關於 大腦血流量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

每日睡眠充足，是養精蓄銳與維持健康的重要關鍵。但由於現正處於疫情膠著時期，成天接收到各種即時災情報導，看得人心惶惶。加上近乎半封城的狀態，讓外出行動受到限制，許多人的公、私領域只能通通在家混為一談。而市場消費力銳減，更有不少人陷入經濟緊縮窘境。再因疫苗嚴重短缺，害怕生命隨時可能面臨威脅的焦慮感倍增，都使得生理時鐘受到嚴重干擾

而近年新冠疫情肆虐全球，許多人長期處於擔驚受怕的高壓生活情境中，使得睡眠障礙問題隨之攀升。也因此出現了Covid-somnia 或 coronasomnia 的新名詞（亦即 covid 19 新冠肺炎 + insomnia 失眠 = Covid-somnia or covidsomnia ）中文翻譯成 「新冠失眠症」。讓人出現白天工作精神不濟，晚上焦慮輾轉難眠的症狀

據美國加利福尼亞大學戴維斯分校的臨床健康教授暨睡眠專家 德雷克 表示，人的大腦會自行將上班和居家的場域做區分；上班的地方是給工作使用的，而居家環境當然是用來放鬆和休息的。但當前的這個「家」必須得要兼具工作和休息的功能；即便身體力行，但大腦或內心可能已產生了抗拒感。且在家工作後，能接觸陽光及運動量的機會都大幅減少，也沒了跟外界社交聯誼的管道，使得內心壓力無法獲得適當抒發，都是造成夜間睡眠品質不佳，進而使白天注意力不集中的主要原因了

眼看這頭瘟疫猛獸持續狡猾作態，與其終日心驚膽顫而讓自己精神萎靡失去戰力；且已清楚什麼是最壞的情況之下，倒不如再給自己一個扭轉頹勢的機會，努力提振精神養精蓄銳，不到最後關頭，當然絕不輕言放棄！以下「5個疫勿入侵的元氣食物」，日日積極補足能量，用飽滿活力遏止疫情蔓延！

❶酪梨
富含單元不飽和脂肪酸，屬於不易轉為身體脂肪的優異脂肪酸，是提升身體能量的絕佳來源，並有助降低血栓風險，改善血流作用；而維生素Ｂ群則有助活絡腦部細胞，對於提振精神貢獻卓越！

❷可可
含有助提振精神的黃烷醇，能促進血管擴張，增加大腦血流量，讓腦部運轉流暢，思緒清晰不疲倦。在選擇可可或巧克力時，皆以選擇高濃度且低糖量者為宜，以避免血糖起落，而讓元氣不增反減

❸雞蛋
當中含有鐵質、蛋白質等營養元素，可助提振精神。膽鹼Choline則可提升大腦運作效率，降低頭腦打結，使腦力充分發揮。且於早餐加顆蛋，還可讓一整天攝取的熱量減少10%，更能補充身體所需的完整營養

❹燕麥
內含水溶性膳食纖維，可穩定血糖，避免因血糖劇烈震盪現象而造成疲勞。且還能促進腸道健康、增加飽足感，好處多多。其屬主食類，富含碳水化合物，可提供大腦和肌肉所需能量，有助一早就有豐沛精神和體力迎接忙碌的挑戰。亦含有維生素B群，能使大腦思考更為靈敏，且對於壓力的承受度也有顯著提升

❺堅果
每日攝取一把原味低溫烘焙的綜合堅果有益身心健康，且於咀嚼時能增加腦部血流量，還可提供人體必須脂肪酸、維生素E等優質營養素，維生素E是維持細胞膜健康的重要成份，且能幫助血球健康，而血球中的紅血球負責提供氧氣與營養成份，紅血球健康會讓精神好、氣色佳。當中也含有礦物質鎂跟鋅等元素，其與身體能量代謝相關，缺乏時較易出現疲倦、情緒低落、無力等現象

