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今天有出宴會菜色，
我要幫他們取名：
《蒜香金沙羊角椒佐鹽之花》
-鹹蛋炒秋葵
《香烤天然乾燥四指馬鮁》
-烤午仔魚一夜干
《香料嫩雞佐主廚秘製黃芽白》
-黃金泡菜炒雞胸
《碧綠扣雙冬》
-蠔油燉香菇綠竹筍+花椰菜
午仔魚一夜干跟黃金泡菜是我自己做的，
今天教大家做一夜干：
買魚回家從背部剖開，
清掉內臟跟髒血，
泡在10%鹽水裡面約2小時，
拿出來瀝乾，
用網子墊高鋪平魚肉，
直接放冷藏一天就可以了，
我家有貓所以不能晾在廚房，
放在陽台吹風我覺得不太衛生，
你們可以試試看我的冷藏縮乾方式，
做好的一夜干隔天直接進烤箱200度15分搞定，
皮脆的像在吃洋芋片，
沒有烤箱的話，
熱鍋冷油小火煎兩面金黃即可上桌，
好好吃喔～
#帥氣中帶一點淘氣 #81年的傳說 #自己煮最健康 #飲食日記 #funnylife
日本職人料理便當🍱🍣
啵啵啵！魚肉甜到沒朋友！『#あこや太羽魚貝料理專門店』🐟打開便當魚肉多到看不到飯，根本海鮮界的珠寶盒✨！舖滿滿的鮭魚與鮪魚肉、魚卵，嘴巴滿足到不行🈵💯💯
⭕️不進百貨也能取餐
📲直接call out先搶訂
#鹽烤午仔魚一夜干🐟
現烤的午仔魚濃縮的迷人海味，細嫩的魚肉，吃魚吃得超過癮還附有貝肉釜飯，高湯飯中的魚貝香氣根本吃到片甲不留 也有北海道花魚與鯖魚便當可以選
#啵啵鮭魚親子丼🍱
啵啵啵的魚卵直接在口中爆擊 底下的醋飯更大加分油潤滑口的厚切鮭魚肉，充滿魚油飽滿香氣，彈勁的魚肉，香彈的滋味讓人意猶未盡。
#鮪魚三吃鐵火丼🔥
當季最新鮮的鮪魚，用炙燒、生魚片、手剁肉泥鮮而不腥，Q彈爽口，清爽的滋味讓你迅速吃光光！
#看不到飯散壽司😲
把炙燒鮭魚、干貝、鮪魚、魚卵與蝦卵等澎湃海味，飽滿的醋飯完全是回購必點
漢神巨蛋購物廣場
可館內4樓 / 館外取餐
訂購時間：12:00~19:00
訂購專線：（07）522-3005
訂購方式：
1.打電話訂購/或粉絲團私訊訂購
2.預約取餐時間
3.告知取餐地點（館內或館外）
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《防疫飽胃戰便當系列》
蒜香精力丼$160
唐揚雞丼$180
鰻魚丼$380
鹽烤午仔魚一夜干$220
鯖魚便當$220
花魚便當$250
《丼起來系列》
看不到飯散壽司 $580
鮪魚三吃鐵火丼 $320
啵啵鮭魚親子丼 $380
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あこや 太羽魚貝料理専門店
電話：（07）522-3005
高雄市左營區博愛二路777號（4F）
12:30~19:00館內取餐（可刷卡）
巨蛋館外取餐位置：
12:30~19:30
巨蛋1F新榮街警衛室門口取餐（僅收現金）
#漢神巨蛋 外帶便當
看不到飯的散壽司珠寶盒🤩
#每日限量
#あこや太羽魚貝料理専門店
《丼起來系列》
#看不到飯散壽司 $580
#鮪魚三吃鐵火丼 $320
#啵啵鮭魚親子丼 $380
《防疫飽胃戰便當系列》
#蒜香精力丼＄160
#唐揚雞丼＄180
#鰻魚丼＄380
#鹽烤午仔魚一夜干＄220
#鯖魚便當＄220
#花魚便當＄250
あこや 太羽魚貝料理専門店│台灣
地址：漢神巨蛋4樓
電話：07-522-3005
館外取餐位置：
巨蛋1F新榮街警衛室門口取餐（僅收現金）
電話：07-522-3005
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△鹽烤巨大竹午魚下巴➤養殖種此外午魚尚有四指馬鮁(Eleutheronema tetradactylum)，市場上養殖午魚多為此種，由於此種野生種分布在較熱帶海域，因此多在 ... ... <看更多>
烤午仔魚一夜干 在 或放至常溫下退冰即可。 【午魚一夜干】料理方式 - Facebook 的推薦與評價
【午魚一夜干】退冰方式: 不拆真空袋沖水退冰，或放至常溫下退冰即可。 【午魚一夜干】料理方式： 1.烤箱設定180度，預熱10分鐘。 2.午魚魚皮面向上進入烤箱烤10 ... ... <看更多>