經常見到名廚Ricky Cheung 做飲食節目嘉賓,知道對中西餐都有研究,知道開了不少餐廳,祥仔價錢又親民,今晚同Nikki 去試下精選晚餐。
兩日兩夜羅宋湯
個名令人有無限聯想,飲落蕃茄味非常濃郁,配料豐富,油份不多。
酥皮海鮮濃湯
每枱必點湯款,酥皮酥脆,海鮮濃湯有原隻蝦,蝦肉爽口,湯濃郁鮮甜。
祥仔秘製瑞士乳鴿
瑞士汁甜而不油膩,乳鴿肉香嫩入味。
沙丹豬扒
大塊厚切豬扒鬆化肉嫩,配搭香煎太陽蛋,蛋汁加上豬扒,更嫩滑可口,薯角香脆,椰菜花似用薑黃煮過,份量足又好味。
南美香辣燒春雞
香氣非常濃郁,燒春雞皮有點點辣味,春雞肉多鮮嫩,唔落醬汁已夠惹味,適合我喜歡辣,但不可太辣人士,唔刺激腸胃,更增進食慾。
即做薑汁焦糖燉蛋
燉蛋有提子、菠蘿、糖粒令造型更可愛,燉蛋有薑汁香味,不辣,燉蛋蛋味濃郁,香滑不太甜。
祥仔泡芙
造型令我以為是朱古力味,原來有咖啡香,內裡雪糕香滑,配士多啤梨🍓食,更清新。
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祥仔
地點:長沙灣永康街9號地下G06號舖
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IG:nataliepang720
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業...
「香煎太陽蛋」的推薦目錄:
香煎太陽蛋 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的最佳解答
☀️☀️春三朝午 ᴛʀᴇᴇsᴜɴ🌳🌳
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🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥
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位於逢甲商圈附近人氣早午餐 🌳春三朝午🌳 來囉
春三朝午每每到了用餐時間都是高朋滿座
記得假日要前往用餐的朋友 記得電話📞預約喲
春三朝午有三層樓 一樓簡單幾桌用餐區
來到二樓的用餐空間大且舒適 非常適合團體聚餐
三樓更提供獨立包廂 滿足各層消費者不同需求
還在煩惱多人聚會的場所嗎❓快來春三朝午吧
春三朝午裡裡外外都有熱門打卡點
門口就有一面ɪᴘʜᴏɴᴇ造型石牆
上頭寫上自家訂位專線 別害羞 拿起電話☎️📲給春三吧
春三朝午的餐點非常多樣化又很特別
除了早午餐 還有義大利麵🍝、燉飯、飲品等等
還可加價升級套餐 趕緊來看看春三的美味餐點吧
🔆日沐羅宋紙包雞💲360
採用無骨雞腿排加入義式辛香料醃製
再用紙包起來緊緊鎖住美味雞汁
撕開紙包雞 雞肉香氣撲鼻而來
肉質非常鮮甜軟嫩 每口咬下 雞汁四溢
一早起床這麼罪惡 我想應該沒關係吧🤣🤣
一旁附餐還有牛奶羅宋麵包🍞 沙拉🥗 帶皮馬鈴薯塊🍟 滑蛋🥚
吃完這盤 瞬間睡意全消失 只剩「飽意」😂😂
🔆我愛查理牛排💲380
這道超人氣 我愛查理牛排 是春三朝午的鎮店之寶
一大早就能吃到牛排🥩 超幸福的啦🥰🥰
牛排🥩可以選擇五分或是七分熟
搭配附餐 炒菇 帶皮馬鈴薯塊🍟 法式吐司🍞 香煎太陽蛋🥚 蘑菇濃湯🍲
光聽到這份量直接飽一圈😛😛😛
牛排🥩肉質軟嫩帶著些微粉嫩色澤 超誘惑
咬起來帶點嚼勁 搭配乾煎蒜片 讓整體層次更豐富
好久沒吃到這種炸帶皮馬鈴薯塊了
現點現炸 一上桌熱騰騰的 外酥內綿 超喜歡💕
炒杏鮑菇搭配小編最愛的玉米筍 清甜美味👍
一旁濃湯是蘑菇濃湯 味道很濃郁卻不會太膩
是讓小編非常喜歡的蘑菇濃湯
🔆跳跳糖芒果氣泡飲💲150
快抓住夏天的尾巴 芒果🥭季節就快結束了
當然不能放過各餐廳推出的季節性飲品
春三朝午這款跳跳糖芒果氣泡飲結合我們的兒時回憶-跳跳糖
再選用芒果汁調配 兼具兒時記憶又是沁涼爽快的飲品
🔆泰式鮮奶酪茶💲150
底部先加入春三朝午新鮮自製的鮮奶酪
再加上泰式奶茶 上層擠上鮮奶油
一款罪惡度破表的飲品 早上喝應該沒關係啦
只是吃完喝足之後 可能得立刻去健身房還債🤣🤣
這杯飲品非常適合嗜甜者 建議喝之前充分攪拌
讓鮮奶酪 鮮奶油 以及泰式奶茶充分融合
整體泰式茶香濃郁 如果單純是泰式奶茶或許深得我心
春三朝午的早午餐份量很足 用料更是實在
是說一大早就是要吃這麼豐盛才叫早餐呀
吃完可以立馬戰勝睡神 一整天精神飽滿
小編非常喜歡春三朝午的裝潢擺設 怎麼拍怎麼好看👍
用餐環境寬敞舒適 還可提供包場服務
這麼優質的餐廳🍴就是要霸氣再送你吃早餐
快標記朋友一起早起吃早餐吧
#抽獎活動
🥇獎項抽出查理牛排及紙包雞各一份
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🏅此篇貼文按❤️
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💡可以重複留言增加中獎機率
💡皆需標記不重複且認識的人(別亂騷擾不認識的人喲🤣🤣)
💡以上都要完成✅、小編會檢查喲👍👍
🗣活動期限至2019/10/14 23:00
🗣開獎會於限時標記中獎者
📮台中市西屯區上石路179號
⏰平日 10:00-17:30
⏰假日 10:00-16:00/17:30-20:30
📞04-2452-9855
💌喜歡的話歡迎追蹤
🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記
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香煎太陽蛋 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳解答
大家早安,今日早餐「#面面俱到的單人早餐 NO.1」
一個人生活,早上也能手作一份「豐盛又營養」的早餐?
