這道紅酒燉牛肉，做了很多次，今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。 從複雜的到超簡單的做法，紅酒怎麼選？牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過，撒麵粉等等之類，這些都是學問。 為了成就這一鍋紅酒燉牛...

無敵好喝的清燉牛肉湯，清甜、健康、清爽，入秋一定要喝的。 看不清楚字幕，請看這裡喔 https://youtu.be/cogeMggu6Wo 一直以來對紅燒牛肉湯就沒太大興趣，尤其是外面煮的紅燒牛肉...

今日便當 🍱福源花生醬厚蛋燒三明治 🍱牛腱片蔬菜蛋三明治 今早8:30陽台有小工事要施工、昨天下午花了20分完成了今日的三明治便當。用鋁製便當盒保存冷藏，鋁的導熱導冷效果很好。冷藏取出後直接...

【Cooking Studio】2017.11.10《一次學會刀工料理》誠品台北信義店 直播文字記錄 本場活動摘要： 01.在廚房用刀的七字箴言 02.拿刀經過有人的地方怎麼做才安全 03.怎麼用磨...

今天來點什麼？就來碗香噴噴的番茄牛肉麵吧😋 食材｜ 牛腱肉600g川燙/牛番茄500g/白蘿蔔700g/辣豆瓣醬30g/醬油50g/洋蔥200g/雪白菇1盒/水淹過料 用小美內建食譜做的，薑片爆香，...

#100份萬安待用餐已發送完畢 #艱難的日子讓我們緊密相連 #累了記得填飽肚子休息一下 #安心挺你100份待用餐 　　 三級警戒持續延長，你常去的小吃店是否還安好？位在富錦街的「餅王」是我有機會就會光...

今天的紅燒牛肉有牛腱，牛腩，牛小排～～～ 好美味啊～～～...

不好意思！因為實在太過亢奮再過三個小時就可以開吃牛肉，（我戒了五年！）決定跟你們大家分享我的喜悅! 以下...是我的牛肉日記！ Peace & Love Beef, Yen-j 爵式八月“...

無敵好吃的的清燉牛肉麵來了～入秋一定要來一碗～ 這一款清燉牛肉湯是我最喜歡的牛肉麵湯頭了～湯鮮味美，清爽不油膩，很容易讓人一口接一口 而且做法非常的簡單，又沒有油煙，大家都可以輕鬆地在家裡做出很棒的...