今天早上出現了久違的大太陽,我也趁著沒下雨的時候忙進忙出,趕快把需要出門處理的事情辦一辦,結果回家路上又開始飄雨(孟克吶喊貌)。2020年只剩最後幾天了,希望能趕快結束年底的忙碌,在即將到來的節日期間和至親好友一起在家開心聚餐。
先前大獲好評、也一直有讀者來訊敲碗的 #Tasteology澳洲草本香料 也終於讓我敲到檔期了,上次沒跟到的、這次想補貨的朋友們,記得注意時間喔!
#Tasteology澳洲草本香料團
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團購時間:2020/12/22-12/28
我覺得Tasteology的調味鹽和香料非常值得入手,我的墨西哥香料已經快見底了(實在太好吃,用很快),這次也要來補貨!還沒嘗試過的朋友們,我個人建議一定要買 #墨西哥香料 和 #海鮮香料 來試試,前者適合各種紅肉,後者適合各種白肉,想先試試水溫的話就先帶這兩款吧~
至於很熟悉香料用法的朋友們,一定也不會錯過 #草本香料 和 #煙燻BBQ香料,廚房裡有這四款基本上真的不用擔心自己零廚藝,抹一抹靜置一下,煎、炒、烤、氣炸都適合,我忙碌的時候常常把肉退冰以後抹上香料就煎/烤/氣炸,方便又美味,而且也適合飲控中的我,可以在不犧牲美味的情況下盡可能減少隱藏碳水的負面影響,這一點我覺得很棒🥰
#香料系列用量少少滋味多多
#紅肉白肉蔬菜海鮮都很適合
#生酮減醣飲控族的有力後盾
#零廚藝不用怕簡單煮就美味
調味鹽和調味糖系列相信大家都不陌生,媲美專櫃保養品的高雅包裝、豪邁的大容量和討喜的口味都是備受歡迎的原因。我喜歡辣椒和大蒜兩種口味的鹽,不過還是建議直接梭哈,四種口味換著吃,而且一字排開真的超美的。
調味糖系列我目前還未解禁暫時無法跟大家報告食用心得,但我覺得用來搭配蛋糕、鬆餅、打發鮮奶油和鍋煮奶茶應該都會很棒!提醒一下大家,本團暫缺啃肉香料,但這次有上一團沒有的墨西哥香料,大家這次可以先買墨西哥香料,兩種都很好吃,我會爭取啃肉香料到貨時再開團喔😋
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#台全牧場年前補貨團
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,保證零失敗!無敵美味的絞肉咖哩(0水鍋)keema curry キーマカレー 如果沒有0水鍋,可以用一般鍋子來做喔!可以看這部影片的示範。 https://youtu.be/76KGozwFr6E 準備材料: 豬絞肉 300-350克 小番茄150克 牛番茄 100克 洋蔥一顆300克 紅蘿蔔60克...
「零廚藝不用怕簡單煮就美味」的推薦目錄:
零廚藝不用怕簡單煮就美味 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
保證零失敗!無敵美味的絞肉咖哩(0水鍋)keema curry キーマカレー
如果沒有0水鍋,可以用一般鍋子來做喔!可以看這部影片的示範。
https://youtu.be/76KGozwFr6E
準備材料:
豬絞肉 300-350克
小番茄150克
牛番茄 100克
洋蔥一顆300克
紅蘿蔔60克
牛蒡半條 約100克
蒜末 30克
咖哩粉 10克
煙燻紅椒粉 3克左右
味噌 15-20克左右
醬油 1大匙
鹽巴3克
黑胡椒適量
1.小番茄、牛番茄切成丁、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成細丁、牛蒡切成細丁、蒜頭磨成泥。
2.依序將蔬菜都放入0水鍋中,最上面鋪上豬絞肉,最後放入咖哩粉、煙燻紅椒粉、味噌、醬油,安裝好攪拌器,蓋上蓋子,選擇功能鍵,按下啟動。
3.等待的時間可以切一點蔥花,時間到後開蓋,將準備好的白飯放入盤子,上面鋪上做好的絞肉咖哩,撒上蔥花與白芝麻,完成。
沒有0水鍋 也可以做這道咖哩喔!可以看一下之前我的影片示範:
https://youtu.be/76KGozwFr6E
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做菜變太輕鬆,讓我突然不知所措@@
現在家電越來越先進,曾經想過有沒有一種鍋具,把食材通通丟進去就可以料理完成? 於是這個0水鍋就出現在我家了XD
像我這種電子產品的苦手,最怕的就是不會用。這次體驗夏普0水鍋做料理,按鍵簡單到不行~
塔塔第一次使用這種科技產物做菜,感覺怕怕的,很懷疑這樣通通丟進去能吃嗎?
而且絞肉咖哩的製作時間只有20分鐘,更是懷疑了?平常我炒咖哩都要一樣一樣炒,站到腳都酸了。而且做完菜有一堆鍋碗瓢盆、流理臺、牆壁四周都要清潔。
這次用0水鍋來做菜,因為太簡單了,不但沒有炒菜的油煙、0水鍋也很安靜,更不會噴一堆水蒸氣出來,煮完之後,也只有一個鍋子需要清潔,突然變得很閒,傻了?!那我到底要做什麼好??
本來一直認為,這個咖哩一定不好吃,但是試驗幾次發現,0水鍋做咖哩也很入味耶!!
因為他有一個很特別的功能就是“預約”,他不是一般的預約功能而已喔,而是智慧溫控,水鍋會在啟動後,先將食材加熱到100度,然後降溫到一個安全的溫度,避開食材容易腐壞的溫度帶,在預約完成的時間之前,又再度加熱到100度,這樣才能能確保食材在預約期間內,保持新鮮與衛生。
所以使用這樣預約功能做出來的咖哩,不但好吃,還很入味呢!!
你只要早上把需要的食材丟進去,按下預約,等下班回家就有熱騰騰的咖哩可以吃~節省不少時間,就算0廚藝也可以做一鍋好菜XD
除此之外,夏普0水鍋還可以做麵團發酵,做我喜歡吃的優格、豆花、豆腐,甚至可以做日本最流行的”甘酒“。而且0水鍋裡多了一隻機器手,可以幫你攪拌食材,做炒類的料理。
你要做的事,只有食材切一切,放進去,按一下按鈕,不需要加水,一鍋到底完成!!
對於要忙碌的上班族、還有忙著照顧小寶寶的媽媽們超級適合!像是不能開瓦斯煮菜的租屋套房,有了它,就不用在忍受不健康的外食了!!
另外0水鍋外型很好看,擺在廚房或家裡任何角落都不會很突兀,現在我懶惰的時候,他就是我的救星啦~~
#日式咖哩#絞肉咖哩#0水鍋#簡單料理
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