【 東京奧運/開電視最大弱點變成最強賣點 】
政府以公帑購入今屆奧運直播權,令香港三家免費電視台(無綫電視、ViuTV、香港開電視)能破天荒同時免費直播,內容一樣,收視如何?
參考無綫於周一(26/7)公布的最新一期黃金時段直播收視報告,7月23日晚上舉行的「東京奧運開幕典禮」,三台收視如下:
🔴 香港開電視(77台)《東京奧運開幕典禮》(18:30開始)1.3點
🔵 翡翠台(81台)《2020東京奧運開幕典禮全情READY!》(18:00 - 18:30)3.8點
🔵 翡翠台(81台)《2020東京奧運開幕典禮》(19:00開始)14.2點
⚪ ViuTV(99台)《奧運有得揀》(18:00開始):5.3點
至於由上周六(24/7)及周日(25/7)的賽事直播收視如下:
🔴 77台《開電視睇奧運》(20:00開始)2.2點
🔵 81台《2020東京奧運黃金戰報》(19:00開始)13點
⚪ 99台《奧運有得揀》(18:30開始):4.1點
🔴 77台《開電視睇奧運》(20:00開始)2點
🔵 81台《2020東京奧運黃金戰報》(19:00開始)11.6點
⚪ 99台《奧運有得揀》(18:30開始):3.7點
表面上頭三天直播都是81台奪冠,惟直接以數字比較,絕對是慘勝,播自家內容 ── 周一至周四(19/7 - 22/7)晚上八時播出《愛.回家之開心速遞》可以去到22.8點,周五直播開幕禮立即插水,只剩14.2點,足足急跌8.6點,去到周末更貼近個位數,相當難睇,換句話講,在三台播出的內容一樣時,無綫昔日優勢已全失,加上周一(26/7)張家朗奪金牌之後爆出「陳約臨事件」,台前幕後承受更大壓力。雖然大台公布指81台直播張家朗出戰「男子花劍個人決賽」的收視有20.2,摘金一刻升至21.1點,但這場公關災難的後遺要到下周一(2/8)出爐的收視報告才有分曉。
事實上,看了幾天奧運直播之後,不同頻道的觀感各異;
🔴 香港國際財經台(IBC/76台)──
主力播放非熱門賽事,特定直播時段才會提供雙語廣播
🔴 香港開電視(77台)──
以有線電視團隊作為基礎,全天候直播,主打港隊及中國隊賽事
🔵 翡翠台(81台) ──
以港隊及中國隊賽事為焦點,主打熱門賽事,亦會播放滑板、BMX單車等偏門賽事
🔵 J2(82台)──
以港隊及中國隊賽事為焦點,大包圍直播
⚪ ViuTVsix(96台) ──
是為ViuTV的主力直播頻道,附設now SPORTS頻道廣東話旁述
⚪ ViuTV(99台) ──
播放時間短,播放港隊及中國隊焦點賽事,部份熱門項目亦會直播
正因為有得揀,所以會不停轉台,發現J2整體觀感最差,因為無綫直播時,仍然沒有拋開「綜藝思維」,硬要安排藝員充撐場面,太過嘈吵,而且為避免Dead-air,總是出現藝人講廢話的問題,不認識卻不做功課,聽得出「條友真係唔識㗎喎」,連帶專業評述員的水平亦被拉低,令他們變成「藝員」,影響收看情緒。實際例子:周二(25/7)看男子10米氣步槍決賽,美國William Shaner拋離第二位中國盛李豪都成兩分,結果前者得到金牌,雖然盛李豪最後一槍射到10.8環,但William都有10.2環,結果有人說:「盛好勁,但William都唔差!」── 咁講嚟做咩?不如出少句聲!
反觀香港開電視,製作資源明顯輸蝕,畫面乍看有強烈亞視影子,但他們知道如何善用平台優勢:平時77台自家製作不算多,於是在奧運期間索性變成全天候直播,除了新聞時段和兒童節目時段,所有時間都改播奧運賽事,完全大包圍,相比無綫和ViuTV,香港開電視沒有藝人這張花紙包裝,只能夠主打專業評述、分析和獨家訪問,主持合作度高,資料詳盡、充足而有用,觀眾明白賽事規則,睇完有嘢落袋,結果成功將頻道平時的最大弱點,變成最強賣點,以蔗渣價錢,造出燒鵝味道,所以絕大部份時間都會選擇看77台,96台次之,沒辦法下才會看無綫。
有三個例子足見香港開電視今次直播水準高:(1)張家朗摘金後,獲安排與1996年奧運金牌得主李麗珊世紀對話(https://bit.ly/3C000Y5 );(2)「蛙后」江忞懿在直播泳賽後解釋,原來奧運比賽有規例,泳手下水後必須在池邊對出15米內上水,否則犯規;(3)在周五(30/7)直播何詩蓓出戰女子100米自由泳決賽前,居然邀請多位何的前教練走進直播室,或透過視象會議講感受,包括孔志超、周子浩、崔瑋俊、陳漢業、張狄勇、趙善因、梁兆堅、黃文凱及Michael Fasching,這些心思觀眾絕對看得見,誰說競爭沒有用?請香港開電視的奧運製作團隊繼續努力。
另外讀者可透過下載iCable手機App、now E手機App以及now Player手機App,收看有線奧運601至605台,以及now SPORTS 601至609台播放的不同賽事;mytv SUPER app更幾乎百分百覆蓋所有奧運賽事,包括在無綫播出的旁述片段,以及由奧委會提供的原裝片段,並且分門別類上架。
🎖圖片由 香港開電視 Hong Kong Open TV 提供 🎖
【 延伸閱讀 】
無綫訪問張雁宜網傳Fake News
https://bit.ly/3iUbzqV
東京奧運開幕禮運動員進場經典遊戲組曲19首:
https://bit.ly/3BBtkUE
香港運動員IG足本名單跟住Follow :
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(31072021)
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港燒鵝,脆皮棗紅光滑,鵝肉嫩滑甘美,肉汁齒頰留香,可謂馳名海外,也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見,但好燒鵝難求,由選鵝、醃味、烤製各個步驟,到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。 甘棠燒鵝 地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓 電話:3580 2938 營業時...
