【☕喝咖啡可以抑制食慾?研究怎麼說?】
咖啡是許多人一早的精神糧食
不僅能提神,還有人靠喝咖啡來減肥
早餐喝一杯咖啡就飽了
好像也不太需要吃其他東西
咖啡可以抑制食慾嗎?有助於減重嗎?
來看看研究怎麼說:
📖
2014年一篇文獻
找來9名平均26歲、正常體重的女性
隨機進行四組交叉試驗:
💊安慰劑膠囊
💊咖啡因膠囊
☕含咖啡因的咖啡
☕無咖啡因的咖啡
在早餐時、早餐後2小時分別服用
在早餐4.5小時過後,讓受試者隨意進食
研究發現,不論有無咖啡因
#都不會影響 食慾、熱量攝取和血糖
📖
另一篇2011年的文獻
受試者是16名年齡介於21-39歲、
BMI 19.7-28.6的健康男性
分別喝了
💧 水
☕不含咖啡因的咖啡
☕含3mg咖啡因的咖啡
3小時後讓他們隨意進食
檢測發現其血糖、胰島素、發炎指標皆 #無顯著差異
📖
2017年一篇回顧文獻篩選12個研究
分別評估咖啡因的攝取
對於熱量攝取、胃排空反映、腸道激素、食慾的影響
統整發現飯前3-4.5小時攝取咖啡因
對於食物攝取量的影響最小
而飯前0.5-4小時攝取咖啡因
可能抑制當餐的能量攝取
但整體而言
咖啡因對於胃排空、食慾等影響 #並不是非常顯著
需要更大的研究來證實
咖啡因已被證明能影響大腦血流量與情緒
而情緒正是影響食慾的重要因素之一
只是確切的中樞作用與神經傳遞
仍需要進一步的研究證明
⚠
雖然咖啡因可能有抑制食慾的潛力
也有許多研究證實咖啡因能促進代謝、幫助脂肪燃燒
但仍要注意咖啡因的來源
如果是加糖汽水、脂肪含量高的拿鐵
都可能攝取到額外熱量,不利於減重
也要注意空腹喝咖啡容易造成胃痛、胃食道逆流
還是需要依照個人體質做調整
👩⚕營養師說:
若不是特別進行168斷食法
還是不建議早餐只喝一杯黑咖啡
可以選擇優質蛋白質、高膳食纖維的食物
有飽足感就不會亂吃,也會讓你一天更有精神喔~
Ref.
1. Coffee for morning hunger pangs. An examination of coffee and caffeine on appetite, gastric emptying, and energy intake. Appetite. 2014 Dec;83:317-26.
2. Caffeinated coffee does not acutely affect energy intake, appetite, or inflammation but prevents serum cortisol concentrations from falling in healthy men. J Nutr. 2011 Apr 1;141(4):703-7.
3. Caffeine, coffee, and appetite control: a review. Int J Food Sci Nutr. 2017 Dec;68(8):901-912.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#春天養生 #養肝食補 #抗癌飲食 #udn_元氣網直播 00:00 春天為何要養肝? 02:30 蘇起抗癌故事 05:21 肝好什麼都好【提升免疫力綠拿鐵】 11:48 補充好菌【DIY溫優格】 17:11 輕鬆做優格 23:58 冷凍綠拿鐵會不會破壞營養? 26:10 全穀類也有護肝效果? 27...
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胃食道逆流可以喝拿鐵嗎 在 Cook4fam 益家煮 Facebook 的精選貼文
【關於咖啡因各年齡層建議攝取量範圍】
👶🏻👧🏻👦🏻兒童12歲(含)以下 不建議攝取咖啡因,
👩🏼👱🏻青少年13-18歲 100–175 mg /天(2.5 mg / kg體重/天)
👩🏻👨🏻👴🏻👵🏻成年、成人、長者19歲以上 300mg/天 以內
#換算成中杯咖啡杯數則如圖(只要不是濃縮咖啡espresso,任一種咖啡皆可,注意不要加糖喔!)
🤰🏻特別提醒是,孕媽咪可以喝,只要在200mg/天 以內,就不用擔心哦!
