【不想年後忙著剷肥肉!下集】
從年菜吉祥話準備過年水果!
🧧事事如意🧧
產季水果的柿子含有豐富的多酚類物質,
具有抵抗發炎反應、抑制脂肪吸收的效果,
可適度調節過年大魚大肉飲食帶來的負擔。
不過柿子單寧酸含量高,
建議一次一顆為適量,
避免攝取過多造成胃脹氣或肚子痛症狀,並避免空腹食用。
🧧大吉大利、年年好🧧
橘子跟帶皮吃的綠棗子,
都屬於維生素C較高的水果,
一顆橘子或兩個棗子就可獲得一天所需的維生素C量,
有助清除自由基、抵禦病毒入侵,提升免疫力過好年。
因橘子含酸性成分,綠棗則具有高纖特性,
最好安排在餐後食用,以免反對腸胃造成刺激。
根據國健署統計,過年期間大約會有四成民眾變胖,
而且平均增加將近兩公斤呢!
年後變胖記得速速瘦回,快肥也快瘦,
千萬不要輕忽這些肥肉,留久了就是你的囉!
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全文閱讀👇
《不想年後忙著剷肥肉!這樣吃,神清氣爽健康好過年》
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延伸閱讀👇
《新鮮、乾燥,營養成分大不同!食用柿子的好處與禁忌》
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帶皮吃的綠棗子 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最讚貼文
📣飯前or餐後,水果種類比一比‼
此外,由於各種水果所含有的營養成分不同,對人體的影響也略有差異,沒有特殊症狀或需求的人,不妨可以這樣吃:
1⃣ #水分含量多:如 #桃子、#水梨、#蓮霧 等,因為能帶來飽足感,餐前吃是OK的!不過像是 #帶皮吃的綠棗子 因為同時具有 #高纖特質,#番茄含有酸性物質較刺激、#柿子含較多單寧酸有收斂作用,若是空腹吃容易引發胃脹痛。
2⃣#帶有酸味:像是 #柳丁、#橘子、#草莓、#蔓越莓 等 #偏酸的水果,會 #刺激胃酸分泌,不宜空腹吃。
3⃣#具有消化酵素:比方說 #鳳梨、#木瓜、#奇異果 等水果,因含有利分解蛋白質的酵素,若空腹食用會加重胃部不適,適合飯後吃,#幫助腸胃蠕動、#消化順暢。
4⃣#中性水果:這一類有點像中醫裡說的平性水果,在營養學來講其營養成分對人體是比較溫和、比較沒有刺激的問題,像是 #葡萄、#芭樂 等,飯前或飯後都可以。
✍最後提醒,依循「#蔬果579」的原則,建議每人一天所吃的水果可以2份作為基準,每一份相當於量米杯一杯的份量、熱量約60~100大卡,對想要減重的人而言也是安全的食用劑量。
🙋♀全文閱讀:
▪《不同體質這樣吃水果,健康不NG》
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✍年菜吉祥話,飲食小叮嚀🧐
🌟「#事事如意」:也是產季水果的柿子,含有豐富的多酚類物質,具有抵抗發炎反應、抑制脂肪吸收的效果,可適度調節過年大魚大肉飲食帶來的負擔。不過,柿子單寧酸含量高,建議一次一顆為適量,避免攝取過多造成胃脹氣或肚子痛症狀,並避免空腹食用。
🌟「#大吉大利」、「#年年好」:橘子跟帶皮吃的綠棗子,都屬於維生素C較高的水果,一顆橘子或兩個棗子就可獲得一天所需的維生素C量,有助清除自由基、抵禦病毒入侵,提升免疫力過好年。因橘子含酸性成分,綠棗則具有高纖特性,最好安排在餐後食用,以免反對腸胃造成刺激。
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