#自己的活力自己培養
⚠️飲食均衡：三餐定時定量且不挑食，補足水份、遠離菸酒、咖啡因不超量，適量補充維生素B群、維生素D、鈣、鎂、益生菌等

⚠️規律作息：適時安排休閒娛樂活動並避免日夜顛倒，朝早睡早期且充份休息之目標前進。且無論幾點就寢，仍實行每日固定早起的原則

⚠️維持運動：尋找居家運動方案且持續進行，可有助伸展筋骨又紓解壓力，且可增進體能與代謝力；並勤做家事，不僅保持環境整潔，更可營造良好舒適的居家氛圍

⚠️遠離干擾：主動注意疫情動向，但不成天埋首其中。晚間少看新聞與使用手機等3C商品，避免因焦慮而影響睡眠；手機等電子商品的藍光則易干擾睡眠品質。睡覺時室內盡可能全黑，不開夜燈或非常微弱；白天起床則應有讓陽光穿透到室內的機會

#凱鈞話重點
#5個疫勿入侵的元氣食物

黃春明：【能活就要動，別想著自己老，年齡不是包袱】― 適合老年人的運動及十大運動原則
　
英國伯明翰大學與倫敦國王學院合作研究，發現有單車運動習慣的長者，肌肉質量與力量沒有流失，不只比同齡沒有運動的長者好，免疫系統的功能更不比年輕人差。而保持運動習慣也有助維持免疫系統T細胞的數量[1]。
　　
■黃春明：「能活就要動，別想著自己老，年齡不是包袱」
高齡86歲的黃春明為台灣當代重要作家，2014年罹患淋巴癌，化療後，體重從72公斤掉到53公斤，體力也不如從前。但黃春明仍愛說故事，還想著若有餘力活化閒置空間，他期盼邀請老人與孩子混齡生活。講故事、教方言，也可以烹煮拿手美食與孩子一同享用，小朋友受到溫馨照顧，老人也因為看到孩子的活潑而忘卻年老[2]。
　　
『禮運大同篇』中提到「大道之行也，天下為公。選賢與能，講信修睦。故人不獨親其親，不獨子其子；使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜、寡、孤、獨、廢疾者，皆有所養…」
　　
在一千多年後過去的現在，靠著社會福利制度『使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜、寡、孤、獨、皆有所養』；因為進步的醫療，使得『廢疾者，皆有所養』；而不論是幼兒或是老人，多多少少都因為進步的社會福利制度而有所獲利；進步國家的人們更因為先進的醫療體系而逐漸進入了高齡化社會。
　　
■台灣將於2025年進入超高齡社會
根據世界衛生組織定義，65歲以上老年人口占總人口比率達到7%時稱為「高齡化社會」，達到14%是「高齡社會」，若達20%則稱為「超高齡社會」。內政部在2018年4月10日宣布，我國65歲以上老年人口占總人口比率，在2018年3月底達到14.05%，也就是說，七個人中就有一個是老人。台灣將於2025年進入超高齡社會，意即65歲人口占比超過20%[3] [4]。
　　
■老年人的十大運動原則
運動有強身健體、瘦身減肥的作用，最重要的是，適當的運動可以預防或減緩許多慢性疾病和失智症的發生。
　　
雖然部分的老年人行動緩慢，但若因此不願意，或是覺得不能運動，那可是不對的喔！只要遵守相關原則，選擇適合的運動項目，它是能夠發揮意想不到的效用的。
　　
由於老年人的身體機能大不如前，尤其是年輕時期沒有養成運動習慣的人，除了要避免激烈的運動外，在選擇運動項目前，可以先請教醫師的建議，並且記得運動前請參考以下建議：
1. 依個人體能狀況選擇合適的運動類型。
2. 運動環境的選擇以安全為原則，以免發生危險。
3. 穿著寬鬆的衣服及大小合適的運動鞋。
4. 運動前先做充分的暖身運動 。
5. 運動量的增加，要採取循序漸進的方式。
6. 運動時要注意身體與心理的感受是否舒適愉悅。
7. 把運動融入生活當中，隨時隨處都可以運動。
8. 運動時避免憋氣或太過用力。
9. 運動後要盡快把汗擦乾，並注意補充水份。
10. 運動要持之以恆才有成效！
　　
■銀髮族常見的疾病與運動建議
▶適合老年人的運動，以溫和、不激烈為原則
例如散步、體操、騎固定式腳踏車，以及太極拳、外丹功、香功等，都是相當適合老年人的運動項目。 以每星期至少三次，每次以不超過三十分鐘為原則。
　　
▶患有心臟病、高血壓的老年人
在醫師的許可下，可以從事如散步、慢走、外丹功、太極拳、桌球、羽球等運動。
　　
▶而適合糖尿病患者的運動
有散步、慢跑、舞蹈、太極拳、外丹功、羽毛球、乒乓球、腳踏車、柔軟體操、爬樓梯、提腳跟、彎膝、甩腿、墊腳尖等[5]。
　　
■運動的好處
▶生理效益
（一）心肺耐力
有氧運動可以增加最大攝氧量10-20﹪，改善血液循環，減緩心肌老化速度，如：可以走的比較快、比較遠、比較不會喘等。
　　
（二）肌力、肌耐力
