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今天早上出現了久違的大太陽，我也趁著沒下雨的時候忙進忙出，趕快把需要出門處理的事情辦一辦，結果回家路上又開始飄雨（孟克吶喊貌）。2020年只剩最後幾天了，希望能趕快結束年底的忙碌，在即將到來的節日期間和至親好友一起在家開心聚餐。

先前大獲好評、也一直有讀者來訊敲碗的 #Tasteology澳洲草本香料 也終於讓我敲到檔期了，上次沒跟到的、這次想補貨的朋友們，記得注意時間喔！

#Tasteology澳洲草本香料團
團購連結：https://www.liqform.com/v/jrgmh5tr
團購時間：2020/12/22-12/28

我覺得Tasteology的調味鹽和香料非常值得入手，我的墨西哥香料已經快見底了（實在太好吃，用很快），這次也要來補貨！還沒嘗試過的朋友們，我個人建議一定要買 #墨西哥香料 和 #海鮮香料 來試試，前者適合各種紅肉，後者適合各種白肉，想先試試水溫的話就先帶這兩款吧～

至於很熟悉香料用法的朋友們，一定也不會錯過 #草本香料 和 #煙燻BBQ香料，廚房裡有這四款基本上真的不用擔心自己零廚藝，抹一抹靜置一下，煎、炒、烤、氣炸都適合，我忙碌的時候常常把肉退冰以後抹上香料就煎/烤/氣炸，方便又美味，而且也適合飲控中的我，可以在不犧牲美味的情況下盡可能減少隱藏碳水的負面影響，這一點我覺得很棒🥰

#香料系列用量少少滋味多多
#紅肉白肉蔬菜海鮮都很適合
#生酮減醣飲控族的有力後盾
#零廚藝不用怕簡單煮就美味

調味鹽和調味糖系列相信大家都不陌生，媲美專櫃保養品的高雅包裝、豪邁的大容量和討喜的口味都是備受歡迎的原因。我喜歡辣椒和大蒜兩種口味的鹽，不過還是建議直接梭哈，四種口味換著吃，而且一字排開真的超美的。

調味糖系列我目前還未解禁暫時無法跟大家報告食用心得，但我覺得用來搭配蛋糕、鬆餅、打發鮮奶油和鍋煮奶茶應該都會很棒！提醒一下大家，本團暫缺啃肉香料，但這次有上一團沒有的墨西哥香料，大家這次可以先買墨西哥香料，兩種都很好吃，我會爭取啃肉香料到貨時再開團喔😋

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#台全牧場年前補貨團
團購連結：https://twpork.com/漢娜年前預購
團購時間：2020/12/21-12/27

#422韓國美型氣炸烤箱免運團
團購連結：https://meim.ai/7b51e3
團購時間：2020/12/20-12/31

#Staub經典魚鍋免運團
團購連結：https://meim.ai/466653

#紅點設計日本Remy美型不沾鍋團
團購連結：https://gbf.tw/4gcrs
團購時間：2020/12/14-12/23

保證零失敗！無敵美味的絞肉咖哩（０水鍋）keema curry キーマカレー
如果沒有0水鍋，可以用一般鍋子來做喔！可以看這部影片的示範。
https://youtu.be/76KGozwFr6E
準備材料：
豬絞肉 300-350克
小番茄150克
牛番茄 100克
洋蔥一顆300克
紅蘿蔔60克
牛蒡半條 約100克
蒜末 30克

咖哩粉 10克
煙燻紅椒粉 3克左右
味噌 15-20克左右
醬油 1大匙
鹽巴3克
黑胡椒適量

1.小番茄、牛番茄切成丁、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成細丁、牛蒡切成細丁、蒜頭磨成泥。
2.依序將蔬菜都放入0水鍋中，最上面鋪上豬絞肉，最後放入咖哩粉、煙燻紅椒粉、味噌、醬油，安裝好攪拌器，蓋上蓋子，選擇功能鍵，按下啟動。
3.等待的時間可以切一點蔥花，時間到後開蓋，將準備好的白飯放入盤子，上面鋪上做好的絞肉咖哩，撒上蔥花與白芝麻，完成。

沒有0水鍋 也可以做這道咖哩喔！可以看一下之前我的影片示範：
https://youtu.be/76KGozwFr6E


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做菜變太輕鬆，讓我突然不知所措＠＠

現在家電越來越先進，曾經想過有沒有一種鍋具，把食材通通丟進去就可以料理完成? 於是這個0水鍋就出現在我家了XD
像我這種電子產品的苦手，最怕的就是不會用。這次體驗夏普０水鍋做料理，按鍵簡單到不行～

塔塔第一次使用這種科技產物做菜，感覺怕怕的，很懷疑這樣通通丟進去能吃嗎？
而且絞肉咖哩的製作時間只有20分鐘，更是懷疑了？平常我炒咖哩都要一樣一樣炒，站到腳都酸了。而且做完菜有一堆鍋碗瓢盆、流理臺、牆壁四周都要清潔。
這次用０水鍋來做菜，因為太簡單了，不但沒有炒菜的油煙、０水鍋也很安靜，更不會噴一堆水蒸氣出來，煮完之後，也只有一個鍋子需要清潔，突然變得很閒，傻了？！那我到底要做什麼好？？

本來一直認為，這個咖哩一定不好吃，但是試驗幾次發現，０水鍋做咖哩也很入味耶！！
因為他有一個很特別的功能就是“預約”，他不是一般的預約功能而已喔，而是智慧溫控，水鍋會在啟動後，先將食材加熱到100度，然後降溫到一個安全的溫度，避開食材容易腐壞的溫度帶，在預約完成的時間之前，又再度加熱到100度，這樣才能能確保食材在預約期間內，保持新鮮與衛生。
所以使用這樣預約功能做出來的咖哩，不但好吃，還很入味呢！！
你只要早上把需要的食材丟進去，按下預約，等下班回家就有熱騰騰的咖哩可以吃～節省不少時間，就算０廚藝也可以做一鍋好菜XD

除此之外，夏普０水鍋還可以做麵團發酵，做我喜歡吃的優格、豆花、豆腐，甚至可以做日本最流行的”甘酒“。而且０水鍋裡多了一隻機器手，可以幫你攪拌食材，做炒類的料理。
你要做的事，只有食材切一切，放進去，按一下按鈕，不需要加水，一鍋到底完成！！
對於要忙碌的上班族、還有忙著照顧小寶寶的媽媽們超級適合！像是不能開瓦斯煮菜的租屋套房，有了它，就不用在忍受不健康的外食了！！

另外0水鍋外型很好看，擺在廚房或家裡任何角落都不會很突兀，現在我懶惰的時候，他就是我的救星啦～～

＃日式咖哩＃絞肉咖哩＃0水鍋＃簡單料理