好~~久不見的《名人來加菜》回來了😎
今天要給各位帶來新食材&新菜色啦!
本集來賓來自雲林西螺的謝宜澂
帶來曾榮獲2017年iTQi三星大獎的濁水琥珀醬油👏👏👏
以及家鄉雲林小農〈飛雀餐桌行動〉的在地食材
做出台式料理西式口味的「麻辣黑米炒飯」
除了美味菜色
身為御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人的宜澂
還在現場上起「醬油小學堂」🤓️🤓️🤓️
本集節目絕對乾貨滿滿
讓觀眾朋友們可以加菜又能學習新知識
影片點開!筆記拿好!收看《名人來加菜》囉!
御鼎興醬油:https://www.facebook.com/ydsin1940
❗️❗️❗️重要資訊❗️❗️❗️
本集拍攝於8月初(二級警戒)
拍攝過程嚴謹遵照文化部影視劇組拍攝防疫管理措施執行
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,免費訂閱草地狀元,讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多店家資訊與活動資訊,請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ https://www.facebook.com/set.careermaster 更多台灣奇特風景,請前往...
手工柴燒醬油 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
《名人來加菜》強勢歸來🔥🔥🔥
本集邀請來自醬油的故鄉雲林西螺
御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜澂
要用家傳濁水琥珀醬油👍👍👍
結合雲林小農〈飛雀餐桌行動〉的在地食材
做出顛覆想像的〈麻辣黑米炒飯〉
除了美味料理
主持人的爛演技也一起回歸啦!
想知道雨彤又有什麼奇葩演技?
8/27週五晚上六點準時上線!
❗️❗️❗️重要資訊❗️❗️❗️
本集拍攝於8月初(二級警戒)
拍攝過程嚴謹遵照文化部影視劇組拍攝防疫管理措施執行
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手工柴燒醬油 在 美學行旅 Facebook 的最佳貼文
#台灣美學散步開團暖身中
#0317雲嘉投微行旅
#手工柴燒醬油導覽
#製麴體驗
#飛雀餐桌行動醬油蔬食料理餐宴
#開團暖身中🌹
用製醬人的真誠與堅持
將對土地的愛一點一滴封存入醬
六十年如一日,大灶底下的星星柴火持續燒著,堅持手工柴燒及古法釀造的御鼎興,甕裡陳年的不僅是黑豆醬油的甘醇,更是製醬職人歲月積累的深厚工藝。
用創意探索醬油料理與在地風土的各種可能
由御鼎興第三代製醬人創辦的「飛雀餐桌行動Future Dining Table」,將自家醬油、雲林在地小農、小吃食品串在一起,邊吃邊說食材故事,讓更多人經由餐桌上的道道鹹香甜,認識美好的雲林風土。
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手工柴燒醬油 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答
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手工柴燒醬油 在 台灣真善美- 堅持一甲子“柴燒醬油”| 御鼎興醬油 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 手工製麴及柴火燒煮,從頭到尾十六道製程,耗時180天,醞釀出味道香純的柴燒醬油,這股香味,更獲得比利時”食品界米其林”的三星獎章殊榮。雖然過程 ... ... <看更多>
手工柴燒醬油 在 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 的推薦與評價
前陣子,很榮幸受邀至統一企業分享御鼎興建構品牌的歷程,我們的方法很簡單,就是透過某一種媒介,可能是做好一瓶醬油,或舉辦一場全醬油的蔬食料理餐桌等等,不斷地與最 ... ... <看更多>