今天來做 #黃金泡菜
本來只是想著要用掉冰箱裡的一罐豆腐乳,
單配稀飯會用太久,
結果意外發現 #豆腐乳 的用處還不少,
兔兔第一次做泡菜大成功
自己覺得好吃到不行欸☺️
材料:
高麗菜 1顆
鹽巴 少許
(醃醬)
紅蘿蔔 1條
白醋 250克
豆腐乳 125克
糖 125克
蒜頭 50克
香油 50克
做法:
高麗菜洗乾淨,
放入塑膠袋,
撒入1%左右的鹽巴,
搓揉使菜脫水軟化,
大約要等半到1小時。
等待的時間來製作醃醬,
紅蘿蔔切小塊,
把所有材料一起用 #Cuisinart美膳雅調理機 攪打成泥,
等到高麗菜軟化至原尺寸的一半時取出,
把醃醬淋上拌勻即可食用。
酸酸嗆嗆的泡菜超好吃的,
單吃或配飯,
甚至是與生菜沙拉搭配著吃都很棒,
夏天很需要這種爽感。
-
喜歡我也可以追蹤我的IG喔
🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製黃金泡菜 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,今天的早午餐,egg benedict 堪稱澳洲最經典早午餐,也是豆媽雪梨cafe必點。 我們挑戰用Electrolux調理機做完這桌菜之後,認真的想回澳洲了。 每一口南瓜湯都看見澳洲的好山好水好沙灘。 就這樣吧!解封之後回去拍一波旅遊Vlog! - - - - - - - - - - - - - ...
「cuisinart調理機」的推薦目錄:
- 關於cuisinart調理機 在 莊兔子的日常 Facebook 的最讚貼文
- 關於cuisinart調理機 在 莊兔子的日常 Facebook 的精選貼文
- 關於cuisinart調理機 在 醫師。娘(隔壁張太、兔) Facebook 的最佳貼文
- 關於cuisinart調理機 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
- 關於cuisinart調理機 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於cuisinart調理機 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於cuisinart調理機 在 [寶寶] 推薦《Cuisinart》美膳雅迷你食物調理機- 看板BabyMother 的評價
- 關於cuisinart調理機 在 美膳雅11杯食物處理機強大攪拌混合,切絲切片功能 - Facebook 的評價
- 關於cuisinart調理機 在 [開箱心得]原來食物處理機不是貴的好阿^^ Cuisinart 美膳雅頂級 ... 的評價
cuisinart調理機 在 莊兔子的日常 Facebook 的精選貼文
防疫宅在家繼續做料理~
今天來吃 #XO干貝醬蘿蔔糕
兔兔第一次做蘿蔔糕沒想到還蠻成功的。
材料:
白蘿蔔 3:在來米粉 1
絞肉 適量
#海濤客烏金干貝醬 適量
做法:
白蘿蔔洗淨後削皮,
用 #Cuisinart美膳雅調理機 打成細絲備用,
香菇、絞肉炒香,
加入白蘿蔔絲炒至透明,
再添加一匙XO干貝醬,
熟料移到事先抹油的蒸鍋內,
加入粉漿(在來米粉事先與水1:1調和)攪拌均勻,
電鍋蒸半小時,
冷卻後脫模移出切片,
要吃前煎熱就可以上桌了~
-
喜歡我也可以追蹤我的IG喔
🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製蘿蔔糕 #蘿蔔糕 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan 烏鬼洞6號-海濤客
cuisinart調理機 在 醫師。娘(隔壁張太、兔) Facebook 的最佳貼文
週末又到了,這禮拜大家準備了什麼工法複雜的菜色來逃避小孩呢~
依舊是焗烤義大利麵(肉醬口味),雖然是現成的好市多義大利麵醬,我還是找到複雜它的方法!
就是從牛肉開始絞起! 用來自 #美國原廠 直送的cuisinart食物調理機絞碎好市多梅花牛排(切塊、凍一下比較好絞碎),除了鹽及胡椒外,加入直接從 #日本原廠 官網上網購來的茅乃舍野菜高湯包,破袋將粉加入一起拌炒。最後用好市多的義大利麵紅醬倒入稍微燉煮一下,義大利肉醬就完成了!
