発酵プランナー基礎講座2日目.
1日目に仕込んだ発酵調味料が続々と完成!.
発酵調味料を使ったお料理を作ります.
1日目は和食でしたが、2日目はカジュアルなメニューで.
発酵ケチャップ.
麹ドレッシング.
COYO(ココナッツヨーグルト).
発酵ビーガンバター.
@medifar.oliveoil さんのオリーブオイルたっぷり使った
絶品!アンチョビフォカッチャ.
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ワンプレートのお皿には..,
麹を使ってパパッと出来るメニューが並びます.
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さらに微生物の歴史から様々な発酵についての座学などなど…
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知れば知るほど、面白くなる発酵!.
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発酵プランナー基礎・応用講座についてはこちら.
https://www.happycheesekitchen.com/fermentation.
日程は調整いたしますのでDMもしくはクスパから
@cookingschoolpark お問い合わせ下さい。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ばりちゃん,也在其Youtube影片中提到,本日もご視聴頂きありがとうございます! 【Twitter】barichan4649 【Instagram】barichan4649 【さぶちゃんねる】https://www.youtube.com/channel/UCsfyT_96GbeXI4TdCPJvxkw ☆彡ダイレクトメッセージにてお...
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オリーブオイルたっぷり 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳解答
明太子としらすって、結構コンビを組まされている気がしますが、アヒージョにされているのは、初めて見ました!笑
アヒージョは、スペイン語で「小さなニンニク」という意味があります。
オリーブオイルとニンニクで煮込んだお料理ってことなんだけど、スペインではしらすや明太子、食べるのかなぁ?笑
日本風のアレンジだとしたら、やっぱり日本人ってアレンジの達人だなぁと思います(*´ω`*)
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【お知らせ】
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1:腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動!
クラウドファンディングサクセスしましたーーー!皆様のおかげです!!!!(。>﹏<。) 次はストレッチゴールに向かってファイトー!!!
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2:LINE@ができました!
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オリーブオイルたっぷり 在 ばりちゃん Youtube 的最佳貼文
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youtube ばりちゃん 宛
オリーブオイルたっぷり 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】3人前
●パスタ:300g
●春キャベツ:1/2
●しらす:70g
●桜えびお好み量
●オリーブオイルたっぷりめ
●生にんにく:3片
●唐辛子お好み量
●あごだし:大さじ2(味が決まります♪)
●黒コショウしっかりめ
●塩(茹でる用)
※にんにくは焦げないように!!
茹で汁とパスタを入れた時にオリーブオイルと乳化するように手早く混ぜてあげてね♪
調味料もシンプルだし簡単なんですけどあごだしが本当に良い仕事をしてくれてめちゃくちゃ美味しい和風ペペロンチーノになります。
お家パスタならではだと思うんですけど僕はお店で食べるよりこうちゃんの和風ペペロンチーノが大好きです♪
具材はお好みで大丈夫なので是非作ってみて下さい。
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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オリーブオイルたっぷり 在 mariko(israbonita) Youtube 的精選貼文
【レシピ】
◎人参しりしり
=材料=
人参 ・・1本
卵・・1個
ツナ缶・・1缶
めんつゆ・・大さじ1
酒・・大さじ1
=作り方=
1. 人参の皮をむき、細切りする
2. フライパンにツナ缶を油ごと入れ、細切りした人参と炒める
3. 人参が柔らかくなったら酒とめんつゆを加え、
水気を飛ばすように炒める
4. 人参をフライパンの片端に寄せて溶き卵を加える
5. 卵が半熟のクランブルエッグ状になったら全体を混ぜて完成
◎ピーマンの塩昆布和え
=材料=
ピーマン・・6-8個
塩昆布・・1つかみ
ごま油 ・・小さじ1
醤油 ・・小さじ1/2
鶏がらスープ ・・小さじ1/2
=作り方=
1. ピーマンを縦半分に切ってワタを取り、
細切りしレンジで1分半-2分ほど加熱し冷ます
2. ピーマンが冷めたら水気をしっかり取る
3. 鶏がらスープ・醤油・ごま油・塩昆布を入れて和える
◎スペイン風オムレツ
=材料=
人参・・1/3本
じゃがいも・・1個
玉ねぎ・・1/2個
ソーセージ・・1袋
卵・・4個
牛乳・・大さじ1
コンソメ・・小さじ1
オリーブオイル・・たっぷり
=作り方=
1.人参、じゃがいも、玉ねぎを1cm角、
ソーセージを食べやすい大きさに切る
2.小さめのフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて
切った野菜とソーセージを炒める
3.卵 、牛乳 、コンソメをボウルでとく
4.フライパンで炒めた野菜が柔らかくなったら
卵液を一気に注ぎ、蓋をして弱火で焼く(15分)
5.卵が固まってきたらお皿をフライパンに
載せてそのままひっくり返し、
戻し入れて裏面も蓋をして5分ほど焼く
6.フライパンを載せてひっくり返して完成
◎ミネストローネ
=材料=
ニンニク・・1片
人参・・1/3本
じゃがいも・・1個
玉ねぎ・・1/2個
ソーセージ・・1袋
トマト缶・・1/2缶
砂糖・・小さじ1
コンソメ・・小さじ2
水・・400-500ml
オリーブオイル・・大さじ1
=作り方=
1.みじん切りしたニンニク1片をオリーブオイルで炒める
2.人参、じゃがいも、玉ねぎを1cm角、
ソーセージを食べやすい大きさに切って炒める
3.水、砂糖、コンソメを入れ煮込む
4.野菜が柔らかくなったらトマト缶を入れて
10〜15分ほど煮込んだら出来上がり
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