肌力訓練可以刺激肌肉蛋白質的生成，減少流失，增加肌肉纖維的直徑及強度。肌力及肌耐力的維持及改善有助於老年人維持日常生活活動的獨立性。
　　
（三）柔軟度
活動關節面及伸展周圍的軟組織，可以預防關節的僵硬並增加關節活動度。
　　
（四）身體組成
低強度長時間（50-60分鐘）的有氧運動幫助燃燒脂肪，減少體脂肪百分比；肌力訓練則可以增加肌肉量，這兩者對於老年人之基礎代謝率（Basal Metabolic Rate, BMR）及總能量消耗都是非常重要的。
　　
▶心理效益
（一）舒壓助眠
運動可以放鬆心情，減低不安及焦慮感，幫助提升睡眠品質。
　　
（二）改善心智狀況
老年人會有記憶力、認知能力的退化，運動可以增加大腦血流量，改善記憶力及認知能力[6]。
　　
■黃春明被問及是否曾擔心老、有一天走不動該怎麼辦
黃春明想起他的爺爺，腦海中那一幕至今依然印象深刻，爺爺曾經在聊天時說過「老了，懶得動了」，結果三個月後的某一天他突然不動了、身體往前倒在黃春明的懷裡，過世了。
　　
這個景象讓黃春明深深相信，能活就要動，特別在罹癌、挺過6次化療後，他囑咐自己每天晚上10點左右到河濱公園走兩圈，有時會走三圈。他說，運動途中跟鄰居與他們的貓狗打打招呼、有時停下來扶著牆賞月，都是美好的事情。
　　
黃春明認為，不分年齡，每個人都是有生命力的活體，因此沒有必要一直想著自己好老、自己會不會是負擔，「身體已經老化虛弱了還煩惱這個、煩惱那個，煩惱都把你煩死了」，「只要能做一點正面的事情，就不是包袱了」。
　　
現在的他盡量找事情做，或寫東西，或將喜歡的文本重新拿出來溫故知新，評估體力可勝任的演講就出席。他想睡就睡，晚上睡不著就讀書寫作，享受夜半的孤獨、寧靜、專注，以及河濱公園傳來的天籟。
　　
不過，這還未達他最理想的老後生活。黃春明喜愛講故事，他也認為，許多閒置老屋值得活化運用，可以組織老人社群，讓長者進駐空間，再邀請孩子前來活動，雙方互相學習，促成讓老有所終、幼有所長[2]。
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎[1]
(明報副刊 - 明報健康網)「研究：恒常運動維持T細胞數量」：https://bit.ly/3lYnHbA
　　
∎[2]
(udn.com 聯合新聞網)「能活就要動 黃春明仍想說故事給孩子聽」：https://bit.ly/3rESR9n
　　
∎[3]
(華人熟齡生活產業發展協會-https://bit.ly/3cAm9Sh)「所謂，老有所終」：https://bit.ly/3m1bW4n
　　
∎[4]
(國發會)最新「中華民國人口推估(2020至2070年)」：https://bit.ly/31yGJM9
　　
∎[5]
(愛長照)【要活就要動！】適合老年人的運動及十大運動原則：https://bit.ly/2QNOlsg
　　
∎[6]
教育部體育署- I運動 「為銀髮族階段保持健康」：https://bit.ly/39q9jUB
　　
➤➤照片
∎[1]
四大長者強身運動
　　
∎「為自己度身訂造運動計劃」- 長者及護老者適用：https://bit.ly/3dm22Gi
中等強度帶氧運動：每周應完成至少150分鐘；以每天運動30分鐘為例，每周就要做至少5天，而每天的運動可以一節完成或以幾節不少於10分鐘的短節來累積。若體能許可的話，世界衞生組織亦建議長者可循序漸進地將每周的運動累積至300分鐘以獲得更多的健康效益。強化肌肉運動：每周應隔天做2-3天，並且包括8-10組主要的大肌肉。伸展運動：每周2節或以上，每節不少於10分鐘。
　　
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽
https://forum.nhri.org.tw/publications/
▶藥物濫用對健康與社會之衝擊：問題與對策
https://forum.nhri.edu.tw/book-107-1/
　　
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
　　
#國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #衛生福利部 #國民健康署 #高齡長者 #高齡化 #老齡化 #運動 #高齡社會 #超高齡社會
　
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【九種食物好心情】#營養師杯蓋
TAG那個「心情不好」的朋友❤️
希望能幫上忙🙌🏻

