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容量:二代(深)>一代
爐具:二代(瓦斯IH烤箱水波爐皆可)>一代(只能瓦斯)
我喜歡做快速料理,尤其有了寶寶後時間寶貴,又捨不得讓孩子跟大人一起被外食毒害(喂~誇張了😆)
快速做好餐點是我的訴求,一鍋多菜餐桌更豐富~讓孩子像大人一樣用餐是我的理念(小小孩最喜歡的事就是跟你一樣,所以常發生想吃你碗裡狀況)
🌟多口味多樣化提供餐點孩子在觸覺視覺味覺嗅覺都有更好的刺激,也是提高進食動機的好方法,A不吃還有BCD可以嘗試啊~畢竟沒有人喜歡都是單一口味的炒飯或是炒麵。
🔸我們應該要多樣化提供孩子選擇的機會,而不是哄騙誘拐他多吃一口,不但孩子累媽咪心也很累(厭世臉)
用餐本該是享受的事,藉由食物認識世界是小小孩最早的方式,千萬不要抹煞他對食物的熱情!
⚠️切記,提供合適的食物是成人的責任,吃多少是孩子決定,如果不吃就該承受可能餓的結果,不要額外又補喜歡的水果零食給他,反而會加強挑食能得到喜歡的食物想法🙅🏻♀️
小小孩當然可以有挑食的權利,就像大人也會不愛便當盒裡的某一些菜色,我們可能會選擇吃掉比較不喜歡的菜色(怕肚子餓)這都是經過練習得來的啊~
🌟請試著讓孩子學習「必要的妥協」不可能每一餐每一道菜都是他喜歡的口味,以後上學也是這樣喔!
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在孩子的飲食上我們儘可能的減少多餘調味料,利用天然辛香料爆香讓孩子吃的有滋味,另外油脂對孩子是很重要的,適當加入油是必須的噢!
🌟搭配事前分裝好的當餐份量冷凍品與常備菜,十分鐘完成三菜一主食好easy~
這邊提供我常做的方式給大家參考,剛好每一格是一大類~方便媽咪計算營養均衡攝取份量。
🔸澱粉:飯(炒飯、米漢堡、烤飯糰、燉飯、軟飯)、麵(炒麵、煎餃、麵線煎)
🔸蛋白質:肉類(煎雞腿、洋蔥煮牛肉)、魚(蒸魚、煎魚)雞蛋(荷包蛋、玉子燒、烘蛋、蒸蛋)豆腐(蔥燒豆腐、豆腐燴菇菇)
🔸蔬菜:任何葉菜(亮亮有食物泥的葉菜我就不準備了,他最近很不愛直接吃青菜)
🔸根莖類的蔬菜:通常我會加一點肉絲或是配料來煮,像是馬鈴薯燉肉、紅蘿蔔炒洋蔥、煎地瓜片
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圖文:https://bluehart.pixnet.net/blog/post/396078557
未命名
繼上次的蛋料理後,這次來的是下飯、下麵類XDD
也就是一小鍋,可以吃好幾餐,算屬懶人類
一樣,部份是分享過,部份是私人料理
但步驟都還算齊全喔XDD
1.嬰幼兒版香菇肉燥
image4904.JPG
材料
1.紅蔥頭-----------------------------------少許
2.蔥-------------------------------------少許
3.香菇------------------------------------4-5朵
4.絞肉-------------------------------------100g
5.水煮蛋---------------------------------5顆
6.醬油------------------------------------1湯匙
Step1.將紅蔥頭先下鍋爆香一下,再將絞肉下鍋
Step2.絞肉炒到半變色的時候倒入香菇
Step3.加入醬油以2碗-3碗的水,半淹過材料
Step4.最後再加水煮蛋加入,繼續滾過
Step5.起鍋
詳細圖文:→『離乳食品』一大鍋香噴又下飯-寶寶香菇肉燥←
2.蕃茄肉醬
材料
1.大蕃茄............................1顆
2.洋蔥...............................1顆
3.絞肉...............................1盒
step1.要先將所有材料通通切碎,如果孩子比較小,絞肉可以再跺一次
step2.先將蕃茄下鍋,炒+煮,因為有放些水,所以應該算又炒又煮
step3.為了讓蕃茄皮悶爛(或是去皮也可以),可以悶了約5分多鐘,把洋蔥也放下去
step4.最後再放入絞肉,拌炒
step5.起鍋
詳細圖文(連麵都有了):→『離乳食品』蕃茄肉醬起士麵←
3.奶油白醬
DSC01925
材料
1.鮮奶----------------------------------500g
2.蛤蠣----------------------------------少許
3.青花菜-------------------------------4-5朵
4.紅蘿蔔切片-------------------------少許
5.奶油(乳酪)--------------------------50g
Step1.熱鍋後,滴兩滴油
Step2.將牛奶跟乳酪先入鍋
Step3.再倒入其他配料
Step4.蓋上鍋蓋,悶熟
Step5.起鍋
詳細圖文:→『離乳食品』白醬鮮奶蛤蠣焗烤貝殼麵←
4.幼版馬鈴薯咖哩雞
材料
1.阿卡將幼兒咖哩-------------------1小塊g
2.水-------------------------------------1小鍋
3.雞內丁-------------------------------少許
4.紅蘿蔔碎丁-------------------------少許
5.馬鈴薯丁--------------------------------半顆
Step1.將雞肉丁先行燙過,洗掉血水
Step2.將雞肉丁、跟水、咖哩塊一起煮
Step3.再倒入其他配料
Step4.起鍋(可以加入起士乳酪或鮮奶)
5.醬燒蔥花鮪魚丁
1.鮪魚丁----------------------------------1小碗
2.水-------------------------------------少許
3.蔥花----------------------------------1根
4.醬油----------------------------------1小湯匙
Step1.將鮪魚丁用醬油爆香
Step2.將水倒入煮滾,如果孩子未滿1歲,水可以多點,稀適醬油的味道
Step3.最後起鍋前1分鐘再倒入青蔥拌炒
Step4.起鍋
因為都是嬰幼版系列,所以不管在油量或是醬油等調味
通通都是減量再減量,或是幾乎沒有
適合小小孩,就連阿卡將的咖哩塊,味道也挺淡的
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