用這道 #美日聯合 調理出來的焗烤義大利麵餵飽 #台灣 的孩子們😋
#醫師娘 #張璽醫師
cuisinart調理機 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
今天的早午餐,egg benedict 堪稱澳洲最經典早午餐,也是豆媽雪梨cafe必點。
我們挑戰用Electrolux調理機做完這桌菜之後,認真的想回澳洲了。
每一口南瓜湯都看見澳洲的好山好水好沙灘。
就這樣吧!解封之後回去拍一波旅遊Vlog!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#伊萊克斯 #Electrolux #果汁機 #調理機
伊萊克斯Electrolux 主廚系列全能調理果汁機
藍帶廚藝學院主廚強力推薦
https://bit.ly/35Z9QuB
👉多功能操作,打果汁、濃湯、副食品、冰沙...等
👉超美型質感設計
👉六向立體不鏽鋼刀頭效能佳
👉獨家黃金傾角科技龍捲風渦流,攪拌更均勻
👉獨家三段智能瞬速及重力感測馬達
👉果汁機壺身TRITAN材質,耐溫-40度-108度
👉配件:研磨杯.濾網.隨行杯
6/29-7/9限時特惠
原價$12900👉特價$4690
✔️ 贈專用隨行杯、專用冷凝棒
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
E家 facebook:https://www.facebook.com/beanbeandiary/
E家 Instagram:https://www.instagram.com/efamily.vlog/
\ E家熱門影片 \
*Cuisinart氣炸烤箱烤,超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
*租屋族的房間改造DIY大挑戰!豆爸新工作室開箱!! : https://youtu.be/Of_3-uATLjA
*京都錦市場10樣激推美食!!:https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
*星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放 : https://youtu.be/rmBwInURRjE
\ 旅遊影片系列 \
*日本26天完整看 ( 未完結 ):https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
*2019遊星加坡:https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
*台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0
\ E家廚房美食 \
*好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
*Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
*在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
訂閱頻道:https://pse.is/9HU2Q
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#E家愛吃愛旅遊
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mdcHGjUtOWA/hqdefault.jpg)
cuisinart調理機 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請
很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜
費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油
不管在食材的選擇以及時間的掌控上
都是非常的講究
真的是熬製到我懷疑人生啊
不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣
吃起來真的是風味滿分
現在你可以不用自己在家熬製蔥油
只要點選下面連結就可以輕鬆買到囉!
因為材料以及製作上的繁瑣
每次的產量都很有限~輸入專屬折扣碼「sk」結帳再9折喔~
真的超好吃的,要買要快喔!
➡️ https://bit.ly/2WxX2Y4
喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺!!
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
按讚Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
追蹤Instagram🍳https://pse.is/PEMX7
製做蔥油Tips.
➡️ 選擇好的原料
➡️ 無比的耐心
➡️ 蔥要炸到金黃乾扁
➡️ 可放置殺菌過後的乾燥玻璃罐保存
#蔥油拌麵 #古早味 #傳承好味道
👩🍳【食譜】👨🍳
-開陽蔥油-
■南部青蔥 12根
■現流金鉤蝦 20g
■雲林土蒜頭 2顆
■立春紅蔥頭 3顆
■非基改大豆油 300g
-甜醬油-
■開陽蔥油2大湯匙
■二號砂糖220g
■非基改純釀醬油460g
■手工日曬關廟麵
👩🍳【作法】👨🍳
一.材料前置準備
1.青蔥:切段約5公分,蔥白蔥綠分開
2.蒜頭:去皮、切片
3.紅蔥頭:去皮、切片
4.金鉤蝦米以清水洗淨後,泡水軟化,瀝乾
二.蔥油做法
1.將油倒入鍋中加熱至中溫
2.下蝦米炸到香氣出來
3.加入蔥白以小火慢煸至蔥白外表變成黃褐色
4.將蔥白以及蝦米撈出避免過熟
5.加入紅蔥頭、蒜片以小火慢煸香後撈出
6.加入蔥綠,以小火慢煸至蔥綠變成褐色後撈出
三.秘制甜醬油
1.加入蔥油2大湯匙
2.加入黃砂糖以小火炒至融化
3.慢慢倒入醬油至完全均勻混合
4.持續加熱到開始變濃稠後熄火
四.煮麵
1.將麵條放入滾水中3-4分鐘
2.撈起麵條瀝乾
3.加入開陽蔥油以及秘制醬油攪拌
4.最後放上炸過的開陽、蔥白、蔥綠、紅蔥頭、蒜片就完成
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7ZFyuy0X-xo/hqdefault.jpg)
cuisinart調理機 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
沒有辦法去日本旅遊
最近在網路上看到日本官方認證的泡麵大阪燒食譜
所以決定來試試看!
