關於 煮家鮮味套餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

呢個星期真係好開心，咩事？香港終於「零確疹」喇！我地距離回復正常日子又邁進一步！請大家唔好鬆懈，記得要帶口罩及勤洗手，希望我地乖乖地捱多陣，好快就可以唔需要再戴口罩出街喇！

雖然街可以唔出，但都要買餸煮飯，最近發現左 鮮直送 FreshGo #煮家鮮味套餐送上門，簡直係我呢d「#地獄廚神媽媽」的救星！有時湊住兩個仔女都唔方便出街買餸，但又唔想叫外賣，有左呢個幫手真係超方便！

我都係見到朋友係facebook出左張「在家食全海鮮宴」的相而心動！海鮮全部都好新鮮，原來鮮直送每日都會去 #香港仔魚類批發市場買海鮮，保證海鮮新鮮！咁我又試下download個app去睇下，見到有個五餸一湯的套餐，就先點呢個試試！

湯可以五選一，我地選擇左 #佛手瓜海底椰豬骨湯，另外五個餸入面，其中一餸係深海魚有三款選擇，今次我揀左 #沙巴龍躉，另外再有一餸係海鮮類，有 #白灼蝦、 #炒蜆或 #象拔蚌仔，因為婆婆鐘意食蝦就選蝦！

另外小菜有11款選擇，每款都係家庭小菜，樣樣都想食唔知點揀，11款裡面可以從中選2款，我地就選左金針雲耳蒸雞及支竹牛筋腩！另一款餸就係蒜蓉炒菜心！

收到餸菜時好有驚喜！首先每個餸菜都係獨立包裝，衛生又乾淨！而且每個餸都會有埋食譜教埋你點煮，最貼心係連所需的配料都會幫你執埋，超級讚！👍🏼有左鮮直送想做廚神真係零難度😎

不論海鮮肉類全部都好新鮮，份量足！我地分開左兩餐食，另外要提提個 #支竹牛筋腩 係煮好冰鮮左，但原來好好味，牛筋腩超淋，呢個超級推介！👍🏼👍🏼👍🏼 最後仲附送埋紅豆沙有埋蓮子陳皮自己煲，十級滿足！咁多海鮮餸菜都只係$400！婆婆話自己去街市買都未必用呢個價值買到，仲要送埋上門！大讚抵食❤️

另外我亦試左Farm66綠芝園的沙律菜及蕃茄，我其實都係第一次食本地菜，估唔到好鮮甜，只加上沙律醬食都好好味！

購物滿HKD$300，全港九新界（離島除外）均可享有免費送貨服務，偏遠地區（愉景灣﹑馬灣﹑東涌）需要加收過橋費。

💻鮮直送官方網站：www.freshgo.hk/
📲鮮直送APP下載：https://promotion.freshgo.hk/zdh1rRAif5
　　
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抗疫期間真係盡量留係屋企，但每日都要煮飯，出街買餸真係在所難免，唯有出一次街就買幾日既餸啦！

好彩睇電視見到介紹網上買海鮮兼直送到家既 鮮直送 FreshGo ，原來佢地除左海鮮之外，最近仲新出左 #煮家鮮味套餐，幫你準備好所有餸菜既材料，送到你屋企🏡，超方便！

我今次就買左四人分量既煮家鮮味套餐B ($400)
包括：一款湯品、一款深海魚、一款海鮮、兩款小菜、炒時蔬，更贈送紅豆沙一份作甜品～ 套餐中既湯品、深海魚、海鮮及小菜都有多款可選擇，總有合你口味既餸菜！

早一日預定，翌日指定時間就送到，非常方便！當中湯包、海鮮產品、蒸餸、炒時蔬、甜品會以未煮既狀態送到，只要洗乾淨及跟附送既烹調時間及工序煮就得，就連我這種唔多識煮飯既 #無飯煮婦 都可以成功煮到，非常簡單！👍

而炆餸就會當日煮熟後冷藏保鮮，只需加熱就可以食用；深海魚佢地只會幫你作基本加工處理好入面既內藏，完全節省了好多時間及功夫！

今次我地既5️⃣餸1️⃣湯真係非常豐富：
🍲 佛手瓜海底椰豬骨湯
🐟 清蒸青斑
🦐 白灼蝦
🐽 南乳蓮藕炆豬手
🐮 支竹牛筋腩
🥬 蒜蓉炒時蔬

全家都食到舐舐脷😋，最後煲埋個蓮子紅豆沙做甜品，呢餐晚餐真係好豐富，好滿足～

另外我仲見到佢地有 Farm66 既優質本港獨家 #魚菜共生鮮菜 🥬🍅，全部都係無農藥、無菌無蟲、魚菜共生既蔬菜黎，只要預早跟客服預訂，係每日截單後就會以人手即摘即送，保証安全新鮮！👍

我都忍唔到訂左沙律菜及鮮甜番茄，整左個健康早餐：雞蛋番茄沙律🥗，啲蔬菜真係特別爽口清甜！

落單非常簡單，只要下載「鮮直送」App，就可以買到新鮮由 #香港仔漁市場 直送既海鮮，仲有煮家鮮味套餐等等...真係安坐家中就可以買到新鮮餸菜、海鮮及蔬菜：
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#足不出戶買到餸
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3月係嶠媽生日嘅月份，上星期嶠媽就返咗婆婆屋企慶生，今次嶠爸仲好細心，為咗唔洗婆婆費心去買餸，所以前兩日就預先訂了 鮮直送 FreshGo 嘅煮家鮮味套餐，呢個套餐有A, B, C 三個餐，分別係四餸一湯，五餸一湯，六餸一湯。而我地就叫 C餐，六餸一湯😍【三款海鮮】+【三款自選湯餸】+【蒜蓉炒時蔬】。

