火腿土豆炒辣豆瓣酱 🍲😋
冰橱有什么就煮什么,刚刚好这些材料都有,每餐不—定要大鱼大肉,通常越简单的材料越下饭咧.😋😘
✅材料
-火腿切小片或碎肉,三层肉,鸡肉等
-土豆切小块 (2粒)
-蒜米(4瓣)
-草菇,灯笼椒(可有可無)
-小辣椒(各喜爰)
-青葱 (配菜)
✅调味料
-辣豆瓣酱3汤匙
-糖和酱青适量
✅用万能锅爆香蒜米,小辣椒和辣豆瓣酱至香後加入草菇,灯笼椒和土豆翻炒至均匀後加少许清水焖至土豆熟透(土豆透明)为止才加入火腿,调味料拌均匀後加入青葱即可上桌 .
✅https://wa.me/60124898989
✅万能锅
-干炒,焖,煮,炖,煎等等
-不选炉
-不糊底
-耐热锅底厚
-沙煲鸡饭,盖饭,炒饭,炒粽子材料(一律没问题)
-星空篮,美式灰(颜色)
✅电陶炉
*RM 228 (附送韩式不锈钢烤盘BBQ—个和餐勺任选以上图片价值 RM45—支,好品质 至送完为止)
*不选锅具,通用,使用功能广泛
*圆形(省空间),随身携带
*火力超强,受热快(100W-2200W)
*可设定时间至3小时
*简单,方便 ,实用.
*现代人通用的电器
#不好用的产品我不推不自用的不分享
#电陶炉
#万能锅
#IamWongAnnzz
#Journeywithannzz
#Annzzkictchen
#Annzz寻味之旅
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜 少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ 1張 對切海苔/Nori/のり 少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame 炒...
炒粽子 在 余宛如 Facebook 的最讚貼文
【屏東市這樣玩!】
最近疫情趨緩,很多朋友都在規劃國內的旅遊行程。自從我上次分享屏東新的單車路線後,感謝大家反應熱烈。所以最近我又找機會先大家一步踩線,來分享屏東市的景點。
屏東市是一個很休閒的城市,路邊走走還會看到美麗的大武山,這幾年在 潘孟安縣長的改造下,屏東市改變很多。不妨到屏東市住個兩天一夜或是三天兩夜,感受一下屏東市的不同。
首先,夜裏氣候涼爽,屏東市主要幹道跟公園,都有美麗的燈,很適合出門散散步。特別是最近屏東要舉辦 #全中運,晚上的屏東縣立田徑場很多運動健身的朋友,特別能感受運動的氣氛。
晚上散步或是運動後,可以到青島街,在眷村的老房子庭院,享受涼夏,喝咖啡吃滷味都可以。或是到屏東夜市,吃海鮮、熱炒、粽子、胖線、炒螺肉、鴨肉等⋯配生啤酒。
白天可以到勝利星村或是改建過的老眷村,裡面有很棒的私廚、咖啡館、獨立書店,可以感受經營者的用心。我在 阿漢私廚 吃到竹田生產的有機蔬菜,又甜又新鮮,小時候才吃得到的生香蕉,用麥芽糖包起吃起來像拔絲芋頭,充滿芋頭的香氣。
天氣熱的午後,可以到 鼎昌號吃冰,休息一下再去屏東市的公園,屏東有很多公園,像是中山公園、台糖縣民公園,還有和平公園有很棒的共融式遊戲場,特別適合帶著孩子的家庭。
近年屏東縣府打造職人町、青創基地,孵化年輕人創業,有許多在地職人,讓在地產業升級,來到這邊,可以感受屏東青年世代的活力。
大家在疫後出遊,歡迎到屏東市走走,也可以在屏東停留一下,再往南走。別忘了,記得要穿上 #花襯衫 喔!
炒粽子 在 插畫家 巧可choko Facebook 的最讚貼文
端午肉粽節。
每年有大大小小的節日,就唯獨端午節最特別也最喜歡,這天到來時,家家戶戶都忙著包粽子。
不像其他料理只在鍋內熬炒,粽子特別繁複,內餡要炒過,再用葉子包覆,接著還要蒸或煮上好長一段時間。
每年端午到來,也是炎熱夏季開始的時節,窩在廚房內製作粽子,不是件容易的差事,所以我一定會撥空回家幫媽媽包粽子,ㄧ來也能從旁學習。
我們家的粽子是北部粽,飯是加有五香粉的調味,半熟的狀態包好再經過蒸熟,內餡非常簡單,只有香菇、豬肉、鹹蛋黃。雖然簡單,卻相當美味。
@choko_lai
#端午節 #粽子 #肉粽 #鹹粽 #北部粽 #麻竹葉 #水彩插畫 #食物插畫 #插畫 #illustration #illustrator #art #artwork #taiwan #food #painting #watercolor #foodillustration #foodillustrations
炒粽子 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
1張 對切海苔/Nori/のり
少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
炒めた白ごま
少許 香菜/Coriander/パクチー
醬汁:
15g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
5ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
23ml 水/Water/水
【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸
炒粽子 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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炒粽子 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ
400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ
70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
100g 栗子/Chestnuts/くり
300g 白米/Rice/米
400ml 香菇水/Shiitake mushroom water/しいたけ水
隨意 花生/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15ml 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
しいたけ粉
【2021.6.22排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/Qnc1jV62LA0 純素糖醋鮑魚
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/pvWLvDn5Cj8 純素粽香大腸
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/vOFYxTMtDRc 純素蝦味先
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M 芒果冰淇淋
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
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