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阿吟師年夜菜上桌啦～哈哈哈 🤣🤣🤣🤣
《今日菜單》
🧧牛年旺返蒜蓉粿條蒸大蝦
🧧內牛滿面元氣香菇雞湯
🧧牛氣沖天紅燒五花肉
🧧牛轉奇蹟清蒸鱸魚
🧧牛兆豐年烏魚子
🧧福牛迎春雙色花椰
🧧金牛迎春蘆筍沙拉
哈哈哈哈哈哈 好不好吃一回事
菜名ㄧ定要看起來厲害🤣🤣
團圓時刻 闆娘祝福IMint所有家人們
閤家平安 事事順心 牛年行大運🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️🉐️
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#這是一種rockn肉的style
餃當家 🥟🏠 台北市 天母
#爽脆四季豆水餃 45
#眷村酸辣湯餃 85$
#雙醬面 （炸醬&麻醬）
#傳家滷雞爪 50$
#當家酸菜牛肚 120$
#元氣香菇雞湯 80$
#涼粉蒜泥白肉 100$
#當家奶茶 40$
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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天母的德行東路上曾經是麵店的一級戰區
最近這附近開了很多家有特色的麵食店
其中餃當家我自己已經回訪好多次了！
（太多特色麵食等我來吃🥰🥰）
//
水餃、湯餃超級有特色～～～
一份水餃五顆、可以點很大多種口味來吃！
✏️清爽四季豆水餃超特別❗️(餃皮扎實）
裡面的四季豆超脆還鎖住了肉汁！
#meiko推推 夏天超適合這道～～
✏️雙醬麵 也很特別～～～
炸醬還有麻醬比例混合的很讚👍🏻
我吃麻醬麵常常吃到膩 這碗就可以吃完
整晚因為兩種醬就會比較鹹一點
✏️滷雞爪、滷牛肚、滷蛋、滷杏鮑菇
他們家滷味都超級入味的
雞爪是新品、其他的也好入味❤️❤️
✏️涼粉蒜泥白肉
每次來必點的菜色、白肉切的薄長片狀
跟著涼粉吃超開胃的～～～～
蒜泥醬恰恰好不會太重口味
✏️香菇雞湯
一整塊雞肉在湯裡嚇到我！！
整碗算清爽好喝～～～雞肉柴一點點
//
🐷Meiko超推薦這家麵食類
雖然沒有賣牛肉麵、其他麵食都很有特色！
大家快來吃他們家的水餃🥟 （有眷村味的麵店）
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📍台北市士林區德行東路194號
🚌206、280、616 德行忠誠路口下車
（🚇芝山站 步行15分鐘）
⌚️11：00-14：30 / 6：00-21：00
週二至週日 （週一公休）
☎️02-2834-0193
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#餃當家 #水餃店 #餃子店 #台北水餃 #台北餃子
#台北美食 #台北麵食 #天母美食 #芝山美食
#德行東路美食 #眷村味道
#雪裡紅水餃 #玉米水餃 #眷村酸辣麵 #天母小吃 #popyummy #yummyday
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更多標籤 看看meiko吃了什麼
📍#meiko在台北
🍟#meiko吃水餃
🐷#meikoeat #meiko愛吃鬼 @ 餃當家 Master Dumplings
張璃：
大家還記得之前的101雞蛋料理嗎？
https://youtu.be/B9frTclmCTk
(還沒看的可以點這支影片☝☝)
那時候煮出來的東西太地獄了
這次我要來跟ㄚ北PK特地準備了秘密武器
美味又好吃！合情合理啦！
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#料理對決 #雞湯 #雪恥101
#乾貨菇 #養氣雞湯 #洪荒吱力講台語
#Healthysurvivorship
養氣G湯，我常會聽成“氧氣”G湯..
那“氧氣”的台語怎麼說呢？
這一次我又“洪荒吱力”講台語了！！
一講台語，
腦袋就浮出很許多長輩傳授的知識..
什麼食補要吃什麼雞？
讓雞在洗澡水裡先跳有氧還是波比..