三款海鮮分別係「清蒸沙巴龍躉」，「蒜茸粉絲蒸象拔蚌仔」，「豉椒炒蜆」；兩餸我地揀咗「支竹牛筋腩」，「蝦醬豆卜蒸豬肉」；湯我地揀咗「蓮藕章魚煲豬骨」；最後甜品係「蓮子紅豆沙」。

鮮直送煮家鮮味套餐所以食材都會預先處理好，而且每個餸都會附送調味料和調味食材，仲有張紙仔教埋你點洗，點煮，點調味，真係我呢啲唔係成日煮開飯嘅媽媽都整到👍🏼平時買海鮮最怕就係煮，但今次買咗呢個餐之後，有埋調味教埋你點煮，令我冇咁怕食海鮮😂

而兩個餸入面其中一味支竹牛筋腩，因為你炆餸，所以已經預先煮好，收到之後只要加熱15分鐘就食得🙂婆婆都覺得呢個餐好方便，唔洗去街市買，連調味都配埋，唔洗我再成日問阿媽，到底落幾多鹽幾多豉油，真係唔洗煩😌

仲要簡單直接，係 App 購買，揀埋送貨時間。雖過鮮直送會預先將材料洗和切開處理，不過所有食材收到後，大家都要額外再清洗一次先好煮食呀🙂

立即下載「鮮直送」App，有更多珍稀海鮮等你發掘：https://promotion.freshgo.hk/w3tDIPyif5
　　
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#安九吃鍋 蒙古天香回味鍋🍲 📍信義區

宅家防疫也要滿滿異國風
嚐成吉思汗一生鍾愛之香

📢疫期外帶/外送全品項8折

♡天香回味鍋底 $50→$40
♡紐西蘭雪花羊肉鍋(肉大) $360→$288
♡美國上選培根牛肉盤(大分) $240→$192
無敵豐盛的一餐竟然只花了$520!!
♡加購鮮蝦/鮮肉扁食 +$60/50

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

今天是安九的蒙古鍋初體驗
開蓋湯底清香就從碗中飄出
滿滿的中藥材溫潤的乳白湯
孕育著溫潤醇厚胡椒雞湯香

如果在大汗的游牧生活
能喝上一碗該有多暖呀

｜天香回味鍋底｜
一般蒙古鍋分為天香及回味鍋兩種
天香紅湯辣而不辛，回味白湯甘甜
#善自作煮 的湯底偏向白湯雞湯底
中藥香特別鹹味帶層次胡椒香不嗆
一鍋$50帶回家2人喝絕對可以飽足
真的是佛中之佛了完全超乎平價店

｜套餐/肉盤｜
可點套餐也可以單點肉盤
套餐含肉/菜盤/鍋料/主食
愛吃肉的肉量都可以加大
食材雖非精品但講求新鮮
這次吃的羊肉完全無騷味
兩盤肉的色澤也都很不錯
菜盤的方面一樣食材新鮮
外觀非常漂亮口感也很優

｜鮮蝦/鮮肉扁食 ｜
帶一盒特色的信義扁食吧
安九覺得超級便宜很彭湃
一盒扁食鮮蝦(8入)鮮肉(12入)
推薦給喜歡鮮味重口的朋友

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶/外送全品項8折
2. 信義區滿$300免費外送
3. 使用food marco app現折$50

🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

善自作煮 @em09_11
🏠 台北市信義區信義路六段73號
📞 02 2726 5638
🕐 11:30–14:00, 17:00–22:00

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分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒

♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點

安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理

義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛

#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。

▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。

▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。

｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。

｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。

▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。

▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇

｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。

｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。

▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。

｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。

｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。

[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理

品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費

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多左理由出街食飯行街,昔日既旺角已經不在旺,8點後條街已經店鋪已落閘,街道上唔再人來人往
解禁了接近2星期,我地又睇下以前好受歡迎既店係咪仲咁多客呢?

呢間叫村爺爺,大家一定聽過或者見過好多人拍片介紹 因為有明星效應
2月底去食飯,7點左右已經排曬長龍,西利！
款式好多，最出名應該係佢既龍蝦湯泡飯同靚湯系列
款式多，由花膠，魚頭虫草花，雞湯都有，仲有麻辣酸菜魚

廿幾款選左花膠鮮雞魚頭湯，仲要只限堂食，＄８８有半隻雞！
加１０蚊轉套餐包飯同飲品同浸菜一碟
另外叫左碗龍蝦湯泡飯，加錢可以要半隻龍蝦，不過有半隻雞就唔食龍蝦了
先上飲品，大約等１０分鐘就上菜，好有效率，坐位係迫Ｄ，但有隔板就ＯＫ了

龍蝦湯泡飯，原來係有鮮魷，青口，蜆用龍蝦湯底煲煮，即係當佢海鮮湯鍋食配飯就ＯＫ了
白飯係另上，一邊食一邊加飯泡，唔好一次過倒曬會好快軟身，變粥底咁
食材係豐富既，青口夠大隻，蜆同魷魚都鮮味，份量仲好豪邁豐富，仲有菜底，味道不錯份量夠多

花膠鮮雞配魚湯，仲有半邊魚頭，鮮味雞湯底，加了薑片等食材，飲落唔腥仲好鮮香
不過原隻半邊雞上菜好睇就唔方便食，雖然付有手套，但隻雞好熱，要先放一邊放涼先用手套做手撕雞

味道係非常好食既，花膠只係點綴，反而個雞湯底真係飲得出火侯十足，鮮甜味濃郁
雞肉亦煮得剛剛好，唔會過老，肉嫩皮薄，手撕雞肉沾粘辣椒豉油，味道一流
個人心水，花膠鮮雞濃湯係非常出色既!
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