最近有朋友詢問杯蓋
工作壓力大，心情不好
有沒有什麼食物吃了能讓心情更好

影響心情的因素有非常多
飲食、壓力、睡眠、作息甚至是遺傳
都會影響到情緒

這邊杯蓋就針對飲食的部分
找了一些資料
供大家做參考
如果心情不好
可以適量把這些食物加在餐點中

❤️好心情的食物❤️

1. 魚類(鮭魚、鮪魚)
鮭魚、鮪魚富含omega3的脂肪酸，與大腦發育有關，也有研究發現，攝取omega3脂肪酸，能夠幫助降低憂鬱程度。
參考文獻
(1)Omega-3 fatty acids influence mood in healthy and depressed individuals
(2)Supplementation with Omega-3 Fatty Acids in Psychiatric Disorders: A Review of Literature Data
(3) Fish consumption and risk of depression: Epidemiological evidence from prospective studies

2. 黑巧克力(70%以上)
黑巧克力中的成分，類黃酮可以幫助增加大腦血流量，調節思緒；而其中的可可鹼，也與情緒調節有關。
參考文獻:
(1)Effects of chocolate on cognitive function and mood: a systematic review
(2) Mood state effects of chocolate

3.發酵食品
像是優格或是優酪乳，這類型食品有乳品的特性外，又有益生菌，能夠幫助改善腸道菌叢生態，維持腸道健康，而腸道健康又與心情的好壞息息相關!
參考文獻:
(1) Indigenous bacteria from the gut microbiota regulate host serotonin biosynthesis
(2) Serotonin, tryptophan metabolism and the brain-gut-microbiome axis
(3) A gut (microbiome) feeling about the brain

4.牛奶
牛奶富含鈣質以及色胺酸，鈣質與神經傳遞有關，而色胺酸能夠幫助血清素製造，進而幫助放鬆心情。

5.香蕉
富含色胺酸，與血清素製造有關，能幫助放鬆心情

6. 燕麥
燕麥是屬於全穀雜糧類食物，富含碳水化合物，能夠幫助提供能量，而其中的水溶性膳食纖維，又可以幫助穩定血糖，血糖穩定對於心情調適也非常重要。
參考文獻
The effect of the interaction between glucose tolerance and breakfasts varying in carbohydrate and fibre on mood and cognition

7. 漿果類水果
像是藍莓、蔓越莓或是葡萄，這些水果含有花青素，花青素具有抗氧化功能
也是讓水果呈現藍色的色素，與情緒調節也有關。
參考文獻
(1) Dietary Polyphenol Intake and Depression: Results from the Mediterranean Healthy Eating, Lifestyle and Aging (MEAL) Study
(2) Fruit and vegetable consumption and health outcomes: an umbrella review of observational studies