(孕媽咪其實沒那麼多飲食禁忌影片在此:
https://youtu.be/_W-WtKUyvb4)
‼ 若小於12歲的兒童有不小心攝取到咖啡因怎麼辦!
以體重換算,< 2.5 mg / kg體重/天 就不用擔心
(例如35公斤的兒童,攝取到87.5mg以內的咖啡因都還算可容許範圍)
🔺注意其實還有其他食物飲品含有咖啡因,例如巧克力、熱可可、可樂、紅茶、能量飲料等等。(下週會做另一張圖講解,敬請期待!)
🔺以及如同之前影片所說,停經女性若想喝咖啡,會建議當天亦要同時攝取充足的鈣質(1000mg/天),才能降低骨質流失過快的風險哦!
製圖資料來源:
https://www.coffeeandhealth.org/topic-overview/caffeine-intake-children/
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【到底膠囊/濾掛/中杯大杯拿鐵美式 一天喝多少才是最健康的呢?】
營養師愛撥&阿豹連續三集告訴大家最最精華的咖啡內容,
#咖啡真的可以減肥?有人喝咖啡數學都拿100分?
#咖啡其實不會胃食道逆流?不用擔心骨鬆?反而要擔心____?
如果還沒有看過的朋友們,敬請收看這兩個月3集豐富卻又有趣的的咖啡百篇文獻主題!歡迎收藏&分享喔!😘
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❷ 欸你確定咖啡會胃酸逆流嗎?其實更需要注意的是...!
👉🏻 https://youtu.be/22QGmjfFs6Y
❸ 喝___杯最長壽!咖啡喝起來!營養師這樣喝
👉🏻https://youtu.be/KEJ7nL_p5pw
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胃食道逆流可以喝拿鐵嗎 在 Cook4fam 益家煮 Facebook 的最佳解答
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雖然看了一堆文獻,但是咖啡實在博大精深,若有咖啡大師願意提點愛撥阿豹我們會非常感謝!
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胃食道逆流可以喝拿鐵嗎 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
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00:00 春天為何要養肝?
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05:21 肝好什麼都好【提升免疫力綠拿鐵】
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17:11 輕鬆做優格
23:58 冷凍綠拿鐵會不會破壞營養?
26:10 全穀類也有護肝效果?
27:16 如何養肌?
27:36 如何自己蒸煮黃豆/黑豆
28:21 抗癌補體力【高鈣黑芝麻豆漿】
35:55 糖尿病可以喝綠拿鐵嗎?
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
胃食道逆流可以喝拿鐵嗎 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?!
(但如果你是___族群,還是要注意哦!)
☕️咖啡真正的壞處...來自愛撥最真切的關心!
☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!:
https://tw.osparks.com/player/245/8324
☞其他愛撥營養小知識
:
咖啡好處也太多,喝起來??
https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
原來超商蔬果汁根本是大魔王!別再以為健康了
https://youtu.be/C0lH9VY4rpo
✍參考文獻:
[1] 美國腸胃權威,飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊,認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面,也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流(強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的!)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3&蛋白質的足夠攝取,以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣,骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦!且每天要攝取1200mg的鈣!
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦!咖啡因不會使鈣質吸收變差哦!所以可以喝拿鐵!
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎?營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物!
