剛一開始就可以感受到的葡萄汁、紅漿果之外，
濃郁的花香與果香接踵而來，入喉之後，變成紅漿果、青蘋果的氣息，
以及宜人的酸味感受，
繼續等待，喉中香氣淡掉，變成吃完蘋果後停留在口中的感受，
整個過程中可以感受到四層變化，實是相當不錯的享受。
口感上，單寧的確少，酸度低，很適合入門者飲用，
酒精濃度為13.5，但是完全感受不到酒精的感覺，
不過在喝了半瓶之後，頭就有點飄然，真的是有酒精的沒錯XD
推薦這瓶給紅酒入門的新手，真的是很親切宜人的一瓶酒。
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