🔰高雄▪楠梓區美食
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📍【#包包楊】
高雄知名老店楊寶寶二代店,已經在去年底隆重開幕🎊,傳統平價的楊寶寶V.S時尚新潮的包包楊,集資千萬重金打造的獨棟黑色大樓,以多樣化料理重新呈現台菜餐廳,整體上算是對得起這價格,還沒試過楊寶寶2.0的朋友們可以來嚐看看嘍!
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📍【#酸菜白肉鍋】小/$428
包包楊的酸白菜味道是溫和自然的發酵酸味,沒有醋酸濃厚嗆鼻味道,裡面還有鮮蝦🦐、蚵仔🦪等海鮮,微酸湯底多了鮮甜滋味🍲,加上鴨血、手工炸雞肉丸、鱈魚丸、凍豆腐、寬冬粉豐富配料,4個人一起吃小鍋的份量剛剛好。
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📍【#招牌燒鴨】$168
都寫上是招牌了還不試嗎?🦆很有誠意的給上整隻腿肉,薄脆鴨皮與鮮嫩肉質醬燒有入味,聚餐可以點上一盤分食。
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📍【#牛肉小包】$80
招牌小籠湯包也是必點,被高雄人稱為平價版鼎泰豐的小籠包,肉質新鮮、薄皮爆汁,小包現蒸會燙口,吃的時候需小心。
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📍【#蝦肉煎包】$90
類似上海生煎包,加入麵粉水煎過,外皮較Q、金黃焦脆,喜歡吃洽洽口感的可以嚐嚐。
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📍【#豬肉餡餅】$60
一份有2大顆餡餅,CP值算滿高的,老麵餅皮帶有一點嚼勁,裡面豬肉餡也是爆漿多汁。
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📍【#大餅捲牛肉】$90
蔥油餅皮抹上甜麵醬,牛腱肉薄片加入黃瓜、青蔥配料捲緊切段,跟在楊寶寶吃的味道一樣,不吃牛的可選擇豬肉捲餅。
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📍【#蔥爆牛肉】$156
包包楊熱炒項目也很多,林拔選了保守基本款試吃,蔥爆牛肉油鍋鑊氣有炒出來,牛肉也不會太老,火候控制的還不錯,需要趁熱吃,冷掉會出現油膩感。
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📍【#普洱茶】一壺/$50
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🏠包包楊Bao Bao Yang
📮高雄市楠梓區朝新路20號
📞07 354 1177
⏰11:00~14:00/17:00~21:00
💰餐點需收10%服務費
🚷無固定公休日
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鼎泰豐 要 服務費 嗎 在 YiJing Daily。美食日記 Facebook 的最讚貼文
【📍板橋小籠包】
湳雅夜市的在地小吃,少數厚皮但會爆汁的好吃小籠包~招牌一定要點臭豆腐!這才是內行人呀😍
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🐷[#爆漿小籠包/80元]
雖然自己比較喜歡鼎泰豐那種薄皮的小籠包,但這家偏向多汁的小包子我覺得口味上也不錯吃喔去!真的會爆漿沒騙人🙆
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🐽[#黃金臭豆腐/小份45元]
每次來這不一定會點小籠包但一定要點臭豆腐!!炸的金黃酥脆又不會有油耗味,酥香鮮嫩~愛死了
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🍲[#酸辣湯/30元]
那天的酸辣湯表現普通,對我來說不夠酸~料也不多,算是普通而已,大家可以斟酌著點
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整體口味評分:🌸🌸🌸.5
用餐環境評分:🌸🌸🌸
再訪意願:🌸🌸🌸🌸
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×××店家資訊×××
✏️#無服務費#先找位子再點餐
🏠地址:新北市板橋區南雅南路一段79號
⏱️營業時間:10:00~2:00
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鼎泰豐 要 服務費 嗎 在 Squallcuisine 王子廚房 Facebook 的最佳解答
當你以為人生開始變美好,車開始上少,最近這幾餐都很滿意。按摩完鬆弛舒糊後,為了安全的選擇了平時常造訪的鼎泰豐吃晚餐。就在這時,生活狠狠的給了你一擊,這就是人生。🤷🏻♂️🚛
點了酸辣湯麵,喝了口湯還真的有點懷疑懷疑人生!後來想想是不是剛剛按摩師把味蕾給按壞了?這湯完全沒味道,一整碗只有那麵粉味很重的麵條,雷啊!為何你變得如此?
和經理反應後,換了份新的。然後經理說剛剛師傅試了先前那碗麵,說我沒捞允放在底部的醋。師傅,我不是第一次吃你家的酸辣湯麵,而且麵我也捞了,只差沒站起来邊捞喊"恭喜发财,越捞越發!" 而已🙄。
麵換了份新的,醋明顯多了而且很貼心的另外端了碗黑醋過來,就是深怕我再說沒味道。但說真的,你麵的麵粉味還是很重你懂嗎?無所謂,反正自己加醋加辣椒油還是蓋不了那粉味。倒是很想問問隔壁桌和我點相同酸辣湯麵的姑娘味道如何。😅
其實這些年鼎泰豐的服務已本土化,服務越來越差,但也不可要求太多畢竟沒徵收服務費。
可是你家的紅油抄手,紅油醬汁這些年還真的沒有一家分店的味道是一樣的,但相同的就是每一家都調不出好味道來。
#我以後只來吃小籠包炒飯好了
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Eileen Chen. 好棒的分享! · 非典型酒食記. 謝謝分享啊 · Gilline Lu. 9月初剛從倫敦回台北,下次造訪再品味倫敦鼎泰豐~ · Jason Tan. 12.5%的服務費可以請服務員拿掉? ... <看更多>