乳製品(鮮奶、優酪乳、優格、起司)、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話,建議不要喝咖啡哦!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝,對人體的影響(黃嘌呤)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡
胃食道逆流可以喝拿鐵嗎 在 身為一個咖啡愛好者,得了胃食道逆流還應該再繼續喝咖啡嗎? 的推薦與評價
(恕刪)可以少量測試看看,一有感覺就停止,千萬不要空腹喝就好(就愛咖啡 ... 前一陣子因為胃食道逆流症狀去看醫生,只是我平常都是以義式拿鐵為主,吃 ... ... <看更多>
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胃食道逆流可以喝 綠 拿鐵嗎 ? 怎麼喝? 跟你分享我的小撇步~ #健康4點0精華===更多關於 胃食道逆流 找到適合你的方法=== 胃食道逆流 飲食 ... ... <看更多>
胃食道逆流可以喝拿鐵嗎 在 Re: [其它] 胃食道逆流V.S. 咖啡- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟一直都有喝/玩咖啡的習慣,以前都不知節制
一天喝個3~4杯,當中包含黑咖啡、拿鐵...等
甚至到了不喝睡不著的地步...甚至還有想頂下一間
咖啡店的念頭~~
但自從去年初研究所畢業,收到指導教授送的2磅
黃金曼以後(移?怎麼收送禮的對象剛好相反了^^||),
第一磅都還沒喝完(都用手沖)...就開始胸悶、腹脹
反胃、...等症狀全都出來了...經過證實照過胃鏡,
確認是胃食道逆流,但醫生說只是輕微的,主要是
噴門的地方被胃酸侵蝕發炎,當然囑咐我不能喝咖啡
、茶等刺激性食物。被宣判的當下,人生突然從彩色
變成黑白的(我第一個念頭想到...怎麼辦,還有一磅的
黃金曼還沒喝完啊\ /,鮮的是我的boss是送我已經
磨成粉的咖啡粉,只好拿去冷凍冰起來)
用藥4個月期間,說實話我只有第一個月完全沒喝咖啡,
第二個月以後同事說可以改喝"熟茶or紅茶"比較不傷胃,
嘗試了一陣子後,我覺得喝茶也不行...胃痛的很難受。
反而感覺咖啡的刺激性還沒那麼大~
從此之後,便循序慢慢來,從3天一杯咖啡到2天一杯,
再到1天1杯(這是我給自己的極限)。就這樣過了4個月
停藥了。
停藥後,果不其然,馬上又復發了,再去照了胃鏡,拿了
健保給付的胃藥繼續吃(給付4個月,如果要再拿藥需再
照胃鏡)~療程當中咖啡沒斷過,只是給自己設限在一天
一杯(如遇特殊狀況可以適時調整為兩杯)
從染病到現在剛好一年半,我的胃藥是吃到8月才停的
,但是從今年2月以後我就已經走一天兩杯的模式了
(胃不舒服的不適感尚可接受,但是咖啡真的不能一天不喝)
其實胃藥真的不要一直吃,今年年初超音波檢查竟然發現有
腎結石,強烈懷疑是吃太多胃藥了...體內沒辦法排出,
就積在腎中變結石...所以8月份停藥後,
我改吃天然酵素做成的Wakamoto若元胃腸錠,但現在10月了
感覺似乎比吃胃藥那時來的好...甚至有時候我都覺得自己
其實一天可以喝三杯咖啡了..科科^^
最近好不容易把冰了一年半的黃金曼再度拿出來品味一下,
手沖一下去,黑湯下肚後沒多久胃又開始不舒服,
根據我的交叉測試,發現手沖的咖啡因含量比較高
實在太過刺激,所以建議患病期間,可以從義式的拿鐵、卡布
慢慢適應,如果真的喝習慣手沖單品咖啡,最好也能
沖淡一點(如粉加少一點,水加多一點)..慢慢循序漸進。
最後要分享的是,胃病是很不容易治癒的疾病,
就算治癒也不見得會痊癒,多會復發,
跟飲食、壓力、生活作息都有息息相關,
所以也不要太自暴自棄...既來之則安之,
它既然找上門來,那你就好好地接受它與它和平共處吧!
保持樂觀開朗的心境,也不需要刻意避喝咖啡,
(那只會讓自己回到黑白的漩渦中)
(像我現在一天兩杯,雖然不比全盛時期
但感覺已經從黑白電視
進化成初期的RGB三色電視般..相當滿足了!)
花點時間,找到一個微妙的平衡點去習慣!
共勉之~
※ 引述《icetornado (傲骨人生)》之銘言:
: ※ 引述《baxx (GOGOGO!)》之銘言:
: 請問大家一下
: 是不是真的從今以後都不能喝了.....? T____T
: 醫生有跟我說 咖啡、茶都不能喝 規律作息等
: 我有看到推文說先暫時不喝兩個月 等症狀好轉
: 有類似的板友可以分享一下心得嗎??
: 感恩感恩....
: : 家人最近有胃食道逆流症狀(咳嗽),停喝最愛的咖啡,心情很悶~請問她以後都不能唱咖啡了嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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