💛Always found difficult to add protein to my oats that don’t taste wired! Until I started to add my vanilla flavour protein powder, it taste so yum that made feel like eating a dessert without any guilts. 🧡
@urbanmusclesupps
【高纖水果燕麥粥】
✔️想減脂
✔️有便祕
✔️想節食卻怕餓
✔️沒時間
如果以上是你,讓我跟你分享一道我非常喜歡的早餐組合。
所有的食材都可以事先準備,要吃的時候全部丟進碗裡就有了。比你烤土司抹果醬還要快。 吃完讓你有很飽足感,卻不會有吃完碳水腦昏昏、又容易餓的問題。
《各大營養素來源》
●蛋白質: 希臘低脂優格,乳清蛋白粉,無糖杏仁奶 (可用無糖豆漿代替)
●澱粉: 剛切燕麥,非常優質的澱粉,(可用無調味大燕麥代替)
●碳水與纖維: 藍莓、奇異果 (它們是非常低糖的水果)
●脂肪: 無調味杏仁、希臘低脂優格
*奇亞籽,它是票選第一名的超級食物,擁有豐富的纖維、鈣質、蛋白質,及各類礦物質、維生素!
*肉桂粉,它可以幫助降血糖、降血脂。
《地雷區》
⚠️以下不要亂踩,除非你是要增肥!
x牛奶: 含有乳糖,糖分很高,減脂非常母湯!
x燕麥:千萬不要用市售的加工調味燕麥!因為燕麥本身的碳水其實很高,加工研磨變細後的升糖指數更是高到爆表! 廠商為了讓它們好吃又加了糖和牛奶,熱量大爆表!所以,請使用無調味大燕麥! 我個人是使用鋼切燕麥,它是所有燕麥中加工最少、最接近原型食物的,吃完可以讓血糖慢慢上升,所以我很愛!
x水果: 雖然水果含有豐富的維生素及酵素,但果糖是脂肪肝的頭號敵人,一定要適量,盡量選擇低糖的水果,食用量一日不要超過手掌大! 不建議香蕉,因為它含有澱粉,這樣整碗吃下來碳水會爆表!
X 堅果: 很營養,但熱量非常高,一日不要超過一大匙(約五顆),我個人是一日不超過3顆!
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【Vita 內心話】
我此生最愛的早餐組合是:飯糰(不加菜脯)+冰米漿!
咬一口有脆脆的油條、滷蛋的香、肉鬆和糯米的鹹甜,如果吃它們不會胖的話,我可能天天都會這樣吃。但也幸好在澳洲吃不到,我連想壓抑的情緒都不需要有,真是天公杯有保佑。
對於身處在台灣的你們,我真的感到非常的羨慕,但也很同情你們,每天身處在各式各樣的誘惑裡,如果沒有絕大的意志力,到底要怎麼克服老天爺給你們的各類挑戰!
如果你想要開始做一點改變,給身體滿滿的營養素,吃得飽、又好吃、又不用有罪惡感,來試試我超愛的這道水果優格燕麥粥吧
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,你吃過鋼切燕麥嗎? [打開看更多] 如果你對鋼切燕麥還很陌生,可能會不知道如何煮鋼切燕麥,或是它和燕麥片的差別在哪裡。你不孤單,因為我剛買第一包鋼切燕麥時也是如此,所以就有這支影片啦! 這次要來示範如何煮鋼切燕麥 (刀切燕麥),還有分享四種不同口味的搭配方式。用鋼切燕麥煮成的燕麥粥,口感真的和用...
「steelcutoats」的推薦目錄:
steelcutoats 在 Eat with Eva Facebook 的最佳解答
Instead of my regular overnight oats (made with old-fashion rolled oats), made a pot of steel-cut oats yesterday night, and it's ready in the morning! Topped with my favourite berries, and some almonds and walnuts. 😋 Steel-cut oats is the form before the old fashion rolled oats, which didn't go through the flattening/rolling process. It's chewy yet creamy!