8. 堅果種子
堅果種子富含礦物質、維生素E以及OMEGA 3脂肪酸，與情緒調節也有幫助。
參考文獻:
(1)Omega-3 fatty acids influence mood in healthy and depressed individuals
(2)Supplementation with Omega-3 Fatty Acids in Psychiatric Disorders: A Review of Literature Data

以上是杯蓋整理「讓心情變好」的九種食物，大家可以參考一下
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#讓五寶都敲碗安可的營養早餐 #十分鐘快速出餐
食譜中是我家夏季早餐和點心時間，最常出現的兩道料理🍽
而且所用的食材都非常吻合之前 #王宏哲老師 有分享過一篇 ＃吃對食物_孩子才不會發呆恍神不專心 的貼文，(以下節錄文章重點)
1、吃「有嚼勁的食物」可以幫助大腦開機：
讓孩子多吃需要咀嚼的食物，例如果乾、貝果、燕麥棒、芭樂。根據研究，這一類需要咀嚼的食物，可以刺激大腦增加28％以上血流量，孩子的血氧濃度高，能幫助學習更專心及靜下來。
2、吃「酥脆的食物」可以幫助大腦開機：
讓孩子多吃酥脆有口感的食物，例如堅果類、穀片、蘋果。這一類的食物，可以幫助口腔內感覺刺激，口腔內壁獲得足夠的刺激，也能刺激到大腦處理專注的區域，接著孩子不易分心到其他事物，而能專注在眼前的學習。
3、吃「酸的食物」可以幫助大腦開機：
讓孩子多吃微酸的食物，例如喝檸檬汁、奇異果、橘子、蔓越莓。這一類的微酸食物，可以刺激口腔及舌部肌肉兩側，透過味覺受器刺激大腦，幫助孩子更加的警醒，有改善發呆恍神的效果。
4、吃「冰的食物」可以幫助大腦開機：
例如牛奶、優格。冰品會使體溫下降，造成交感神經興奮，使輸往腦部的血流量增加，因而增強大腦反應，進而更專心。
5、吃「優質高蛋白食物」可以幫助大腦開機：
從營養層面來看，孩子可以多攝取優質蛋白質，例如鮭魚、瘦肉、水煮蛋、豆漿、牛奶⋯蛋白質能有效補充大腦能量，是大腦學習非常重要的營養素。
6、吃「富含B群食物」可以幫助大腦開機：
例如糙米、蛋黃、瘦肉、深綠色蔬菜等。B群則是天然的抗壓劑，能幫助安定大腦神經，快速掃除疲勞感。
吃對了，能幫助孩子專心學習；吃錯了，反而讓孩子大腦當機。所以飲食不只影響成長，更會影響到小孩的學習。吃對吃錯，對孩子的學習行為很重要！

王宏哲老師整理出來的這份資料真的很棒！一定要和爸媽們分享💯
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不管有沒有放暑假，準備早餐都沒辦法閃躲
尤其小孩現在天天比上課的時候還要早起😑
趕快把早餐準備好，讓小孩早早吃完就帶出門放電
不然假期把"一群"小孩放在家是一件很可怕的事🤦‍♀
做熟了就能更快~連十分鐘都不用✌

雖然我真的很想入鏡，但拍攝的時間就真的是我早上起床做早餐給五寶們吃的時候，整個人狼狽得可以🤣就不入鏡嚇大家啦！有機會以後再好好裝扮一下入鏡。
ps.昨晚花現上架的影片竟然不是最終版，只好重po惹

還喜歡moin的新影片風格，或是介紹的內容嗎❤
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想欽點moin拍什麼料理或主題，就底下留言告訴我⬇

