#北海道物產跨海直送
#可以直接購買北海道特產的平台
這一箱從北海道來的伴手禮
充滿我們想念的大地滋味,裡面有:
「奥芝商店」鮮蝦味湯底雞肉湯咖哩
是札幌人氣湯咖哩名店之一
喜歡蝦子的人一定會愛上它的濃郁鮮甜蝦湯底
另外札幌「NAVY'S 」鮮蝦湯底雞肉湯咖哩
多了一分椰奶香別有一番風味
這兩款都有雞肉塊在便利包裡
我會再多加一些雞肉和蔬菜進去就更豐盛了
100%北海道產小麥 x Buttermilk 鬆餅粉
不論是煎鬆餅或做甜點蛋糕都輕鬆上手
淋上自己打的鮮奶油,再加一湯匙
十勝新得町金田莓園手作藍靛果醬
最後泡一杯【岩井咖啡 X 新田達也 】
北海道木版畫家設計的濾掛式咖啡包
度過一個滿滿北海道風情的下午茶
有種立刻飛到北海道的感覺真好!
藍靛果是北海道的特產果實
含豐富的維他命C、E、鈣、鐵、花青素
能抗氧化、抗衰老,對美容、身體非常有益
因此被愛努族稱為「不老不死的果實」
來自十勝的新得町「金田莓園」
堅持不用除草劑和化學肥料種植
非常推薦大家來嘗嘗北海道獨特的果醬滋味喔
另外~
深川藤谷果樹園蘋果汁
長谷川榮製茶場的京都宇治碾茶茶包
都可以一起在這裡訂得到:
https://lovenipponmarket.net
最後還要特別介紹這包萬用高湯粉
濃蝦高湯包「奧芝順子」
煮湯、炒飯、義大利麵、任何需要高湯的料理
都可以用它來增加海洋鮮美的滋味
我用它來做了一盤蒜味鮮蝦義大利麵
只要在最後撒上這款高湯粉就風味無窮了
如果你也跟我們家一樣喜歡北海道美食
也愛到處購買伴手禮、料理包和甜點等
這裡有一個國際物流服務的美食&好物網站
介紹給想念日本&北海道的朋友們囉~
https://lovenipponmarket.net
(組合和單品都有,台灣、香港、新加坡、美加、馬來西亞等都可送到)
P.S.~
這裡也買得到六花亭、北菓樓等伴手禮喔......
Love Nippon Market
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美井日本料理下午茶 在 Miusbaby 依瑪團購 Facebook 的最佳解答
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美井日本料理下午茶 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳解答
[汀九巧手粵菜-麗都軒]
之前在IG見到好多人去汀九村花樹/汀九灣泳灘打卡
呢個位咪正正在帝景酒店附近?
我日日都搭車經過,但真係未有機會去漫步/打卡
但係知道帝景酒店餐廳改革做中菜館之後
上次去試過點心下午茶
今次就認真試吓總廚梁文威師傅嘅手勢
在晚市食tasting dinner
梁文威師傅入廚30年
設計菜單時特意加入老少咸宜的菜式
既有酒店中菜嘅巧手精緻,又有傳統粵菜嘅真功夫
#極致晚市套餐 有6道菜及甜品,兩位起
頭盤「品盛」有三味:#純米吟嚷酒香鮮鮑魚、#黑金沙豆腐、#胡麻醬無花果
酒香鮮鮑魚都幾大隻!用到純米吟嚷有日菜feel
黑金沙豆腐就樣靚得來外脆內嫩,好考功夫
#菜膽羊肚菌燉白花膠 是清甜菜膽燉湯加入矜貴大大塊花膠
#花雕蛋白煎元貝玉帶 底下的花雕蛋白超香甜,盡吸元貝精華
#櫻海老海皇焗蟹蓋 又是加入和風元素,入面有足料蟹肉及芝士
#鮮菌翠竹映沙窗 將菇菌料理得像懷石料理般精緻
#鵝肝和牛鬆炒絲苗 食落十分乾身,唔係太似炒飯,似炒牛鬆多d
甜點是 #燉桃膠 養顏滋潤
因為我地三個人食兩個餐,就加多咗3款招牌菜
#日本柚子醋窩巴脆蝦 將大虎蝦加蛋漿炸熟,放在脆窩巴上,淋上日本柚子醋汁,爽口又帶酸甜,很開胃。
#招牌鹽香雞 用三斤重的三黃雞,用粗鹽醃,汆水,風乾,上油皮,步驟繁複。雞皮超脆,很香口。
#荷香花雕滷燉和牛面頰 選用澳洲和牛面頰,加香料與花雕酒,燉4小時後,包荷葉蒸15分鐘。和牛有荷葉香,配料紅蘿蔔又有和牛肉香,味道豐富。
我去食飯當晚
見到有一組12人街坊(分3檯)食家庭晚飯
酒店級中菜在區內是比較少有
能靜靜地傾計,好過去酒樓
想襯父親節去「麗都軒」?可以睇睇6月18-20日推出的「型男爸爸.中式套餐」,兩位起:
https://www.royalview.com.hk/hk/to-my-perfect-dad%ef%bc%8echinese-set-menu/
另有6人/12人套餐
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美井日本料理下午茶 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
我們六個人加上工作室小幫手們
才把兩盒巨大炒麵吃完...