今天的早餐用燕麥粒代替了以往的燕麥片。燕麥粒沒有經過輾平的步驟,所以可以吃到一粒一粒的,可是口感又很Q很綿密!一次可以煮多一點,冰在冰箱可以保存1個禮拜。早上再加上你喜歡的水果、堅果或優格😊
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steelcutoats 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
你吃過鋼切燕麥嗎? [打開看更多]
如果你對鋼切燕麥還很陌生,可能會不知道如何煮鋼切燕麥,或是它和燕麥片的差別在哪裡。你不孤單,因為我剛買第一包鋼切燕麥時也是如此,所以就有這支影片啦!
這次要來示範如何煮鋼切燕麥 (刀切燕麥),還有分享四種不同口味的搭配方式。用鋼切燕麥煮成的燕麥粥,口感真的和用燕麥片煮的很不一樣。它讓我深愛上燕麥粥了!
影片這次是示範用壓力鍋煮,也可以直接在瓦斯爐上煮。事前浸泡可縮短烹煮時間,口感也會更綿密,但有時候我忘了,直接煮就比較有口感。
更多煮燕麥細節見 blog 文:http://bit.ly/steel-cut-oats-recipe
鋼切燕麥片我在這裡買的:https://iherb.co/qN6oyvGb
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steelcutoats 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的最佳解答
“ .... Semakin halus sesuatu oatmeal, semakin cepat penyerapannya ke dalam badan. Walaupun jumlah serat di dalamnya sama. Steel cuts paling kurang diserap menjadi gula ke dalam darah. Rolled oats lebih mudah diserap. Akhirnya quick oats dan instant oats paling senang diserap ke dalam darah sebagai gula. Makan oats instant (dan quick) dari sudut kadar penyerapan gula adalah lebih dahsyat daripada minum air coke dan Fanta. Berdesup gula darah naik mencanak! ... “
Sumber: mingguanwanita.my
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Selalunya kalau masak oats porridge ni, I suka guna multipurpose cooker, masuk je semua dalam cooker, set 1-2h congee, lepas tu boleh buat kerja lain. Tapi sebab nak divideokan, I masak guna stove, supaya lebih clear
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Steel cut oats porridge recipe:
1. Steel cut oats 2 cawan, kalau untuk 2 orang makan 1 cawan pon dah lebih dari cukup*
2. Minced meat/mutton/chicken, boleh gunakan hirisan daging biasa jugak instead of daging kisar*
3. Daun ketumbar yang telah dititik/diketuk*
4. Hirisan halia, bawang putih, bawang rose*
5. Shitake mushroom*
6. Serbuk kurma, serbuk lada putih, serbuk lada hitam, I gunakan serbuk @rempahratusmaksiti *
7. Lada hitam yang dikisar/ditumbuk*
8. Garam*
9. 3-4 cawan air atau lebih* (1 cawan = 350ml)
10. Renehkan semua bahan bertanda ( * )
11. Masukkan 2 cawan frozen chickpeas
12. Masukkan 1 cawan fresh milk
13. Taburkan daun bawang/daun ketumbar
14. Sedia untuk dihidang
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Untuk oats,chickpeas dan fresh milk, I gunakan sukatan cawan 160ml
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Apabila sejuk porridge ni akan jadi bertambah pekat, boleh tambahkan air dan renehkan semula, kemudian boleh makan macam biasa
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Steel cut oats ni I beli di Oliver Gourmet, kalau susah nak cari boleh order dari Shopee, sebab tak sumua supermarkets & independence grocer ada jual
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steelcutoats 在 How to Cook Steel-cut Oats | 4 delicious oatmeal recipes 的推薦與評價
If you're new to steel - cut oats, you might wonder how to cook ... not alone because I was you when I first bought a bag of steel - cut oats, ... ... <看更多>