喝了是會很有元氣，還是圓氣..
這次加了各種乾菇菇！
湯變成了勁黃色、
啊菇的氣絲啊～飄滿整個家園啊⋯⋯
囤貨的米，放不進冰箱，不敢再囤，
買了一堆麵粉麥片乾貨類的，
最近都在乾貨各種組合各種混..
將麥片加入麵粉裡揉麵團，
最近真的很需要揉麵..
這些粉塵，可以承受我的氣！
加了麥片的麵條！
雖然吃不出什麼麥味！
但是能降低精緻澱粉的攝取更飽足，
覺得最近，應該都會這樣做麵條了🍜
🍲燕麥麵條
高筋麵粉半包 約500Ｇ
中筋麵粉4/1包 約250Ｇ
麥片（我用即食大燕麥）一大碗
水2~3杯（太乾加水 太濕加粉）
全部揉一揉靜置半小時再分裝一餐一坨！
🐔菇息金雞湯
雞腿肉燙過，薑片用麻油香油煸黃，
嗆一點酒，加入清水，
加入各種乾燥香菇，煮六十個分鐘，
我用黃金蟲草＋巴西蘑菇＋柳松菇，
香氣濃郁，用這個湯煮粥煮湯麵，
吼～菇咕咕～
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
🙌 🐔🐓🐔🐓🙌
美麗的鋼琴––사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다––
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 하얀 나의 오두막집 - https://youtu.be/nSEYgMOcyB8
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火燒厝
Our House is on Fire
by Vendredi https://soundcloud.com/vendrediduo
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/our-house-is-on-fire
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BPmmUbxVULw
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雞的攻擊
chicken-attack
石井健雄，在世界上最好的雞雞約德爾歌手
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給我撞海
My Magnificent Sea
by Rations http://freemusicarchive.org/music/Rat...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_my-magnificent-sea
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mwP78BCXuSM
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
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2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
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元氣香菇雞湯 在 [食譜]電鍋雞湯－元氣香菇雞＆鳳梨苦瓜雞- 看板cookclub 的推薦與評價
代朋友PO文
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/samanthablog/26557930
涼天溫補「元氣香菇雞」＆清心解壓「鳳梨苦瓜雞」（電鍋簡易版）
雞湯在我心裡，代表著溫暖的記憶，不論是小時候媽媽親手熬的各式雞湯，或是旅行
的時候，山上小店端出的私房雞湯，都是那麼暖身又暖心。
夏秋交替的這個季節，我用電鍋簡單的燉煮了涼天溫補的「元氣香菇雞」和有清心解
壓功效的「鳳梨苦瓜雞」。
材料
雞1隻
香菇7-8大朵
白酒1-2杯
蒜頭10多顆
薑一段
鹽 隨意
高鮮味精 隨意
做法
1.蒜頭拍碎，薑切片，香菇先洗過，均備用。
2.將所有材料及調味料全部放入電鍋內，加水至將所有材料淹沒，待電鍋跳起即可食用。
3.喜歡比較軟爛的口感的話，也可以二次或三次熬煮，還會更入味呢！
p.s.香菇雞也非常適合煮麵條或麵線。
材料
三節翅4-5隻
鳳梨1/3個
苦瓜1/3個
白酒1杯
紅糖 隨意
鹽 隨意
做法
1.鳳梨切片，苦瓜切塊，均備用
2.鳳梨先以紅糖水先熬煮十餘分鐘(如果沒有爐具，可直接先放入電鍋內燉煮)。
3.將所有材料及調味料全部放入電鍋內，加水至將所有材料淹沒，電鍋跳起即可食用。
4.喜歡比較軟爛的口感的話，也可以二次或三次熬煮，還會更入味呢。
總覺得電鍋很適合燉煮雞湯，不但簡單幾個步驟就可以完成，味道也相當鮮甜。
親手幫自己和家人來鍋溫暖滋補的雞湯打打氣，也會是一種幸福的記憶吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.63.229
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