-感謝莎弟-
「其實是我該感謝您」
莎弟,明天幫我配6000的魚!單價不用高,弟弟想吃多種魚類。
今天搭配了10種魚共44尾給客人。大姐住在美國,非常照顧家人更照顧我☺️
總之就是謝謝各位的信任!魚的種類非常多,如不曉得怎麼挑選,可以讓莎弟幫您搭配。不用擔心買到不新鮮的魚,我也會幫各位處理乾乾淨淨,真空宅配到您的府上。
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接下來是中秋節了,基本上可以說是一路忙到中秋結束,不太有時間能夠應付睡覺的那種。#切肉 #串肉 #調醬 如訊息回覆較慢請見諒!人手有限,情非得已😂
想起去年中秋節趕工切肉被鋸掉一大塊手指肉,還是心有戚戚焉。正所謂「人在市場飄,誰能不帶傷」但今年真的不要再發生這種事了!非常痛!
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‼️下週開始上架中秋食材
不嫌棄的話,可以先嚐鮮試試滋味
今年的烤肉醬真的很強,#純粹無二
🌕桂月時,往烤爐丟上一把火
🔥燃起熊熊火焰,帶著海鮮奔月
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#歡迎詢價
#沒事多吃魚
#少出門在家買
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各位朋友晚上好呀~
今晚魚的種類依然澎派😋
千萬不要錯過了
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#好書送禮🎁 #泰式料理書 #爸媽也要好書
天氣好熱好熱,可是每天都要吃飯啊~~
那我們就來點營養又開胃的料理,讓胃口大開!!
有沒有人跟我一樣,廚藝其實沒有很好的!!
我很常都要看著食譜才能做出料理📚
有時候真的是食譜拯救我啊~
📍《泰國人氣五星主廚開胃料理集》
最道地泰國街頭熱炒、經典炒飯及全魚料理,一‧次‧滿‧足🍲
想想最近也不能去餐廳吃飯、外帶回來可能都冷了也不那麼好吃
重點!!!! 價格阿~~~~💸
如果自己在家料理,看多省錢阿~ 還可以吃一大盤!!!
我們家今天就煮了 「糖醋雞丁」,自己煮就是肉比配菜還要多~~滿足😋
P.S.今天掌廚是我阿木 哈哈 她不需要料理書,是我需要🤣
最近每天煮飯,你們會不會煮到不知道要煮什麼呢?
料理書翻一下~靈感就來了!! 有時候給孩子點菜,我也不會做不出來
🐟像是全魚料理書,我還可以從書本中了解 魚的種類 選購方式 處理方式 保存方式
我對全魚真的很陌生阿~~
🍳泰式炒飯 我本來以為很困難,看料理書上的講解其實沒有想像困難~相信我可以做的出好吃炒飯!!
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今天終於可以開始釣魚了!!
感覺生物的種類真的很多呢!!
最讓我驚訝的是居然還有月份的出沒限制耶
看來每個月都會有特殊物種囉
難怪一堆人這麼著迷阿!!
遊玩遊戲: 動物森友會
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參與同伴:測試遊戲大王
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音樂來源 : 動物森友會
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《媽媽心時間 mamacheers show》
味噌鮭魚燒 & 鮭魚茶泡飯
鮭魚的種類很多,鮭魚肉富含高蛋白質、Omega 3 及維他命D,是對健康非常好的食物,冰箱冷凍櫃可以存放一些鮭魚排,方便隨時都可以料理。今天為大家示範兩道大人小孩都會很喜歡的料理:味噌鮭魚燒跟鮭魚茶泡飯,今晚不妨試試看喔 :)
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#鮭魚 #家常料理 #味增 #茶泡飯 #營養美味
#媽媽心 #mamacheers #媽媽心時間 #mamacheersshow
魚的種類 在 黃聖凱 Youtube 的最佳貼文
【 #瑋恆餐飲業分享 】下集:
來分享當學徒的辛路歷程
時間花在哪裡成就就在哪裡🙌
記得我在當學徒時一天15,16小時是基本的
那時因為我想要了解如何挑選魚的好壞
我都會跟著老闆一起去魚市場學習挑魚
下了班就直接開車前往基隆挑魚
挑魚的時間通常是凌晨1點~3點魚的種類比較多
挑得快的話回到台北也都凌晨四點多了
大概睡兩個小時左右就要起床處理魚
準備要開始一天的工作
雖然你可能會覺得有點誇張
但我想那是當學徒的過程😣
有一位師傅曾跟我講過這樣一句話也分享給你
『時間花在哪裡,成就就會在哪裡』
即便現在還沒什麼成就
但只要每天不斷的練習不斷的嘗試
相信有一天一定能成就不凡的自己👍
今天分享的一點點辛路歷程
不知道你喜不喜歡這次的分享
主要還是希望能幫助到一些
對餐飲業有憧憬的或是還在迷惘的你🤔
如果你對餐飲業有興趣的話不仿可以看一看
如果你喜歡的話下次我會再分享更多
有關餐飲業的一些生活趣事😍
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