主持人：詩瑋
來賓：榮民總醫院高齡醫學中心主任 陳亮恭醫師
主題：
台灣首屈一指的高齡醫學專家陳亮恭醫師，結合近十年來最新的研究推翻過去陳舊觀念，告訴你：
●肌肉與骨骼一樣重要：肌肉是基礎新陳代謝與維持身體支架的重要部分，好的蛋白質合成肌肉最快，早午餐吃尤勝晚上吃。
●足夠的負重運動：運動量多的人比較不會失智，每天走路一個小時或8000步以上是最起碼的要求。
● 七八十歲不能太瘦：維持BMI在18.5與35之間，死亡風險最低。65歲以上人稍微胖一點反而比較好。
●高齡者勿過度控制血糖與血壓：不要過度控制讓血壓太低，以免腦部缺氧，血壓比一般高一點反而可以改善大腦的血流量，避免心智衰退。
●高齡者勿讓血脂（膽固醇）維持在很低的數字：血脂過低反而是營養不良的表現，影響身體面對急性疾病時的防禦能力。

節目時間：週一至週日 11:00 am-12:00pm
本集播出日期：2019.07.22

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#大腦記憶🧠🧠 「神啊！請賜我一片記憶吐司吧！」要記的事情好多，能記得的好少，擁有長期記憶真的這麼難嗎？😭 記憶力真的好重要！生活大小事都靠它，但我們如何「記」？能從大腦儲存記憶的途徑中找到 #鞏固記憶 的方法嗎？不用媽祖託夢，也不需要多啦A夢，讓宜婷和雅惠用腦科學教你如何加強 #記憶力！🔜🔜 #分享給更多需要的人知道


🎬🎬這個影片想讓你了解：
🔸記憶如何保存於大腦裡！
🔸如何提升永久記憶？
🔸 大腦神經元連結的重要性！
🔸睡覺與記憶力的關聯性？


#影片大綱
🔸 記憶儲存的步驟
▫工作記憶（working memory）：由外在接收訊息後，停留在腦裡約幾秒鐘的記憶。
▫短期記憶：由外在接收訊息後，隨著時間的流逝逐漸消失。
▫長期記憶（永久記憶）：經由神經元連結強度增強及維持性復誦，直到編碼成長期記憶，儲存到海馬迴及大腦皮質裡。
🔸如何提升長期記憶（永久記憶）
▫提升專注力：如番茄鐘工作法。
▫適時放鬆：預設模式網路（DMN）可避免大腦訊息過載，統整過去及現在，讓訊息更有效地運用，如：靜坐、冥想。
▫睡一場好覺：深眠可以增加海馬迴及大腦皮質聯繫，讓記憶鞏固。
▫規律的生活作息：可讓內分系系統（如多巴胺及血清素）達到平衡，穩定的情緒可增加記憶力。
▫規律的有氧運動：增加新陳代謝及腦部血流量，身體可適當放鬆。
▫健康飲食：研究證實好的飲食會增加認知功能，如：食物原型及地中海飲食。


TalkShow ：賴宜婷。汪雅惠
內容腳本 ：汪雅惠。賴宜婷
導演： 汪俐彣
後製剪輯： 汪俐彣。 Festiva Hsieh謝劭玟


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#關於鄭淳予醫師
主治專長的項目有 : 頭痛 | 疼痛、暈眩、失眠、腦中風、肩腰背痠痛、神經痛、手足麻木無力、失眠、巴金森氏症、失智症、記憶力退化。

#國際頭痛年會講者-偏頭痛與腦心血管功能異常
#國際腦心血管疾病年會講者-腦靜脈逆流與循環功能分析

#現任
- 陽明大學腦科學研究所 博士
- Cheng's Neurological Clinic 主治醫師
- 台北榮總神經醫學中心 神經內科 兼任主治醫師
- 獲 2014 年國際神經血管疾病學會 年輕研究者獎
- 台灣神經科專科醫師
- 台灣神經重症加護專科醫師
- VidaOrange生活報橘 專欄作家
- ETNEWS健康雲 專欄作家
- 風傳媒 專欄作家

#經歷
台北榮總神經醫學中心 神經內科 主治醫師
振興醫療財團法人振興醫院 神經內科 中風中心 執行長


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