這次使用了美膳雅的多功能烤盤
還原的大阪燒的感覺
它不僅能當成一般烤盤來使用
他還可以最為一台帕尼尼機~
有興趣的話可以參考以下連結⬇️
https://reurl.cc/6lEy9V (現在還有附贈章魚燒烤盤喔!)
喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺!!
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
按讚Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
追蹤Instagram🍳https://pse.is/PEMX7
Tips.
➡️ 麵粉比例可以依照個人喜好增加減少
➡️ 大阪燒醬可以現成的或是自己做也可以呦
➡️ 如果沒有熱壓機,可以使用不沾鍋來做也可以呦
#大阪燒 #日清杯麵 #中秋烤肉
👩🍳【食譜一人份】👨🍳
■杯麵一碗
■雞蛋一顆
■低筋麵粉 3湯匙
■高麗菜絲 80克
■豬肉片 3-4條
■水 100g
■大阪燒醬
■柴魚片
■美乃滋醬
👩🍳【作法】👨🍳
1.將杯麵放入袋子中捏碎
2.把麵條、雞蛋、低筋麵粉、高麗菜絲、水攪拌均勻
3.鐵板加熱後加入適量的麵糊
4.表面放上幾片豬肉片或是你喜歡的配料
5.煎到金黃色後翻面再煎個5分鐘左右就可以起鍋囉
6.塗上大阪燒醬美乃滋以及海苔粉後撒上柴魚片就完成囉
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5RmK6tT-H-g/hqdefault.jpg)
cuisinart調理機 在 美膳雅11杯食物處理機強大攪拌混合,切絲切片功能 - Facebook 的推薦與評價
[開箱] Cuisinart 11杯食物處理機(CFP-22GMPCTW) - 世界級的匠心獨運@ hjc7780的部落格:: 痞客邦:: 說到Cuisinart 與食物調理機,第一個把食物調理機引進美國市場的 ... ... <看更多>
cuisinart調理機 在 [開箱心得]原來食物處理機不是貴的好阿^^ Cuisinart 美膳雅頂級 ... 的推薦與評價
在America Test-kitchen 上看到了不少購買食物調理機的注意事項,比如防漏、置物孔大小、動力、刀刃和配件實用度等,都是要小心的細節,不然很容易花了錢 ... ... <看更多>
cuisinart調理機 在 [寶寶] 推薦《Cuisinart》美膳雅迷你食物調理機- 看板BabyMother 的推薦與評價
大家好,
今天要跟大家推薦的是《Cuisinart》美膳雅迷你食物調理機
((哇咧!怎麼好像業配文~~哇嗯系啦!))
https://shopping.pchome.com.tw/CAAL7S-A73107282 ←這台(借pchome網址)
是的,就是很有名的攪拌棒76、77同品牌的Cuisinart家的調理機
它好在哪呢?
說明之前首先想跟大家分享我的血淚史 ((一整個就是在騙p幣))
在我家大寶準備要開始吃副食品後,我很認真的在媽寶板上做功課
也常在電視購物台觀察攪拌棒這種物品的存在
電視購物的示範就是煮南瓜濃湯的時候,鍋子還在爐子上滾就可以伸進去攪呀攪的~
看起來威風無比呀!
