炎熱夏天加上疫情來襲該吃什麼呢
最好的辦法就是購買食材在家用餐
大家知道現在是台灣綠竹筍的產季嗎 這時候的綠竹筍是最甜最好吃的
從小我就最愛吃竹筍
◽️綠竹筍沙拉◽️滷竹筍◽️竹筍雞湯
◽️竹筍粥◽️炒肉絲竹筍 等等等
有非常多方法可以料理
最簡單綠竹筍沙拉只需要購買美乃滋就可以完成
另外我個人也很推薦加醬油膏
小時候長輩都是加醬油膏居多
很好吃也不容易膩
另外滷竹筍加入喜歡的配料香菇、豆腐、滷蛋都可以
再加入醬油、烏醋、鹽巴、胡椒燉煮至收乾就很好吃啦！
除了好吃以外綠竹筍也有很多好處的 低脂肪/低糖/低熱量
也有很多膳食纖維能促進腸道蠕動、幫助消化、靜心散熱
由於臺北市擁有絕佳地理位置
因此臺北市綠竹筍有著綠寶石的美稱
產出的綠竹筍會特別鮮甜
綠竹筍產季是5月至9月
現在至木柵區農會/士林區農會活力生活館/傳統市場都可以買的到
另亦可點選下方買筍趣連結進行線上訂購
趕快趁產季購買一波吧～
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買筍趣
🔗 http://www.tfa-leisure-agri.org.tw/modules/news/article.php?storyid=219
臺北市產業局－台北饗樂趣
🔗 https://reurl.cc/d0gZAM
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