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紅蘿蔔洋蔥蛋
宥宥廚房小料理
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料理做法🍳
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鍋內下一匙油,蔥花炒出香味
起鍋備料。
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蛋拌勻,下鍋炒約半熟起鍋備料。
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洋蔥,紅蘿蔔,下鍋食材炒至熟透
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最後再把蛋,蔥花,倒回鍋內,加入
些許鹽巴,拌炒均勻,完成。
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另一種做法。圖二
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鍋內下一匙油,蔥花炒出香味
起鍋備料。
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洋蔥,紅蘿蔔,下鍋食材炒至熟透
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最後再把蛋,蔥花,洋蔥,紅蘿蔔,
拌勻,些許鹽巴拌勻。倒回鍋內,
雙面煎至微焦,完成。
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蝦仁滑蛋
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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蝦仁,上些許胡椒鹽,太白粉
酒,拌勻備料。
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鍋內下一大匙油,蔥花稍微
炒出香味起鍋備料。
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放入蝦仁炒至熟透,蛋拌勻
蛋下鍋炒約半熟,放入蔥花,
拌炒均勻起鍋,完成。
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蝦仁蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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料理做法🍳
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蝦子過熱水燙熟,過冰水瀝乾,
切碎備料。
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先把餅皮一面,煎至微焦後先起鍋
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蝦仁,玉米粒,蛋,些許鹽巴拌勻。
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蝦仁蛋下鍋,蛋白稍微凝固後
把焦化那面的餅皮蓋在蛋上,
再把雙面煎至微焦後起鍋。
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捲餅皮,切塊,完成。
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台灣1001個故事-20210425分集大綱：
part1：【跳蚤市場藏好味 炒麵肉羹銅板小吃人氣夯】
https://youtu.be/Z3ja82TpsHs
part2：【友善放養無毒雞蛋 早午餐店的美味秘密 】
https://youtu.be/GW34U1CILn8
part3：【彰化傳統美術社 手工燈籠溫暖記憶和信仰】
https://youtu.be/kNjt8geAGEQ
part4：【恆春巨無霸雞腿粽 澎派好料吃一顆飽整天】
https://youtu.be/sCzjpXF8O44
part5：【友善土地有機南瓜 國際濃湯品牌登門合作】
https://youtu.be/FZ1_XnGkVpY
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