不過社團裡一位生第二胎的媽媽說,寶寶一下就不用打泥了,買便宜的就好,
想想很有道理,於是我買了台"國貨"便宜攪拌棒
簡單說明結果,我用電鍋煮了熱粥,把它放下去攪的時候,它釋放出了神秘物質
粥變成了咖啡色!!仔細看了說明書,它不能打熱食,
後來我更換了頭之後繼續用,很快的到了讓寶寶吃肉的時期,
婆婆給我拜拜的肉拿回家,我把它洗淨想自己弄成絞肉,
悲劇上演了,雖然我把肉切成了小塊,也盡量把筋切斷了,
但是肉不但攪不碎,還會讓肉筋卡在刀頭上
好吧!我拿出攪拌棒附贈的切碎器,把肉放進去,打開電源
哇哦!肉在旋轉、旋轉、旋轉~~~~~◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
切不碎呀~~就在此時,攪拌棒主體發出了怪味,熄火了~~~它~~燒壞了
我想,攪拌棒不適合我,於是我改物色類似果汁機類型的機器
於是我買了"飛"牌的果汁機+切碎器組((被我老公笑))
然後我非常開心的就用碎肉來開箱吧!
結果,肉是碎了,但是機器發出了一點臭味 ((被我老公笑))
然後我就不敢再用那個切碎器了 ((被我老公笑))
後來我老公去洗切碎器時,叫我不要再用,因為又卡肉筋拿不出來了 ((被我老公笑))
結果弄著弄著,大寶都已經不用再切碎可以咬得動了 ((被我老公笑))
果汁機就留著,等二寶開始吃副食品時,一開始吃泥狀物,很好用
但是開箱時就發生的臭味,每次用都會隱約聞得到
直到有一天,大概是五倍粥吧,它不動了 ((被我老公笑))
這時老公終於看不下去了,勸我說
「可以不要再花錢買廢物了嗎?就算要花兩萬塊買vitmax也行,就是別再買廢物行嗎」
哇!老公都這麼說了,立馬打開pchome 24小時購物,就要拿老公的卡刷下去啦!
正在研究vitmax 到底能不能打肉,一個愰神,
在google的關鍵字打上「碎 肉」 XDDD
不知道它是聰明還是寬容,更或者是天意,出現了以下
「
3Cup容量約750cc,輕巧不佔廚房空間
觸控式面板 操作容易(有切碎及研磨兩種功能)
雙重鈍刀與鋒利刀頭,加強處理效能
可拆式零件(刀片、杯子、蓋子) 組裝方便好清洗
可切碎蔬果、大蒜、韭菜、磨菇、洋蔥、辣椒、芹菜等
可研磨胡椒、芝麻、茴香、肉桂等
」
這也太好笑了吧!
但我還是點進去看了,結果看到了這台相見恨晚的調理機
google 了一下心得,可以說是沒有,只有一個美國媽媽製作副食品的心得
但可以確定,它可以碎肉 (不是切碎肉桂,是真的肉哦! XDD)
決定要買的時候,我老公看了價格說「妳確定不會再來個廢物?」
我說「買來就打肉,不能打就退貨,行了吧?」就敗了
貨到了以後,馬上就切塊豬里肌肉,切成小塊、斷開肉筋(XDD)放下去打
我的媽呀!按兩下肉它就切碎了!
而且它的結構,是不會卡任何肉筋,也沒有馬達無力的臭味
食品界的血滴子來著呀!!!!
我帶著無法抑制上揚的嘴角跟手指,按按按,肉就變成肉泥了
哇!可以做貢丸的細度耶!把肉泥跟冷凍過的米放下去煮,就變成了碎豬肉粥(爽)
用按的次數可以調整肉的細度,做打拋豬肉也可以了(我沒做過 XDD)
接著試試青菜,按按按,菠菜切碎不用加水,不會變成水水的泥
適合不喜歡吃太泥,喜歡有口感的寶寶,也不會卡菜梗、纖維
小杯量大約可以打一把超市賣的青菜,冰成冰磚大約是大創製冰盒一半的量
對於喜歡做多種口味的我很適合
而且還很好洗((當然叫老公去洗其實都很好洗啦))
以後婆婆拜拜完塞給我的肉也有消耗的方法了 XDDD
以上推薦給大家!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.15.161.247
... <看更多>