許多人買了蜜塔的新書「#豐盛的早午餐烘焙全書」,看了道道「豐盛」可口的早午餐,還是停留在「視吃」的階段,遲遲沒有「動手」實諓,主要的原因就是出在「單身」生活,缺乏下廚動機呀。
想想也是,「一個人」在現今社會中已成為不可忽略的生活型態,一個人為了自己開伙,光準備材料上面,花的成本和精力就非常「不合算」了,就算買了,常常吃不完,就得堆放在冰箱裡,造成浪費。
所以,「一個人」的生活也成為「老外」生活,老是在外面打發三餐的生活。
有人就來信問,「一個人」也可以做出「豐盛又營養」的早餐嗎?
這樣單身貴族們的心聲,蜜塔都聽到了~~
蜜塔衷心希望這本書能讓所有「一個人」也可以輕鬆又開心地在家做出美味早餐!
今天,就用這份「單身貴族麵包早餐」來介紹如何在十分鐘之內做好一份「面面俱到又營養滿分的單人早餐」!
主角麵包:#日式超軟牛奶麵包(P.207)
利用冰箱冷藏發酵法製作麵包,一次做六顆,每顆都用保鮮膜包好放入冰箱冷涷保存,享用前解涷回烤即可。
美味抺醬:#桑椹乳酪果醬(P.56)
將美味果實製作成果醬,手作安全無添加,果醬保存時間長,一個人也可以慢慢享用。
營養飲品:#養生麥片粥(P.235)
將各式穀物粉調配在同一罐子,放入冰箱,加上熱水泡上一碗,就是一天活力來源。
副菜1:#香煎太陽蛋(P.46)
雞蛋可以少量購買,一次買6顆,新鮮又不怕吃不完。用平底鍋香煎雞蛋,美味又快速的優質蛋白質來源。
副菜2:#洋風泡菜(P.37)
把蔬菜利用醃泡型式延長保存時間,常備保存在冰箱,做為便當菜也很方便。
副菜3:#新鮮蔬果
奇異果買一顆,蕃茄買一顆,一個人吃剛剛好,現切免料理就可以享用。
用一個盤子,放入主餐和副菜,不用洗一大堆鍋碗瓢盆,對忙碌的單身貴族們來說最適合。
這樣的一個人早餐,可能還不用10分鐘就可以準備好了!
一個人也可以在家輕鬆又舒服地享受美好的早餐時光,而且同時管理自己的健康!就不用一直當「老外」了。
所有的餐點做法在書中有詳細解說喔~~
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請大家踴躍把手作的成品或早餐拍照上傳分享!!
只要是書中寫的任何一款麵包、料理、套餐、配菜、醬汁等等,按照書中的配方,做出來的成品,拍成照片或是影片,利用粉絲專頁中的「訊息」、或「投稿」,傳送給蜜塔本人,蜜塔就會將大家的成品PO在主頁上,讓大家也可以彼此按讚,彼此鼓勵~~
祝大家假期愉快,一切平安圓滿又順利!
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若是有「怎麼一直看不到蜜塔的貼文?」的朋友,請點開粉絲專頁上方 的"追蹤中",再選"搶先看",才能一大早就看到蜜塔專頁的最新動態喔~
手上還沒有書的朋友,歡迎網路購買,全球都有宅配~~
蜜塔木拉新書「豐盛的早午餐烘焙全書」
網路書店的連結裡,有許多「預覽」的文字和照片!
【網路書店】
博客來 https://goo.gl/qirdTC
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誠品書店、金石堂書店、紀伊國屋、蔦屋書店、墊腳石、政大....等全省各大書店上市,新書購書享79折優惠(實際折扣依各店公布為主。)
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香煎太陽蛋 在 alex lam Youtube 的精選貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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今天語伴問我 荷包蛋跟太陽蛋是一樣的意思嗎?
我想都沒想 直接回 是!
結果問了其他朋友,有的人也說是同樣的,有的人說作法不一樣
我一直以為只是口語上不同而已?
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