份量、熱量都加倍
日本食物太厲害拉~
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#日式炒麵#超超超超超超大盛#4148卡
#黃氏兄弟開箱頻道
美井日本料理下午茶 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
早在上个月我就去辰山植物园赏樱啦,是@园丁小饭Gardener'sFun 强烈安利的~我在这里看到了非常粉嫩的河津樱,和当时还没开的东京樱。虽然今年花期过了,不过我还是想到了一个把它留住的办法,就是做一个樱花造型的和果子啦!由于成品太仙,我只好……先吃为敬了~文末作业记得按时上交~
▋相关视频
枇杷挞:https://youtu.be/_Qq8YzJXGbQ
越南米皮春卷:https://youtu.be/cv03AABl_iM
酒心巧克力:https://youtu.be/xeh7vsNC7FI
▋配料
红豆沙:
(可以做出约100g豆沙)
红豆 80g
细砂糖 40g
盐 1小撮
白豆沙:
(可以做出约200g白豆沙)
白芸豆 150g
细砂糖 50g
练切:
白豆沙 200g
糯米粉 6g
水适量
河津樱和果子
15g红豆馅儿
25g粉色练切
1g黄色练切
染井吉野樱和果子
15g红豆馅
20g白色练切
5g粉色练切
1g黄色练切
▋ 相关视频列表
【曼达小馆】下午茶系列:https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpt3FUcUvXpJOI5o_V98KqvV9oaIe1tO
亚洲料理:https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
音乐使用版权:
Elated Sixstrings 8 - O?rjan Karlsson
https://www.epidemicsound.com/search/?search_query=Elated%20Sixstrings%208
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
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Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
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化身日劇浪漫主角「井之頭恩賜公園」
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童心繪本咖啡廳「HATTIFNATT」
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童話紅茶專門店「Karel Capek」
https://youtu.be/qfYYSQomOQY
森林系貓咪咖啡廳「Cat Cafe」
https://youtu.be/sp0ySADKk50
東京第一甜點「a tes souhaits」
https://youtu.be/6yn536DCbIk
昭和感居酒屋巷弄「口琴橫丁」
https://youtu.be/6a21XgbC_Wk
下北澤這樣買!日本古著穿搭選購攻略
https://youtu.be/8Yhei1MbuVw
公園內超人氣泰式料理「PEPACAFE FOREST」
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吉祥寺街頭美食走透透「小ざさ和菓子」
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吉祥寺街頭美食走透透「横浜くりこ庵鯛魚燒」
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女孩最愛豆乳甜甜圈「はらドーナッツ」
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下北澤太好買!女孩買到失心瘋古著天堂
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下北澤美食「廣榮屋」
https://youtu.be/K-CinZnvYvU
生活藝文總編輯 /丁婉真
文案、 企劃執行/ 陳倍玉
攝影 / 蕭雅文
剪輯/吳哲箴
外景主持/哈雷蜜
PM / 戴欣時
設計/ 小嵐
程式 / ike
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