✰✰✰#文化柑仔店 之\阿伯尚愛食😋/✰✰✰
#粉腸/#粉泵/#醃腸/#水煙腸/#東坡煙腸
不要懷疑,這些全部都是粉腸的名字!
粉腸作為超受歡迎地方特色美食,來歷可說是神秘又眾說紛紜啊~~
▼#粉腸卻不粉常見?▼
有人說它是 #蘇東坡晚年 被貶謫到海南島的時候研發出來的,也有人說是來自 #宜蘭 的特色小吃,還有人說是 #新竹地區 蘊含客家精神的地方美食呢!
不過,不管是源自於哪裡,粉腸都體現了先民 #刻苦耐勞的精神。據說是由於早期生活不易,因為想吃肉,又不得不省著點,因而想出了這道 #省肉 的勤儉美食。
▼#腸著什麼秘密?▼
而粉腸的製作方式,只要把 #瘦豬肉 拌入 #地瓜粉 裡,加入 #五香粉 或是秘製香料,再 #灌入腸衣,就做好了(嗎?)
❌!最重要的步驟才要開始呢!
在水煮粉腸的過程中,必須細心呵護防止它破裂,所以除了 #火候適中 更是要適時移動粉腸、疊疊放好,讓較粗的粉腸擺在下面。最後,還要經過 #冷卻定型,才能做出Q彈Q彈的粉腸喔!
▼#一起來腸腸▼
粉腸最經典的吃法,當然就是 #蒜蓉醬油搭配薑絲 了!
不過也有一些地區性的差別,有人會配 #桔子醬,有人會跟 #香菜 一起吃,還有人說,一定要沾 #辣椒醬 才夠味!
聽了這麼多種,不知道你最愛哪一味?
#唯一原則就是
#薑絲加到爆
#桔子醬ㄉ也超讚 #酸V啊酸V~
#愛這Q彈好滋味的讓我看到你們的手
同時也有98部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,全台最猛消防車在桃園!市府消防局斥資三千八百萬元,添購全台唯一「高效能化學車」,目前暫駐第二這輛高效能化學車的瞬間出水能力是傳統車輛的六倍,堪稱是消防車中的「超跑」,雖還在操作教育階段,尚未投入救災勤務,但已有許多隊員表示「好想試試看」。 一分鐘出水量 是傳統的六倍 這輛高效能化學車為車頭傾斜流...
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用餐時刻經常坐無缺席的人氣麵店!連平日下午去人潮也是相當的多~但出餐的速度頗快的!聽說漲價了許多~
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招牌客家湯圓蠻大一碗,裡頭有香菇、油蔥、韭菜、肉絲等,是小顆的湯圓唷!濃濃的古早味✨
看到「粉泵骨肉蓋飯」覺得很新奇立馬點來吃吃!原本是粉泵、骨仔肉各半,不過那時候骨仔肉沒了所以店家幫我換上二層肉!上面還有淋上蔥油!整體香氣十足,也可再擠上檸檬、加上些許辣椒又有不同的層次!粉泵具有QQ的口感,飯吃到最後也不會很乾!
沙茶麵是濕潤的耶不會過於油膩!餛飩我也覺得不錯吃~
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吃完後又外帶貢丸和餛飩回家❤️下次想點點看炸醬麵!
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下次目標是粉泵!
新竹‧戽斗滷肉飯~好隱密但生意好好的小吃店
http://blog.roodo.com/kayu/archives/25389910.html
粉泵 在 hulan Youtube 的最讚貼文
全台最猛消防車在桃園!市府消防局斥資三千八百萬元,添購全台唯一「高效能化學車」,目前暫駐第二這輛高效能化學車的瞬間出水能力是傳統車輛的六倍,堪稱是消防車中的「超跑」,雖還在操作教育階段,尚未投入救災勤務,但已有許多隊員表示「好想試試看」。
一分鐘出水量 是傳統的六倍
這輛高效能化學車為車頭傾斜流線造型,並加大車窗面積讓救災人員有較開闊視野,還配備熱顯像鏡頭,是桃園國際機場的高效能化學車的升級款,不僅駕駛座、砲塔操作「人性化」,配備也更齊全,其中超高量砲塔一分鐘出水可達六千公升,是傳統消防車的五至六倍,具有迅速壓制工廠大火的功能,被視為救災車輛中的「超跑」、「變形金剛」。
配熱顯像儀 迅速找出起火點
消防局第二大隊組長王信副表示,這輛高效能化學車與一般化學車一樣有清水、泡沫、乾粉三種以上滅火劑,還多配置了高威力消防泵和泡沫原液泵,搭配高流量長射程清水、泡沫兩用砲塔,在救災人員無法靠近高熱、高危險的化工廠災害時,能上場發揮功能;另車頭也配有熱顯像儀,可迅速找出起火點,避免災害擴大。
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剛牽車的時候拍的
全車都還是很青澀的K12 XDD
這是屬於我跟八代的第一集
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今天好不容易借到了FIT第四代~
來跟大家分享一下試駕的心得吧
第一次發試駕片 支持一波R
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