📣飯前or餐後,水果種類比一比‼
此外,由於各種水果所含有的營養成分不同,對人體的影響也略有差異,沒有特殊症狀或需求的人,不妨可以這樣吃:
1⃣ #水分含量多:如 #桃子、#水梨、#蓮霧 等,因為能帶來飽足感,餐前吃是OK的!不過像是 #帶皮吃的綠棗子 因為同時具有 #高纖特質,#番茄含有酸性物質較刺激、#柿子含較多單寧酸有收斂作用,若是空腹吃容易引發胃脹痛。
2⃣#帶有酸味:像是 #柳丁、#橘子、#草莓、#蔓越莓 等 #偏酸的水果,會 #刺激胃酸分泌,不宜空腹吃。
3⃣#具有消化酵素:比方說 #鳳梨、#木瓜、#奇異果 等水果,因含有利分解蛋白質的酵素,若空腹食用會加重胃部不適,適合飯後吃,#幫助腸胃蠕動、#消化順暢。
4⃣#中性水果:這一類有點像中醫裡說的平性水果,在營養學來講其營養成分對人體是比較溫和、比較沒有刺激的問題,像是 #葡萄、#芭樂 等,飯前或飯後都可以。
✍最後提醒,依循「#蔬果579」的原則,建議每人一天所吃的水果可以2份作為基準,每一份相當於量米杯一杯的份量、熱量約60~100大卡,對想要減重的人而言也是安全的食用劑量。
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▪《不同體質這樣吃水果,健康不NG》
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此外,由於各種水果所含有的營養成分不同,對人體的影響也略有差異,沒有特殊症狀或需求的人,不妨可以這樣吃:
1⃣ #水分含量多:如 #桃子、#水梨、#蓮霧 等,因為能帶來飽足感,餐前吃是OK的!不過像是 #帶皮吃的綠棗子 因為同時具有 #高纖特質,#番茄含有酸性物質較刺激、#柿子含較多單寧酸有收斂作用,若是空腹吃容易引發胃脹痛。
2⃣#帶有酸味:像是 #柳丁、#橘子、#草莓、#蔓越莓 等 #偏酸的水果,會 #刺激胃酸分泌,不宜空腹吃。
3⃣#具有消化酵素:比方說 #鳳梨、#木瓜、#奇異果 等水果,因含有利分解蛋白質的酵素,若空腹食用會加重胃部不適,適合飯後吃,#幫助腸胃蠕動、#消化順暢。
4⃣#中性水果:這一類有點像中醫裡說的平性水果,在營養學來講其營養成分對人體是比較溫和、比較沒有刺激的問題,像是 #葡萄、#芭樂 等,飯前或飯後都可以。
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