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最後買左幾個飯盒歸家....
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雖然外賣到開餐有一段時間, 皮已經唔脆, 但因為皮比例較少, 林左都唔覺得韌。
燒腩仔偏瘦, 質地唔會太鞋, 帶有原本肉汁; 叉燒同樣偏瘦, 外圍甜甜地, 食落幾林, 整體豐富足料, 抵食!
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灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖
星期一至五: 11:00 - 18:30
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大壹燒鵝外賣 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港燒鵝,脆皮棗紅光滑,鵝肉嫩滑甘美,肉汁齒頰留香,可謂馳名海外,也是不少外國名人訪港時指定要吃的香港美食。雖然燒鵝在香港隨處可見,但好燒鵝難求,由選鵝、醃味、烤製各個步驟,到斬件、擺盤每個細節都大有講究之處。
甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話:3580 2938
營業時間:星期一至日11am-10pm
備註:同行用餐者,最少一位須為南華會會員,會費$20起,可即時加入
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「我喜歡吃燒鵝,跟媽媽一樣,相信是遺傳的。」他邊說邊夾起一塊燒鵝,「看,一夾就知皮脆。除此之外,這店選的鵝比一般細小,所以沒有厚厚的肥膏,吃來肉嫩不臊……」看他細細咀嚼,竟連骨也照吃不誤。「骨也入味嘛,在這兒我吃鵝不吐骨,呵呵。」
人人和平小飯店
地址:北角堡壘街6-8號A地舖
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大壹燒鵝外賣 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【最強燒鵝】$508隻街坊爭住食 元朗燒鵝大王為質素換15位師傅:嫌我要求高
https://bit.ly/2KCMMdF
天鴻燒鵝2001年於元朗開店,經歷過沙士、禽流感,依然屹立不倒。街坊來光顧,「我一星期最少食三次。」元朗龍躉王樹哥說。區外人甚至遊客亦慕名而來。
天鴻燒鵝飯店
地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D鋪
電話:2474 8849
營業時間:11am-2pm, 5pm-8pm
詳情: http://bit.ly/2NssaAN
【中環燒臘】78年燒臘老舖 十年前月蝕幾十萬瀕執笠 孫女上場改革延續三代
https://bit.ly/2ZkwTxf
這家悠久的小店由她爺爺高露華於一九四一年創立。她的記憶中,有着爺爺的影子,於一家相當老舊的舖頭內晃來晃去。以前的燒臘舖運作模式都很一致,很老套的只提供燒臘外賣,即是大家常常說的「斬料」,以前生活較窮困,吃燒味是頗奢侈的事,大多數家庭都是在父親發薪水當日,才得以吃到美味的叉燒。
華豐燒臘專家
地址:中環域多利皇后街5-8號
電話:2544 3466
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2X3aRic
【灣仔燒味老字號】堅持平賣$34叉燒飯 叉燒女皇淡然面對困境:財富唔係自由行帶畀你
https://bit.ly/2CwxoLz
趁大家姐準備開店工夫時,正好眈天望地一下。小店地方狹小,店門右邊是燒味掛檔,時間尚早,空空如也。左邊的收銀處可算是於店門邊緣,方便外賣之餘,也節省店內地方。廳面能放下的圓桌不到十枱,牆邊都貼上餐牌。未幾,員工陸續回來開工,一踏進店裏都喊聲大家姐。俗語云:「哥前哥後三分險」,在女權主義抬頭的當代社會,「姐前姐後」衍生出來的險境或會比男士的更嚴峻,「大家姐」之所以得此尊稱,因為她事事親力親為,幾乎扛起整家飯店,她調侃:「多數人都叫我做大家姐,乜嘢事都叫大家姐,由洗碗掃地到師傅都找大家姐,所以習慣咗呢個稱號,俾人叫到唔會有乜特別感覺,反正都只係一個稱呼。」
再興燒臘飯店
地址:灣仔軒尼詩道265-267號祥興大廈
電話:2519 6639
營業時間:9:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/30MtKDM
【銅鑼灣中菜】燒味一代宗師隱身體育會!蔡瀾最愛肥燶叉燒 用三日做失傳紮蹄 食家:燒臘佢最好
https://bit.ly/3lVCKSB
甘棠燒鵝,這家位處南華體育會內的燒臘店,地點吊腳,彷彿與世無爭,作風低調,但捧場的不止劉健威一人,食家蔡瀾、唯靈,明星洪金寶、元華等等,名人客眾,有口皆碑,全因為一個年近七十的老師傅——馮浩棠,棠哥。
甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話:3580 2938
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2GSsTef
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